轻工业、手工业
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食品科技奇葩张中编著为了进一步向广大青少年宣传、介绍当代最新科学技术的应用与发展,我们郑重和少年读者介绍这套“少年现代科学技术丛书。”这套丛书共分四辑,第一辑有10册。它的主要特点是介绍的现代科学技术面较广,书中涉及的内容都是目前较先进的应用技术;此外,本书的作者大多是富有经验的科普作家,选题角度新颖,文字浅显生动,通俗易懂,适合广大青少年阅读。我们相信,“少年现代科学技术丛书”的出版将在培养青少年的科学兴趣,拓宽知识面,提高科学思维能力方面产生积极的促进作用。 -
化工用泵化学工业部人事教育司,化学工业部教育培训中心组织编写暂缺简介... -
服装最新裁剪缝纫技术吴经熊,陈明栋编著暂缺简介... -
毛纺工艺学江兰玉主编《中等纺织专业学校教材:毛纺工艺学(下册)》是中等纺织专业学校统编教材中的一种。全书分上、中、下三册共五篇。上册包括羊毛初步加工和粗梳毛纺两篇,中册包括毛条制造一篇,下册包括精纺纺纱和绒线生产两篇。《中等纺织专业学校教材:毛纺工艺学(下册)》全面阐述了毛纺设备、羊毛与毛型化学纤维的纺纱加工过程以及工艺原理,简要介绍了毛纺新技术的发展。《中等纺织专业学校教材:毛纺工艺学(下册)》可供中等纺织专业学校师生、毛纺织企业技术人员、管理人员及职业技术学校师生学习、使用。 -
巧妈妈晓雨编暂缺简介... -
方便食品原料学与工艺学姜发堂,陆生槐主编本书对加工方便食品采用的主要原料——稻米、面粉和马铃薯的原料学进行了较为系统的介绍,对主要的方便食品如方便米饭、方便米粉制品、方便粥、方便面、方便马铃薯制品的加工工艺学原理作了完整的阐述,并对方便食品的研究方向、进展作了综述。本书可供轻工、商业、农业等有关院校的相关专业作教材用,也可供生产和科技人员参考。 -
实用小化工生产大全潘长华主编;《实用小化工生产大全》编委会组织编写;龙世裕[等]编为适应乡镇企业办好小型化工厂的需要而编辑出版的《实用小化工生产大全》拟分为4-5卷出版。1-4卷以介绍化工产品为主,第5卷则主要介绍化工生产中的重要综合性技术课题和管理方法。本书是《实用小化工生产大全》的第一卷。书中除阐述无机化工产品、复混肥料和微量元素、农药、兽药等有关技术知识外,主要是按品种分述其性质、用途、生产方法、原材料及动力消耗指标、产品质量标准以及安全与环保等。选择的产品品种大都是生产技术成熟可靠、乡镇企业(甚至个人)有能力组织生产、生产规模较小而经济效益好的。本大全由湖南省石油化学工业厅、上海市化工轻工总公司和广东省广东工学院化工系的有关负责同志和专家组织经验丰富的技术人员编纂而成。主要供乡镇化工企业的技术人员和具有初中以上文化程度和一定工作经验的工人阅读,也可供化工科研、设计等有关单位的技术人员为乡镇企业办厂、选择生产品种等作参考。 -
工业分析张锦柱主编工业分析课是理工科院校工业分析专业的专业基础课,并作为分析化学的后续课程在冶金、环保、化工、选矿、废物再生资源化等专业开设,以适应我国工业生产飞速发展对人才知识结构的要求。工业分析是在分析化学基本理论和基本操作技能的基础上,针对工业生产中从资源开发利用、原材料选择加工、生产过程控制、产品质量检验到三废治理和环境监测等一系列分析测定过程而设置的一门内容广泛、实用性强的课程。本书内容包括试样的采取与制备、硅酸盐分析、矿石分析、煤的工业分析、水质分析、钢铁分析、有色金属分析、合成氨生产分析、硫酸生产分析、部分有机物的分析、水及大气污染分析等。另外,仪器分析,因其灵敏、快速、简便以及在微量成分测定中具有准确度较高的特点,在工业分析中占有特殊地位被普遍应用,并且越来越受到重视。书中对一些常用仪器的工作原理、操作方法和分析条件的选择控制等,从使用角度分别作了不同程度的介绍。分析测定中的误差和数据处理在工业分析中具有特殊意义。事实上,有限数据的统计处理与所报结果的可靠性是密切相关的。因此,在绪论部分,对误差的产生和传递、分析结果的统计检验、平均值的置信区间和置信度等问题,作厂专门论述。书中内容取材广泛、密切联系实际,既是大学教材,也可作为其他科技人员参考用书。 -
玉石鉴赏与商贸指南王寒竹[等]编著内容简介本书以丰富的资料详细阐述了各类玉石、玉器的鉴赏和收藏,介绍了玉石加工与雕琢工艺,展示了中国悠久的玉文化和古玉器的精美,提供了宝玉石市场信息。本书具有科学性和逻辑性,同时兼顾了趣味性和可读性。既可作为宝石、材料、地质,矿产资源等专业相关课程使用的教材,又可作为科普读物和宝玉石商贸指南。对《珠宝玉石》国标(1996)中提到的天然玉石都作了介绍。是目前玉石方面内容最全最新的书。 -
棉纺刘樾身,高忠诚,刘明善编著《棉纺(第3版)》是《纺织工业知识丛书》中的一册。《棉纺(第3版)》简明和通俗地介绍了原棉和化学纤维的种类、性能,棉纺工艺过程,棉纱质量标准和测试方法,目前普遍使用的国产棉纺机械的主要机构、作用、传动和变换轮系,生产技术管理工作的要点;对各工序的主要技术经济指标及新工艺、新设备、新技术也作了扼要的叙述。《棉纺(第3版)》第一版于1979年问世,1986年作了第二版修订,这次修订为第三版,对全书内容作了较多的更新和充实。《棉纺(第3版)》可供棉纺行业的各级领导、管理人员和新工人阅读,使他们对棉纺工业有一个概括和初步的了解;也可供初人纺织院校的学员学习参考。
