国家粮食安全是关系国民经济发展、社会稳定和国家自立的全局性重大战略问题。但我国粮食安全基础整体较为薄弱，尤其是21世纪以来，在粮食消费需求刚性增长的同时，粮食产量受极端气象灾害的影响却越发严重。《农业灾害与粮食安全：极端温度和水稻生产》先行阐明了粮食安全的意义及重要性，再以水稻为例详细介绍了我国典型农业气象灾害的空间分布特征和发展变化趋势，综合运用统计学、作物模型和机器学习方法深入研究了自然灾害影响下的水稻脆弱性，并提出如何使用农业保险和田间管理等方式缓解自然灾害带来的不利影响，*终从粮食安全可供性视角评价我国农业的可持续发展能力。

本书依据作者承担的中央级公益性科研院所基本科研业务费专项项目“基于合成孔径雷达数据的旱地作物识别与长势监测研究”（IARP-17-16）和国家自然科学项目“基于三位一体空间抽样理论研究及其二联查找表研建”（No.41531179）的研究成果编著而成。农作物分类与叶面积指数反演是农作物面积、空间分布及长势监测的重要环节与关键前提。及时获取农作物面积、空间分布与长势信息对于加强农业生产管理，优化农业种植结构与布局，保障农产品有效供给和国家粮食具有重要意义。鉴于此，本书联合光学、SAR等多种遥感数据源及地面实测数据，采用机器学度学种算法行各种农作物的精细分类与叶面积指数反演研究，明确了旱地作物极化SAR分类的关键特征类型、数量与佳分类时相，确定了旱地作物极化SAR分类的优方法，优选出适合农作物精细分类的深度学，揭示了冬小麦叶面积指数遥感反演的关键影响因子，建立了面向冬小麦叶面积指数遥感反演的深度学，旨在为改善农作物面积、空间分布及长势监测的精度和效率提供参考依据。

近年将生物可降解地膜与水稻机插技术相结合，产量增加的同时，越来越突出其在减肥减药和降低温室气体排放上的作用。水稻覆膜栽培具有节水抗旱、增温保墒、抑制杂草和防治病虫害等诸多优点。覆膜机插种植开始逐渐成为水稻绿色生态生产的一条有效途径。本书图文并茂地介绍了覆膜机插技术特点、技术优势、膜的选择类型、覆膜机插作业、配套栽培技术、常见问题及对策和研究前景与展望。该书内容兼顾理论性和实用性，深入浅出，叙述翔实，适宜广大稻农和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

苜蓿作为草产业发展的草种，保证草业的持续、稳定、和谐发展方面发挥巨大作用。我国苜蓿种植地区以西北、华北、东北为主，逐渐形成了甘肃河西走廊、内蒙古科尔沁草地、宁夏河套灌区等一批十万亩以上集中连片的优质苜蓿种植基地。本书简要介绍了苜蓿的生产现状、生物学特性、必需的营养元素以及营养元素缺失后所表现的症状、病虫草危害及其防治、苜蓿种植和加工等。本书文字简洁，图文并茂，可供基层农技人员和从事苜蓿研究的学者阅读参考

本书为学术著作，综合运用了管理学、农业经济学、系统科学等多学科理论和方法，对农业对外开放合作风险防范体系架构进行了深入系统研究，主要内容包括：对外开放合作中农业发展内涵、农业对外合作中科技创新优势因素、中国与东盟农业合作潜力分析、农业对外开放合作风险预警指标体系、农业对外开放合作风险防范路径等。本书的出版对发挥农业对外开放合作试验区区位优势和对外合作优势，优化空间布局，建立健全运营管理与服务机制、风险防控体系，探索积累可复制、可推广的经验具有一定的理论价值和现实意义。

本书是根据多年科研试验、生产、加工技术实践，并参照了GBT1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定等制定而成。《库伦荞麦高质量标准体系》由通用基础标准、产地环境标准、种子生产标准、原料生产标准、产品及追溯标准、加工及工艺技术标准、质量检验检测标准、包装、运输、贮存、标识标准等组成。它们在体系表中，技术基础标准为第一层次，其余技术标准以产品质量形成过程为顺序的技术标准为第二层次，包括地理标志产品库伦荞麦、产地环境质量要求、种子、原种繁育、良种生产、机械化生产、米、粉、

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《气候变化对中国油菜生产的影响研究》以气候变化对中国冬油菜生产的影响为研究对象，首先对涉及的相关概念进行界定，系统梳理国内外文献，总结研究动态，并对相关理论进行回顾，以确保研究基础。其次，对全球油菜产业发展和中国油菜产业发展状况进行详细阐述，在此基础上，从微观农户层面探讨气候变化对油菜生产过程中化肥和农药投入的影响，明确关键气候因素和关键生长阶段。再次，分析气候变化对油菜单产的影响，并进行区域差异对比和生长阶段对比，确定关键生产区域、关键气候因素和关键生长阶段。随后，分析气候变化对油菜种植面积的影响。最后，预测21世纪中期气候变化对中国油菜单产、种植面积和总产量的影响，针对未来气候变化对油菜总产量的影响以及影响的区域差异性，借鉴国际上应对气候变化的经验，对如何适应和减缓气候变化对油菜生产的影响提出相应的政策建议。

本书内容包括寄生虫的采集，既要在活体动物上采集，也有在尸体剖检中采集，以及对采集样本的正确处理方式，还包括在研究和鉴别时实验室常用的一些规范、规程和技术。图谱包含感染绵羊的原虫、绦虫、吸虫、线虫和节肢动物。每一章的内容都非常系统，首先是分类和命名的综述、生活史，之后是每一种寄生虫的特点，包括寄生部位、大小、形态特征以及鉴定要点。

人参是我国历史悠久的传统名贵药材，其以对多种疾病的明显疗效和对人体强身滋补作用在世界上盛名远扬，人参为五加科植物人参的干燥根，具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智的功效。我国医学家在2000多年前就将野山参用于治疗疾病，然而，我国开始人工种植人参， 唐代就有记载。人工栽培的园参，目前除东北有大量种植人工栽培的园参外，山西、河北、甘肃、湖北、宁夏等省区也均有栽培。本书基于作者及其团队多年研究，系统整理与撰写。