《现代食品营养与安全》从实用角度出发，向广大读者提供食品安全与均衡营养的理念，提出影响食品安全的几种主要因素。在此基础上，还对食品中的各种营养素及其价值的需要量详加分析；提出各类食品的安全与采购及其识别方法等。在编写过程中遵循教育规律，力求有关理论知识系统性和科学性，突出教育特色，强调理论联系实际，注重知识的实际应用，体现食品营养与安全与人体健康的关系。 《现代食品营养与安全》可作为高等院校全校性选修课的通识教材及食品营养与检测、食品质量与安全等食品类专业的基础教材，也可供食品企业、餐饮业的从业人员参考。

本书主要介绍了新型冠状病毒肺炎相关政策法规及知识，包括对居家隔离、口罩、消毒剂、医用防护用品等疑问的解答和关于新型冠状病毒肺炎相关文件的解读，并结合极具湘雅特色的院内全员培训方案，制定清晰、可行的各类培训流程，为疫情下各级医院临床医护人员提供参考。

随着医药卫生体制改革和和建立现代医院管理制度的总体要求，医院院长在新历史时期赋予了新的使命，如何在院党委领导下全面开展医院各项工作，如何当好院长，如何管理好医院，是新时期各院长需要探索的新课题。《现代医院院长工作实用全书》一书，帮助医院院长和管理者掌握和了解现代医院管理的基本理论、管理内容及管理方法，总结推广医院管理的创新经验与成功的典型案例，更好地提升医院管理水平，指引我国医疗工作全面健康与可持续发展。希望《现代医院院长工作实用全书（套装上中下册）》的出版对我国的医疗发展起到积极推动作用。

本书作为妇幼保健信息从业人员培训系列教材之一，包括妇幼保健信息管理概述、妇幼保健信息管理基本要素、妇幼保健信息管理规章与制度、质量控制与统计技术、常用质量控制指标等内容，便于培训人员总体了解和熟悉妇幼保健信息管理与质量控制的开展要求，提升管理水平。

《营养与膳食（第2版）》为“十二五”职业教育国家规划教材修订版，也是职业教育护理专业教学资源库配套教材。《营养与膳食（第2版）》共8章6个实训，首章绪论概括介绍营养与膳食的基本概念以及营养与人体健康的关系；第二、三、四章主要介绍营养学的基础理论知识，第五、六章主要介绍不同生理人群的营养特点及营养评价方法，预防营养性疾病；第七、八章概述临床营养基本知识以及临床上常见疾病的营养治疗与膳食指导。每章设计了学习目标、思维导图、学习内容、知识拓展、执考要点和测试题等模块，以真实案例导入教学内容，激发学生学习兴趣。《营养与膳食（第2版）》适用于高等职业教育护理、助产类及其他相关医学类专业教学使用，也可作为临床护理人员继续教育学习的培训教材。

《中国医院评价报告（2020）：医院评价学 从隐学到显学》创中国医院评价与标准化管理的定性、定量指标体系，并不断完善测量与评价指标。研究中国医院评价与标准化管理的发展情况，为SOP（Standard Operating Procedure）管理、管理优异度（Management Excellence）、行业标杆研究（BenchmarkResearch）的树立提供客观参考指标。全面梳理中国医院不同级别（二级与三级医院）、不同类型（公立与非公立医院）和不同区域的发展水平，为全国医疗改革、分级诊疗及卫生行政部门提供决策依据。

医学无法承诺治愈、康复，但可以承诺倾听、尊重、见证与照顾。医学正从生物医学模式大步迈向全人医学（身心社灵）模式，如何唤醒医患之间的共情同理心、共同开启反思之途——患者反思人生、医者反思职业，是当下重塑良好医患关系的首要。本书悉心选取了沪上某三甲专科医院重症肝病监护室（ICU）里发生的10个真实病案，通过采访医者与患者（家属），尽力还原在生死分水岭上，医患共情同理抗争死神、探究生命意义、并肩书写全人医学观的真实景致；故事叙事采用大量对话式的细节会议与反思，温情展现感人至深的医疗观、疾苦观、生死观、健康观。

《食品卫生学（第二版）》共六章，在第一章绪论中介绍了食品卫生学的概念、发展史和主要任务；第二章介绍了食品中可能存在的污染物、污染途径及预防措施；第三章介绍了食品GMP、SSOP、HACCP等质量控制体系及其在食品企业管理中应用；第四章介绍了各类食品可能存在的卫生问题、检验指标及管理措施；第五章主要介绍了食物中毒类型和预防措施；第六章介绍了食品卫生监督管理体制的演变及管理内容。《《食品卫生学（第二版）》》中体现了食品污染物、食品安全国家标准和监督管理体系的最新成果。全书力求体现知识新颖、内容丰富、条理清晰、重点突出、科学实用等特点，可作为高等院校食品科学与工程、食品质量与安全及相关专业的教材，也可作为食品生产企业、食品科研机构、食品监督管理部门等有关人士的参考书。

《传染病学实习指导》作为全国高等学校五年制本科临床医学专业规划教材《传染病学》第9版的配套教材。为帮助医学生掌握传染病学相关知识，提高临床实习效果，我们根据传染病学临床教学实际情况和工作特点，组织实践经验丰富的传染病学临床专家教授，编写了《传染病学实习指导》。全书共五章，内容包括感染病科实习须知、感染性疾病临床表现诊治思路、感染性疾病专科检查、感染性疾病临床技能基本操作和感染性疾病辅助检查结果判读。旨在帮助医学生通过分析患者病史特点、主要症状体征及辅助检查结果，完成感染性疾病的诊断及鉴别诊断；同时针对患者的具体情况，制订个性化的治疗方案。全书内容跨传染病学传统课程，有助于创建现代感染病学教育教学新体系，引导传染病学科向更加全面和广阔的领域发展，满足临床感染性疾病的防治要求。本书内容简明扼要、重点突出、临床实用性和可操作性强，以期帮助传染病学临床教师及医学生开展临床教学及实习工作，同时帮助医学生参加国家临床执业医师资格考试以及住院医师规范化培训结业考核。

《2016—2017年嘉兴市各医院细菌耐药监测年鉴》一书的出版是各方的努力以及主编和参编人员的辛勤工作的结果，汇总了2016—2017年度嘉兴市部分二级以上医院的细菌耐药检测资料。相信《2016-2017年嘉兴市各医院细菌耐药监测年鉴》能为临床医师合理选用抗生素提供一定帮助，能直观了解嘉兴地区细菌耐药情况，也为政府对规范抗生素使用等宏观决策提供有益的参考。