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本教材的完成是作者多年的土地信息系统教学和科研实践的结晶。本教材的编写既全面概括了20世纪的土地信息系统技术体系的发展，重点突出了土地信息系统技术及其应用方法，又面向21世纪探索学科前沿与发展方向。

本书以丰富的第一手野外调查和室内分析资料为基础，根据1998年出版的由全国土壤普查办公室编著的《中国土壤》一书中的分类系统，对河西山地土壤类进行划分，对各类型的性状进行了较详细的论述，并提出山地土壤资源利用及其保护意见，是目前比较全面、系统论述西山地土壤的一本著作，可供西部地区开发及有关科研、教学和生产部门参考。

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由中国农业大学经济管理学院主办、中国农业出版社出版的《中国农业经济评论》，采用匿名审稿制度，发表原创性研究文章，倡导规范、严谨的研究方法，鼓励理论和经验研究相结合的学术取向，为国内外农业经济学家的研究提供一个高水平的学术交流平台。

烟草是一种重要的经济作物，在研究、提高烟叶质量的过程中，科学地确定烟叶的等级，实现内在、外观质量的统一是其中的重要环节。《面向21世纪课程教材：烟叶分级》根据分类、分型、分组、分级的原理，重点阐述了烟叶分级标准的沿革、烤烟国家标准。介绍了烤烟质量常识、农业生产与分级的关系。还阐明了香料烟国标、白肋烟国标和国外烟叶分级标准等。

鸡腿菇，又名鸡腿蘑、刺蘑菇，学名毛头鬼伞。鸡腿菇对纤维素有很强的分解能力，能利用多种农作物的秸秆，因此，栽培原料容易获取，而且成本低廉；鸡腿菇对病虫害的抗逆性强，栽培条件要求不高，栽培容易成功；鸡腿菇生物转化率高达100%，在珍稀名贵食用菌品种中产量最高；鸡腿菇菌比不易老化，装好袋的菌包可保存半年至一年，这对调节市场、争取最佳效益有独特的长处。由于具有以上优势，鸡腿菇的生产发展潜力巨大，而且目前国内外市场对鸡腿菇的需求量较大，这无疑给鸡腿菇的生产带来了极大的商机。为促进鸡腿菇的生产发展，编者结合生产实践，编写了这本书，力求通过彩色图解的方式把最实用、最新颖的栽培方法介绍给广大读者，使广大读者对鸡腿菇的栽培技术有更直观的认识，便于阅读、掌握。

《汉英拉动植物名称：（鸟.兽.鱼.树.花.菜.果）》收录鸟、兽、鱼及树木、花卉、蔬菜、水果及干果等常见动植物的汉语、英语、拉丁语译名，全书采用汉英拉、英汉拉、拉汉英对照方式，即无论从汉语、英语、拉丁语均可查出各种动植物名称，非常适合翻译人员使用。