本书是根据多年科研试验、生产、加工技术实践，并参照了GBT1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定等制定而成。《库伦荞麦高质量标准体系》由通用基础标准、产地环境标准、种子生产标准、原料生产标准、产品及追溯标准、加工及工艺技术标准、质量检验检测标准、包装、运输、贮存、标识标准等组成。它们在体系表中，技术基础标准为第一层次，其余技术标准以产品质量形成过程为顺序的技术标准为第二层次，包括地理标志产品库伦荞麦、产地环境质量要求、种子、原种繁育、良种生产、机械化生产、米、粉、

本教程是在既有公开出版书籍与研究材料的基础上，结合东方撒艺的实践创作与理论研究成果，总结归纳，并提出独到的创新见解，既适用于从事传统插花教学的老师、学习传统插花技艺与知识的学员，同时也适用于普通的传统插花艺术爱好者。

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本书共分五个方面，分别介绍了2017年至2019年三年间全国水资源情况（包括降水量、水资源总量、地下水资源量、广义农业水资源、水资源匹配）、灌溉情况（包括有效灌溉和有效灌溉面积、旱涝保收面积、节水灌溉面积、灌溉面积与耕地匹配）、农业用水与粮食生产（包括粮食播种面积与粮食生产、粮食总产与粮食耗水量、主要粮食作物耗水量）、农业用水效率（包括粮食作物水分生产力、粮食水分生产力和粮食单产、灌溉水与降水贡献率）等内容。

云南是世界茶树的原产地和起源中心，茶树种质资源种类众多，遗传多样性丰富，在茶学研究中占有非常重要的地位。本书稿总结了60多年来云南茶树种质资源在考察征集、保存保护、鉴定评价与共享利用等方面的研究进展，阐述了云南茶树种质资源研究存在的问题及对今后发展方向的建议，文中全面记录了云南茶树种质资源种类、地理分布、生长状况、名录等，为今后应加强珍稀濒危茶树种质的收集保存、生态型及遗传多样性的研究和利用、生物技术在优良茶树种质创新的应用、优良基因的发掘和功能研究以及利用平台的构建、物种或种群保护的生物学基础等重点领域的研究打下坚实的基础。

本书依据作者承担的中央级公益性科研院所基本科研业务费专项项目“基于合成孔径雷达数据的旱地作物识别与长势监测研究”（IARP-17-16）和国家自然科学项目“基于三位一体空间抽样理论研究及其二联查找表研建”（No.41531179）的研究成果编著而成。农作物分类与叶面积指数反演是农作物面积、空间分布及长势监测的重要环节与关键前提。及时获取农作物面积、空间分布与长势信息对于加强农业生产管理，优化农业种植结构与布局，保障农产品有效供给和国家粮食具有重要意义。鉴于此，本书联合光学、SAR等多种遥感数据源及地面实测数据，采用机器学度学种算法行各种农作物的精细分类与叶面积指数反演研究，明确了旱地作物极化SAR分类的关键特征类型、数量与佳分类时相，确定了旱地作物极化SAR分类的优方法，优选出适合农作物精细分类的深度学，揭示了冬小麦叶面积指数遥感反演的关键影响因子，建立了面向冬小麦叶面积指数遥感反演的深度学，旨在为改善农作物面积、空间分布及长势监测的精度和效率提供参考依据。

本书的内容包括观光农业的概念与功能、观光农业理论、观光农业资源、观光农业的类型、观光农业的体验、观光农业的规划、观光农业的法制法规与标准化建设、观光农业的可持续发展等。农业嘉年华是观光农业的最新表现形式，以市场需求为导向，以农业生产活动为主题，以狂欢活动为平台，以农业科技为支撑，以农产品为产品，充分挖掘和展示都市型现代农业的全景功能。农业嘉年华已经成为新时代助推乡村振兴的有力抓手。本书多采用最新的研究成果，以使内容充分体现时代性与前瞻性。

国家粮食安全是关系国民经济发展、社会稳定和国家自立的全局性重大战略问题。但我国粮食安全基础整体较为薄弱，尤其是21世纪以来，在粮食消费需求刚性增长的同时，粮食产量受极端气象灾害的影响却越发严重。《农业灾害与粮食安全：极端温度和水稻生产》先行阐明了粮食安全的意义及重要性，再以水稻为例详细介绍了我国典型农业气象灾害的空间分布特征和发展变化趋势，综合运用统计学、作物模型和机器学习方法深入研究了自然灾害影响下的水稻脆弱性，并提出如何使用农业保险和田间管理等方式缓解自然灾害带来的不利影响，*终从粮食安全可供性视角评价我国农业的可持续发展能力。

本书为学术著作，综合运用了管理学、农业经济学、系统科学等多学科理论和方法，对农业对外开放合作风险防范体系架构进行了深入系统研究，主要内容包括：对外开放合作中农业发展内涵、农业对外合作中科技创新优势因素、中国与东盟农业合作潜力分析、农业对外开放合作风险预警指标体系、农业对外开放合作风险防范路径等。本书的出版对发挥农业对外开放合作试验区区位优势和对外合作优势，优化空间布局，建立健全运营管理与服务机制、风险防控体系，探索积累可复制、可推广的经验具有一定的理论价值和现实意义。

土地质量和生态环境保护日益被重视，控制农业面源污染及保护土地资源成为生态农业发展的主要研究内容。《坡地物质传输》系统介绍农田植物截留，植物水分消耗特征，植物生长与土壤理化性质的关系，降雨、上方来、土壤及地形对坡地物质传输影响，碎石覆盖、秸秆覆盖和植被种植条件下坡地物质传输特征，土壤结构改良与坡地物质传输的关系，植被过滤带控制水土养分流失效果，以及降雨和上方来水条件下坡面水土养分流失数学模型和经验公式等方面的研究成果。《坡地物质传输》共8章，包括植物生长与田间水循环、植被生长与土壤理化性质、供水特征与坡地物质传输、土壤和地形特征与坡地物质传输、土壤结构改良与坡地物质传输、地面覆盖与坡地物质传输、植被过滤带与坡地物质传输、坡地物质传输数学模型等内容。