《饲料加工工艺学》依据作者长年教学、科研及服务于饲料企业所积累的经验、知识及体会编写而成。书中分别论述饲料加工的目的意义及发展趋向，饲料的特殊物理特性，饲料的各种处理手段，常用的和新型的饲料加工机械，饲料加工流水线设置原则，饲料加工操作与管理方法。 本书从理论上分析饲料加工中的多种事例，介绍从事饲料业的实用技能，引导读者掌握饲料加工工艺的基本知识，学会依据饲料原料与饲料成品特性选择、组合及使用、管理各种加工设备与设施。 本书借助设备实物图结合设备工作原理图介绍各饲料加工机械，力求结构紧凑、图文并茂，避免冗长文字湮灭读者的学习兴趣。

作者简介：周昕，原名周晋英，男，1936年出生于山东单县，汉族，党员。未读完小学即参加革命工作，边工作边自学，1956年考入山东工学院，毕业后主要从事农机科研、设计和生产工作。历任技术员、工程师、高级工程师、技术科长、研究所长等职。多次获省级科研成果奖。业余常年从事中国农具史的研究和科普创作，曾被评为山东省科普创作积极分子。先后发表各类作品250余篇，出版图书5种。由机械工业出版社出版的35万字的《淡水养鱼机械及应用》一书被列入“国家星火计划丛书”。1992年编撰装裱完成的《中国古农具图鉴》120米长卷，在首届国际农业考古学术讨论会上展出，受到专家好评，后由中国农业博物馆收藏。曾先后应郑州大学、中国科学院、华南农业大学之邀，参加过有关农具史图书的编撰工作。1998年出版了近80万字的学术专著《中国农具史纲及图谱》。被农史学界誉为中国农具史学科的奠基人之一。中国人事出版社出版的《中国人才辞典》、中国统计出版社出版的《共和国农业专家名人录》等辞书收入他的传略。现为中国科技史学会、中国农史学会、中国机械工程学会、山东科普作家协会、中国农机学会等多学会会员，并被中国农业博物馆聘为荣誉馆员。

本教材结合了作者多年在农业标准化学科中的研究与实践成果，在总结农业标准化人才培养和实际指导经验的基础上编制而成。内容包括了农业标准化原理、农业标准与体系、农业标准化落实、农业标准化效果评价以及农业标准化案例等方面，整体具有较强的系统性和实用性。本教材可供农业系统行政管理、技术推广和实际操作人员的农业标准化理论与实践指导教材，也可供大专院校师生、研究院所农业科技人员的学习参考。

本教材对有的实验项目介绍了多种测定方法，以供使用者参考；有的实验为定性实验，主要验证课堂讲授的土壤学基本原理和现象，可加强学生对土壤学课程内容的理解；有的实验为土壤学常规分析项目，主要培养学生进行土壤分析的技能，为将来从事土壤科学的应用打下良好基础。本教材可为本、外专业的土壤学实验通用。本、外专业土壤学实验具体实验项目，可由任课教师从中指定选用。本教材也可供从事与土壤科学研究相关的科研人员、分析技术人员参考。

《北京农村年鉴（2010）》是集中反映北京郊区经济和社会发展情况的大型资料性工具书和史料文献。在中共北京市委农村工作委员会和北京市农村工作委员会的领导下，由北京市农村经济研究中心主持编纂。在马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想的指导下，贯彻科学发展观以丰富、翔实的资料和客观、真实的记述，使社会各方面增进对北京郊区农村的认识与了解，促进北京地区各行业和国内外与京郊农村的合作？交流，也为地方史志的编写积累珍贵的历史资料。《北京农村年鉴》基本写作形式为条目体，并选载适量文章，辅以图片、图表，使读者对北京郊区情况有一完整了解。

黄艳霞等编著的《广西水土保持监测操作手册》根据广西壮族自治区当前水土保持监测的实际，提出了监测指标，阐明了监测方法，内容包括四部分：第一部分为监测指标（包括监测六项指标）；第二部分为所有监测指标野外操作方法详述；第三部分为供读者参考使用的水土保持监测数据记录样表；第四部分为书中所提及的专业方法做注释，以及监测工作过程中应重点注意的事项。《广西水土保持监测操作手册》可作为水土保持基层技术人员开展水土保持监测工作的指导用书，也可作为水土保持、生态环境等相？领域各级监测机构的参考用书。

中国粮食政策面临的最大选择是：粮食生产和流通主要应由政府主导还是市场主导？这在学术界分歧很大，政策走向也不明朗。要回答这个问题，就需要研究农民的种粮行为，尤其是对价格等利益信号的反应，分析粮食生产的外部性和弱质性，以及粮食市场的竞争性。为此，本书调查了l976～2008年农民的种粮行为。研究发现，价格等利益信号直接影响农民对粮食生产的投入从而影响产量，农业的弱质性经不起严格考证，粮食市场具有较强的竞争性，农业具有弱负外部性而非流行的正外部性。由此得出结论：中国的粮食生产和流通应主要由市场主导。本书的研究还发现，中国的粮食安全是一个被夸大了的问题，粮食有过量储存之嫌，确定国有粮食企业为流通主渠道是对粮食市场中其他参与者平等竞争的限制，从而影响流通的成本和效率，支农政策有悖论性质，土地集体所有制和城乡分隔的户籍制度是诸多“三农”问题的根源。

为全面提升农产品质量安全水平，进一步推动农业生产标准化工作，我社在2004—2009年出版的工858项单行标准的基础上，根据农业标准化生产的需要，组织出版了《中国农业标准经典收藏系列》，包括《最新中国农业行业标准》、《最新中国水产行业标准》和《最新农业部公告国家标准》。 《最新中国农业行业标准》根据年代不同分六辑出版，每一辑按照标准的顺序号从小到大排列。第一辑收录了2004年发布的农业行业标准276项，共2册；第二辑收录了2005年发布的农业行业标准57项；第三辑收录了2006年发布的农业行业标准444项，共4册；第四辑收录了2007年发布的农业行业标准380项，共4册；第五辑收录了2008年发布的农业行业标准187项，共2册；第六辑收录了2009年发布的农业行业标准168项，共2册。 《最新中国水产行业标准》收录了2004：2009年发布的水产行业标准209项，共2册。 《最新农业部公告国家标准》收录了2004：2009年发布的农业部公告国家标准137项。特别声明： 1.目录中标有关表示该标准已经被替代，但考虑到研究和参考比对的需要，也收录其中，请读者在选用标准时注意。2.目录中标有关并表示因各种原因未能出版。 3.本汇编所收录标准的发布年代不尽相同，本着尊重原著的原则，除明显差错外，对标准中所涉及的有关量、符号、单位和编写体例均未做统一改动。4.从印制工艺的角度考虑，原标准中的彩色部分在此只给出了黑白图片。

《最新中国农业行业标准（第3辑）（套装全4册）》，为全面提升农产品质量安全水平，进一步推动农业生产标准化工作，我社在2004-2009年出版的工858项单行标准的基础上，根据农业标准化生产的需要，组织出版了《中国农业标准经典收藏系列》，包括《最新中国农业行业标准》、《最新中国水产行业标准》和《最新农业部公告国家标准》。

《农业生态系统生物多样性管理》分析了农民在农业生产中如何管理、保护并从生物多样性中受益；反映了目前在遗传、种和生态系统水平上保护当地品种的最新研究进展，各章节分析和评估了农民在作物、家畜、水生资源领域中的相关农业实践；检验了利用生物多样性控制病虫害的潜力：详述了不断变化的经济和环境条件下多样性潜在的营养、生态系统服务功能和经济价值。大量的案例表明，农民采取多种途径管理生物多样性可以提高农田的稳定性、可恢复性和生产力，并指出全球保护生物多样性的途径。《农业生态系统生物多样性管理》可供资源保护家、环境工作者、植物学家、动物学家、遗传学家和关注生态系统健康的人士参考。