按照所收录文章内容，本书分为农史与农村社会史研究、图像史学研究和民俗研究三个篇章，每一篇章收录了相应的文章。如农史与农村社会史研究篇章就收录了《一年两作制江南地区普及问题再探讨》《节气、物候、农谚与老农：近代江南地区农事活动的运行机》《被结构的时间：农事节律与传统中国乡村民众时间生活》等文章，图像史学研究篇章收录了《让图像“说话”：图像入史的可能性、路径及其限度分析》等文章。全书围绕农耕文明与乡村社会的关系，展现中国古代传统民俗发展变化，展现了作者重点关注的农史与农村社会史、图像史学以及民俗研究等领域。

食用菌栽培与利用主要介绍食用菌现代实用栽培技术，包括食用菌的形态与分类、遗传与育种、营养与生理、食用菌病虫害及绿色防控技术，食用菌菌渣综合利用、食用菌保鲜、贮藏与加工等。

本书是一部衢州柑橘生产标准全集，集成了衢州柑橘产业发展的基本情况和主要技术成果。主要内容包括柑橘栽培技术、产品生产技术、商品化处理、病虫害防治等方面的技术规程及标准，还介绍了当地特色品种衢州椪柑、鸡尾葡萄柚、低丘红黄壤红美人等的生产技术规程，以及农产品地理标志产品常山胡柚的相关技术标准。

本书从农用地的基础理论评价展开，共分为10章：研究综述、农用地质量内涵及其影响因素、农用地产权体系及价值构成、农用地基准地价评估方法、农用地质量分异的基础与利用特征、农用地评价的基础数据来源与资料处理、新乡市市辖区农用地基准地价评估、农用地宗地地价修正体系编制、农用地基准地价信息系统建立、相关专题研究。全书着重讨论了以下几个方面的内容：①基础部分。分析了农用地基准地价评估的背景、目的、意义，制定了农用地评价技术方法；通过对农用地 外研究现状及进展总结，讨论了农用地基本概念、属性及分类特点，系统分析了农用地质量特征及价格体系类型的影响因素，探讨了农用地等级价关系。②质量分异分析。通过新乡市市辖区农用地现状及利用特点，分析了农业用地布局及流转等对其质量分异的影响。③基础数据处理。从资料收集的要求与原则出发。分别从定级资料与估价资料两个方面分析了农用地评价中基础资料收集内容、调查途径与数据处理方法。④评估方法。以“三权”分置为基础，从农用地基准地价定义内涵及影响特征入手，讨论了农用地承包权、农用地经营权与国有农用地使用权等的概念、权利内涵、权利主体、权利内容、权利特征，以三种权利价值为基础，分析研究了三种权利基准地价评估方法，形成了耕地、园地、林地、设施农用地等4个地类的评估关键点，制定了还原利率等评估参数的确定方法。⑤实证研究。以新乡市市辖区农用地为对象，编制了1：10 000调查工作底图，以网格为评价单元，构建分地类因素因子指标评价体系，采用多因素综合评价法进行定级，揭示了新乡市市辖区耕地、园地、林地及设施农用地等4类农用地空间分布规律；利用投入产出样点及市场交易样点。采用收益还原法等确定了4类农用地基准地价。⑥修正体系编制与信息系统建立。简要介绍了农用地分地类宗地地价修正体系编制与本次农用地基准地价评估的信息系统构建体系及使用方法。

为了满足农机技术领域人才培养的需要，本书结合企业典型农业装备产品，将农业装备设计的知识点，技能点融于教学项目中，注重三维设计的技能学习和应用，着力提升创新设计能力为目标。同时本书配以丰富文本、视频资源，采用任务驱动、问题引导的方式， 学生不断地探索新知识，解锁新技能，激发求知欲，提高自学能力，较好地体现了职业能力教育的特色。本书可作为高等职业院校现代农业装备应用技术专业及机械类相关专业教材，也可作为农业机械企业相关技术人员培训用书及农业装备设计人员参考用书。

为总结凝练南水北调东线一期工程水土保持相关技术成果。有针对性地指导生产建设项目以及其他引调水工程水土保持工作，保证水土保持工作可以有的放矢，提高水土保持工作的防护效果，组织编写了《南水北凋东线一期工程水土流失防治技术研究》一书，本书是首次出版的对南水北调东线一期工程水土流失防治技术进行研究的学术性书籍。本书共分上、下2册，主要内容包括水土流失及水土保持、南水北调东线一期工程水土保持、南水北调东线一期工程水土流失形式、南水北调东线一期工程水土流失特征、水土保持工程调查与勘测、水土流失预测与分析、水土保持措施、南水北调东线一期工程水土保持效果分析、南水北调东线一期工程水土流失防治模式研究和总结与建议等10篇，主要介绍了水土流失及水土保持的概念，水土流失类型及危害，水土流失影响因素，水土保持发展历程以及生产建设项目水土流失和水土保持，并以南水北调东线一期工程为实例，详细论述其水土保持工作历程，水土流失类型及特征，水土保持调查与勘测，水土流失预测，水土保持措施设计要点，水土保持效果分析与评价，以及水土流失防治模式研究等。本书可作为林业和农业相关院校水土保持、风景园林和生态环境修复等专业的本科生、研究生及教师的参考资料，也可以作为技术指导书为从事水土保持、生态环境修复、风景园林建设等专业设计人员提供参考。

本书较系统地介绍了目前陕西主要果、茶等经济作物区域分布、种植规模、产量等产业信息及各产区气候背景、作物生长适宜性气象指标、主要气象灾害特征及指标等气象信息。结合果、茶生产实践和气象服务需求，详细介绍了苹果、猕猴桃、葡萄、柑橘、红枣、核桃、茶叶等主栽品种的周年服务重点、气候资源状况、特色气象服务产品加工制作。可为从事经济作物生产管理和技术服务的科技人员提供基础理论指导，也可为从事经济作物科研、涉农企业员工、广大果、茶农参考。

农业农村人才是强农兴农的根本。《农垦改革与企业经营管理》为农业农村人才学习培训系列教材之一，是一部面向农垦企业家和经营管理骨干的辅导读物。本书着眼农垦事业发展和人才队伍建设需要，紧紧把握农垦改革主线和发展目标，侧重于垦区集团化农场企业化改革、农垦现代农业企业集团竞争力以及企业经营管理谋篇布局，系统梳理了新中国成立以来农垦改革发展历程，围绕农垦企业战略管理、现代企业制度建设、产业链建设、市场营销管理、财务管理、人力资源管理、创新管理等，梳理阐释企业经营管理要义，结合农垦实际及改革发展做法成效，为强化农垦企业经营管理、增强企业竞争力提供基本经验借鉴和参考内容。希望本书能够成为农垦企业家和经营管理骨干提升现代企业经营管理能力的好帮手。

本书是兰州大学教材建设基金资助的研究生教材，由编者在多年文献检索与科技论文写作教学实践中积累总结而来。全书包括文献检索、文献管理、文献分析、文献跟踪和文献阅读等五大主题内容，描述了文献检索的基本知识，介绍了草学文献检索的平台、方法、案例及文献资源，提供了文献的管理、分析及阅读等方面的指导。本书紧密结合草学专业，提供了操作性强、可借鉴的文献检索及阅读案例，案例力争具有全面性、典型性和专业性。

全书共分十三章，具体章节分别为： 章耕地质量监测体系概况；第二章我国稻田资源现状；第三章全国水稻土质量监测平台和数据分析方法；第四章典型稻作区土壤pH和有机质变化特征；第五章典型稻作区土壤氨磷钾特征；第六章典型稻作区中微量元素变化特征；第七章典型稻作区水稻产量变化特征；第八章典型稻作区水稻产量肥料贡献率时空变化；第九章典型稻作区水稻增产潜力时空变化；第十章典型稻作区土壤肥力指数变化特征；第十一章典型稻作区水稻秸秆资源还田潜力分析；第十二章水稻土地力分级与培肥改良技术规程；第十三章水稻土地力培育的思考和建议。