本书内容主要包括人体的能量需要，各种营养素的生理功能及其食物来源、保健食品及其功能、日常食物的营养与食疗作用、营养与美容、常见疾病的饮食控制、食品污染与食物中毒的预防等。本书旨在普及饮食营养、食疗及食品安全的基本知识，建立科学的饮食方式，纠正不良的饮食习惯，提高人们的自我保健意识和能力，达到增进健康和延年益寿的目的。

本书作者结合自己从事16年育儿热线电话咨询服务的经验，收录了小到饮食、排泄、睡眠、游戏，大到身体健康、体格发育、智力发展、家庭教育等多方面的真实案例，并且结合医学原理作出解释。

本书围绕当前卫生改革与发展目标及工作重点，对全国城乡及不同类型地区居民健康水平、卫生服务的需要和需求量、医疗保障制度改革、医疗保健费用等进行了深入调查和系统分析。

本书就女性的身心健康问题进行了疑难解答，书中内容涉及经期保健、孕期保健、产期保健、哺乳期保健、更年期保健等。

本书对于人体亚健康的概念，以及产生亚健康的基本原因做了深入的介绍，它将影响人体健康的一切亚健康因素及表现——展现在我们面前，其中既有对人体各类亚健康状态的表现和讯号的分析，又有对人体亚健康状态的预防和干预的建议，并提出了一系列防治亚健康的有效措施，尤其可贵的是对于产生亚健康的人体不良生活方式，人们的错误健康观进行了纠正和说明，除此之外对于亚健康引起的人体疲劳、紧张、早衰、失眠、性生活失常等中间状态的调理提出了合理化和科学的建议。本书的特点还在于它对于为了保持人们的健康，究竟应该怎样吃、怎样睡、怎样活、怎样都提出了非常好的建议和非常有效措施。

在这本指南中，您将会发现各种情形下与患者沟通的技巧及策略。尤其是在您面对苛刻病人时，本书更是必不可少。生动的医患交流导航，在每章中：“经典妙语”，均源自著者们的多年实践经验；“补救措施”，助您顺利解决疑难并免于陷入困境；“医患情境对话”，使您与患者之间实现更有效的交流。

本书内容包括正确对待衰老与健康，老年人生理变化，离退休后的心理状态与调适，科学安排离退休后的日常生活，讲究合理膳食，注意饮食卫生，坚持健身运动，防治老年常见病，处理好人际关系等九个方面。对离退人员的健康问题进行了比较全面的阐述，重点是指导离退休人员尤其是老年朋友们如何保持和增进身体健康，使他们更好、更快地适应离退休后的生活，拥有一个健康、幸福、快乐的晚年。本书介绍了正确面对衰老与健康，老年人生理变化，离退休后的心理调适及如何科学安排日常生活，讲究合理膳食和饮食卫生，坚持健身运动，防治老年常见病，处理好人际关系等知识。内容丰富新颖，方法科学实用，语言通俗易懂，是广大离休人员的必备读物。

本书针对中小学生生长发育的特点，诠释学生与家长最关注的问题，回答各时期饮食与营养的关系，纠正各种错误的饮食误区，指出科学的营养与配餐方法。本书是一本指导中小学生及家长饮食保健的科普性读物。告诉你如何科学合理、经济实惠的选择食物。如何烹调和配制美味可口、营养平衡的膳食。对中小学生的生长发育特点与营养、考试期间的饮食安排、合理选择保健食品、饮食与药物、食品的烹调与营养卫生安全问题、常见病的饮食调养等方面，以及普遍存在的不科学的认识和做法等，逐一进行了具体分析，指出了谬误的性质及危害，介绍了科学的道理及走出误区 的办法。

本书是一本家庭营养保健读物。全书分为三部分22章。第一部分为营养保健基础知识，介绍各种营养素的生理营养保健功能及合理的饮食结构；第二部分为食物的营养保健功能，介绍360种食物所含的营养素及保健功能；第三部分为营养保健饮食谱，介绍适用于61种病症的1500个饮食谱，每个饮食谱均介绍原料、制法、用法和功能。本书内容丰富，适用性强，适合人们在日常饮食养生保健、防病治病中参考。

《医学人文：新健康丛书》作为一个长期的品牌选题，计划分辑陆续推出。丛书中的每一册，均凸显健康的某一鲜明主题，精心选择国内在各自领域有造诣的专家学者撰写。丛书撰写彩深入浅出、雅俗共赏的叙述方式，辅以精美的插图，使之具有较高的阅读、欣赏价值。丛书立足社会转型斯的健康问题，着眼于医学模式的当代转变，紧贴生活方式的积极变革，重视科学精神与人文精神的契合，力求对国内外有关新的健康理念的全面深入把握，并进行实事求是的社，充分考虑国内自我保健发展的实际状况和读者群，使广大读者在趣味盎然的阅读过程中，获得健康的有益知识和启迪。