本书为“城郊新农村建设丛书”的一个分册。内容包括：城郊食用菌产业现状和发展趋势，城郊食用菌产业利润的主要途径，城郊食用菌产业的主要类型和模式，城郊食用菌标准化生产技术，城郊食用菌产业的经营管理及政府支持。内容丰富，见解独到，通俗易懂，科学实用，适合城郊食用菌种植企业的领导和广大菇农阅读，可供政府的相关工作人员、技术人员和有志食用菌产业的从业者参考。

进入新世纪以来，国际形势继续发生深刻而复杂的变化，世界多极化和经济全球化日勺趋势在曲折中发展，科技进步日新月异，综合国力竞争日益激烈，各种矛盾错综复杂。我们既必须紧紧抓住发展的机遇，也必须认真应对严峻的挑战。 在此期间，党中央和国务院提出了全面建设小康社会的宏伟目标，明确了2l世纪头20年中国经济建设和经济体制改革的主要任务。新阶段，解决好"三农"问题的最终目标是让广大农民真正富裕起来，全面建设惠及十几亿人口的更高水平的小康社会，使经济更加发展、民主更加健全、科教更加进步、文化更加繁荣、社会更加和谐、人民生活更加殷实。 为此，中国农村技术开发中心与联合国开发计划署(UNDP)驻华代表处和中国国际经济技术交流中心积极运作并启动了UNDP《在WTO框架内提高中国农产品加工能力建设》项目 fCPW01／122)，设置了大豆、苹果、双低油菜、花生等4个示范点，将企业、科研单位、农户三者有机结合，利用中国加入WTO所带来的机遇，大力开展"订单农业"等多种产业化经营模式，探讨我国农产品加工业及农业产业化的跨跃式发展的模式与运行机制。 自2002年3月启动以来，在示范点各承担单位的共同努力下，项目已全部完成了各项计划任务。通过"订单农业"模式，使农户、企业、科研单位多方赢利，增加了农民收入，增强了我国农产品加工整体能力和农产品国际竞争力，推进了我国农业结构调整的进程，为农民尤其是农村妇女提供了更广泛的就业机会，提高了农民生活水平。《在WTO框架内提高中国农产品加工能力建设》项目的实施，切实体现了我国国内龙头企业、具有技术优势的科研机构等优势资源的合理配置、优势集成和创造性融合，强化了整体竞争力，提高了创新绩效；通过"科研机构+企业+基地(农户)''的结构，形成了"1+1+l>3"的技术创新产业链条，确立了以农产品加工企业为技术创新主体的产业发展模式；形成了涵盖产前、产中、产后的现代农业发展产业链，实现了农业产业发展模式由传统的农业生产引导型向市场导向型的"逆向"转换。 本书是根据UNDP《在WTO框架内提高中国农产品加工能力建设》项目的成果补充、完善、整理、凝练而成的，旨在总结项目成绩和经验，扩大项目社会影响力，将项目的初步经验与取得的成果推而广之，使项目成果和经验在我国取得更大的示范带动作用，让更多的农民、企、世家和科研工作者加入到这一大潮中来，提升我国农产品加工的整体能力，使其成为我国农产品加D世跨越式发展中一个响亮的音符。

本书是“城郊农村建设丛书”的一个分册。主要介绍我国城郊果业的现状和发展趋势，城郊果业利润产生的主要途径，城郊果业的标准化生产技术，城郊观光果园的规划与建园，城郊果业的经营管理，以及城郊果业的现代化建设方向等内容。全书内容丰富，知识新颖，技术实用，语言通俗，对建设城郊社会主义新农村的果业，指导性和可操作性强。可供城郊果业领导者、果树技术员、果业投资者学习使用，也可供农业院校有关专业师生参考。 图书目录 第一章 城郊果业发现状与发展趋势 第二章 城郊果业产生利润的主要途径 第三章 城郊果业标准化生产技术 第四章 城郊观光果园的规划与建设 第五章 城郊果业的经营管理 第六章 着力发展现代化城郊果业

本书是“城郊农村建设丛书”的一个分册。内容包括：城郊农村苗圃业现状和发展趋势、苗圃类型及其产业分析、苗圃规划与建园、苗圃标准化技术、苗圃管理机制、苗圃生产经营典型等六章。本书较全面地介绍了当前我国城郊农村苗圃建设的新技术和新经验，适合各类苗圃和育苗户从业人员阅读，也可供农业院校有关专业师生参考。 图书目录 第一章 城郊农村苗圃现状与发展趋势 第二章 城郊农村苗圃类型及其产业分析 第三章 城郊农村苗圃规划与建园 第四章 城郊农村苗圃标准化生产技术 第五章 城郊农村苗圃管理机制 第六章 城郊农村苗圃生产经营典型

奶业是一个国家农业发展程度的重要标志，奶类食品的消费量是一个国家人民生活水平高低的重要指标。进入21世纪以后，在各级政府部门的重视和"十五"奶业重大科技专项的推动下，我国奶业实现了持续高速增长，一跃成为我国国民经济的重要产业，为实现全面建设小康社会和构建和谐社会的战略目标做出了重要贡献。为了配合"十五"奶业重大科技专项的实施，研究新时期我国奶业科技发展的热点问题和趋势，探讨"十一五"奶业科技发展的方向、目标、重点和发展模式，加强奶业科技宏观战略研究，总结和交流"十五"以来我国奶业研究的成绩与经验，为"十一五"及中长期奶业科技发展规划提供决策依据，同时加强奶业科技界与产业界的交流，科技部、农业部联合举办了"首届中国奶业科技发展论坛"，论坛由陕西省科学技术厅、西北农林科技大学和西安银桥股份有限公司共同承办。

为引导广大农民选择优良品种、应用先进适用技术，充分发挥科技对粮食增产、农业增效和农民增收的支撑作用，深入实施农业科技入户工程，逐步建立科技人员直接到户、良种良法直接到田、技术要领直接到人的科技推广新机制，根据《农业主导品种和主推技术推介发布办法》，农业部组织有关单位和专家，在广泛征集和论证的基础上，遴选了2006年50个主导品种和20项主推技术。现将这些品种和技术汇编成册，供各级农业部门、农业科技工作者和广大农民朋友选用。 由于我国地域辽阔，品种和技术的区域特征都很明显，即使同一品种和技术在不同区域的栽培方式和操作规程也不尽相同，因此，各地在推广应用这些主导品种和主推技术时要根据本地实际选用。

本书阐述了土壤水分热力学的基本理论及土壤吸附气态水、土壤水、土壤一植物一大气连续体系(sPAc)水分热力学函数测定计算方法。根据研究所得水分热力学参数及资料，作者论述了土壤吸附气态水、土壤水、SPAC水分热力学特征和土壤水分运移的活化能及热力学特征，以及不同因素对水分热力学函数的影响。通过表征作物生长过程的热力学参数及活化热力学参数的推求，分析了在一定水热条件下作物生长的热力学特征，论述了土壤水分能量、水活度对土壤微生物及土壤生化活性的影响；同时作为水分热力学研究的基础和前提，系统论述了温度对水分能量和水分运移的影响。 本书可作为土壤学、地理学、农田水利、环境科学、生态学、植物生理学、微生物学等学科的教学、科研人员和研究生的参考书。

2l世纪是知识经济时代，是信息产业时代。随着我国加入 WTO，参与世界大市场竞争，融入全球经济一体化的进程不断加快，信息已经成为社会活动的战略资源和重要财富，发展信息技术产业也成为世界各国社会和经济发展的重要战略目标。随着信息技术的迅猛发展和在农业领域的广泛渗透，农业信息技术将对我国农业和农村经济发展发挥重要的作用，必将推动新的农业科技革命。 "十五"期间，山东省农业科学院信息中心在院党委、院行政的正确领导下，按照"科技兴农，信息先行，创新高效，一流水平"的发展思路，大力加强农业信息技术学科建设和人才队伍建设，不断提高科技创新能力和公益服务水平，在各方面都取得了重大成绩。特别是在农业信息技术研究方面，完成了从无到有，从弱到强的巨大变化。"十五"期间共主持承担国家"863"、国家科技攻关、国家星火计划、省"十五"重点攻关计划、省星火计划等重大攻关项目15项，开展了农业专家系统和数据库建设、网络关键技术研究、农村信息服务体系建设、精确农业及设施栽培的智能化控制等研发工作。目前，该中心已成为山东省农业信息技术研究的龙头和技术依托单位。

暂缺简介...

本书系统收录了对农作物、人、畜和生态环境造成的危害和杂草和草坪草、饲牧草、水产养殖草、引进逸生的饲料、牧草等农业杂草共3万多条，每条对应有拉丁文名、中文名和英文名。为方便查阅，本书内容分三部分编排，第一部分按拉、汉、英顺序排列；第二部分按汉、英、拉顺序列；第三部分按英、汉、拉顺序排列。本书是科技人员、植物保护、植物保护、植物检疫、商品检验等工作日常工作的重要工具书。