乳酸菌（Lactic acid bacteria，LAB）是一类能利用可发酵糖产生大量乳酸的细菌的统称。乳酸菌在自然界分布广泛，在上业、农业和医药业等与人类生活密切相关的领域，都得到广泛的应用。

该书通过对彝族汉语诗歌意象的研究，进一步确认了彝族汉语诗歌意象的独特性和理论价值。作者研究视角新颖，从文化心态、地域文化、社会背景、文学传统等视角来探索当代凉山彝族诗人汉语诗歌的意象创造。同时，致力于探索当代凉山彝族汉语诗歌中的意象创造与彝族传统诗学、中国传统诗学、西方诗歌理论特别是西方现代诗学的异同，从中归纳当代凉山彝族汉语诗歌对彝族文化自身的传承性和对中国古代汉语诗学传统的继承与创新，以及与西方现代诗学的交流、对话。这是对现有彝族汉语诗歌意象研究在深度上的拓展。该书具有一定的实践意义和社会影响。对于当代彝族汉语诗歌的研究具有拓宽研究领域、拓展研究深度、提供研究成果的理论意义；补充了当代彝族汉语诗学中的意象研究理论，对于构建当代彝族汉语诗学的意象理论体系具有重要意义，对于今后进一步完善当代彝族汉语诗学的理论建构具有一定的应用价值。该书为彝族当代诗歌创作与理论探索提供了很好的思路和启示，有利于当代彝族诗歌创作的进一步繁荣与发展。

全膜双垄沟播技术是甘肃省乃至全国旱作农业区重点推广的一项关键抗旱新技术，虽然显著提高了作物产量，但也为田间杂草的严重发生危害创造了有利环境条件，对作物的高产与稳产性构成了严重威胁，成为生产上亟待突破的瓶颈问题。国内有关全膜双垄沟播田杂草的研究鲜有报道，诸多方面尚属空白，杂草的发生种类、分布特点、危害规律等尚未明确，杂草防控缺乏有效对策，生产上盲目应对现象较为突出。鉴此，胡冠芳和岳德成研究员及其团队依托承担的各类科研项目，对全膜双垄沟播玉米田杂草发生危害规律及绿色防控技术开展了系统研究，通过全面普查和定点观察，基本摸清了杂草发生种类、发生规律、分布特点等，完成了全膜双垄沟播玉米田杂草发生危害图鉴；通过防控研究，总结提出了全膜双垄沟播玉米田杂草关键防控技术，突破了全膜双垄沟播玉米田杂草难以防控的技术瓶颈，并进行了大面积示范推广，取得了良好的生态、社会和经济效益。本书以长期试验数据积累和生产应用效果为基础，系统介绍了他们在全膜双垄沟播玉米田杂草发生危害规律及关键防控技术方面的研究进展与实践，研究成果有效支撑了干旱半干旱地区全膜双垄沟播玉米种植技术的推广应用。

本书围绕乡村景观服务与景观可持续性管理主题，探索了我国快速城镇化地区乡村的可持续发展实施路径及管理策略，以期能够为提升我国乡村的可持续性管理水平、维持区域生态安全体系、实现乡村振兴战略提供科学决策依据。本书内容共分9章。

坚持烟草农业优先发展，高质量发展现代烟草农业是烟草行业落实中央乡村振兴战略，推进烟叶产区乡村振兴的重要举措。以品牌为导向的基地单元是烟草行业贯彻“工业反哺农业、城市支持农村”方针发展现代烟草农业的主要方式，是现代烟草农业建设的载体。本书以现代烟草农业建设整县推进的襄城县和宜阳县两县基地单元作为主要研究对象和研究主体，对河南省现代烟草农业的发展模式与运行机理进行系统总结和深入研究，对基地单元现代烟草农业建设效果进行科学的定量评估，并构建一套具有前瞻性和对基地单元未来发展方向具有一定指导作用的综合评价体系。

植物存在天然免疫，通过提高植物免疫力、增强植物抗性、减轻病虫害危害，是植物保护的新思路。《植物免疫诱导技术》系统阐述了近年来植物免疫诱导技术和植物免疫诱导剂的研究进展与应用，重点介绍了蛋白质、寡糖、小分子化合物和有益微生物等植物免疫诱导因子的分离制备、效果评价和作用机理，蛋白质、寡糖、化学小分子类植物免疫诱导剂的规模化生产、产品质量分析和农药登记情况，以及植物免疫诱导剂的推广应用和发展前景，旨在促进绿色防控新技术和新产品更好地服务于现代农业，从源头上减少化学农药使用量，保障我国的粮食安全和环境安全。

家产力的高低20%取决于遗传品质的好坏，40%～50%取决于饲料营养与饲养管理条件，30%～40%取决于所处的环境条件。尽管水牛对高温高湿气候条件的适应性比较强，但饲养环境条件对其生长及生产性能的影响仍不容忽视。本书主要介绍了国内外水牛饲养设施发展现状与趋势、养殖设施与水牛福利、饲养环境对水牛生产与健康的影响、国内外水牛环境参数标准及研展、水牛饲养环境参数及限值和不同饲养模式下水牛防暑降温措施案例。本书以图文并茂并结合的写作方式对水牛饲养环行了介绍，涵盖了目前关于水牛饲养环境方面的主要生产实际及内容，是专门针对水牛饲养环行系统阐述的书籍，具有较强的实用性，可供广大水牛养殖技术工作者、水牛养殖经营管理人员及相关人员参考。

贺兰山地处内蒙古自治区和宁夏回族自治区交界，沿东北至西南走向将阿拉善高原和银川平原分隔开来，是中国北方重要的生态屏障和自然地理分界线。由于身居内陆加之山体高大，冬春来自西北的寒流和夏秋东南季风带来的暖湿气流在此被阻隔;草原和荒漠植被在此分界;青藏高原、蒙古高原与华北平原植物区系在此交汇。特殊的地理位置、复杂的地形、气候、土壤等自然因素共同作用下，造就了贺兰山特殊、丰富的生物种类，复杂的植物区系组成和以过渡性为特征的动物地理区划，以及较完整的山地垂直植被带结构和丰富的生物多样性，成为中国八大生物多样性中心之一的“阿拉善-鄂尔多斯中心（南蒙古中心）”的核心区，具有非常重要的科研保护价值。

《伴矿景天的栽培和修复原理与应用》首先介绍伴矿景天的生物学特性、育苗技术和镉锌积累规律；随后较为详细地介绍伴矿景天的田间栽培和管理技术，包括土地耕作、开沟做垄（畦）、覆膜移栽、水肥管理、病虫草防治、间套作技术，以及含镉植物的安全处置等；结合云南、江苏、广东等地的实际修复案例，进一步强调伴矿景天田间栽培管理过程中的注意要点和实用技巧，以及不同土壤、气候条件下的技术特点；*后将课题组近期在伴矿景天修复镉污染土壤方面的研究进展进行概要介绍。《伴矿景天的栽培和修复原理与应用》侧重于中轻度重金属（尤其是镉）污染农田土壤的植物联合修复，对污染土壤绿色修复技术的发展和农产品安全生产具有重要实践指导意义。

年来，面对产业转型升级和环保形势所带来的压力，蛋鸭养殖业在养殖模式和养殖技术上得到不断创新和发展，饲养环境对蛋鸭健康和生产性能的重要性日益凸显。本书全面阐述了当前我国蛋鸭业的饲养技术、设施现状及未来发展趋势，深入阐述了蛋鸭饲养环境主要因子及其对蛋鸭健康、育和生产性能的影响，并对各环境参数的影响途径、机制及国内外研行了系统论述，对蛋鸭舍内环境参数的分布规行了揭示；同时，本书还对蛋鸭饲养过程中的各环境参数的应行了具体介。该书既具有较强的理论性，又兼具明确的针对性和具体的指导性，实用性强，适合广大科研人员尤其是蛋鸭饲养人员阅读和参考。