轻工业、手工业
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果品实用加工技术乔旭光 主编,孙爱东 等编著《果品实用加工技术》介绍了:果品加工原理、果皮加工预处理、果品罐头加工、果品糖制加工、果汁加工、果醋酿造、果酒酿造及果品的综合利用等。内容科学实用,技术先进,适于果品加工专业户、果品加工企业职工、食品科技人员阅读。 -
汉英服装分类词汇周叔安编本词汇主要有两部分内容。第一部分为汉英服装分类词汇(正文),按服装成品、 设计、材料、工艺、服饰品、设备等分类编排。第二?糠治⒑悍按驶悖从⑽淖帜杆承蚺帕校⒏菪枰杂⒂锎誓课行模钩上嘤Φ拇始痘蚨逃铮硗舛蚀驶阍蛟赥O后按英文字母顺序集中列出。此外,还附有一些对服装工作者有实用价值的汇编资料。 本书前言特色及评论文章节选 -
纺织企业入世规则与对策顾强著中国纺织工业的对外依存度较高,加入WTO将对我国纺织工业的运行环境造成全方位的影响。本书从贸易规则的分析入手,介绍了WTO商品领域的一般规则和纺织品服装协议的主要内容、进展情况及其前景展望;论述了我国纺织工业面临的国际竞争环境;着重分析了入世后我国宏观政策面临的调整以及对我国纺织工业的影响;详细分析了入世对纺织工业企业的机遇和挑战,并提出了相应对策。本书还在纺织品原产地规则、反倾销、扩大化纤出口等方面作了深入研究。本书构思新颖,资料翔实,注重实用性,可供广大纺织行业主管部门、行业中介组织、各类纺织企业以及学术机构研究人员参考。 -
立体穿珠饰物制作谢月娥编著在紧张生活里,利用手工艺创作,使自己得到松驰,尝试寻找生活中的点缀,可算是另一种的生活策略。 本书透过图解方式,简洁而清晰地介绍了多款用珠子制成饰物的制作方法,包括三十余种穿饰、数种3D盆饰十数种3D趣致的小动物。题材多样,款式新颖,令人目不暇给,爱不释手。 -
保健食品生产实用技术邓舜扬编本书重点介绍提高人体免疫功能,延缓衰老,调节血压、血脂,防止动脉硬化和冠心病,预防癌症、糖尿病及其他中老年其他常见疾病,促进婴儿和青少年生长发育,美容和减肥,青少年智力开发和改善记忆等的保健食品知识。该书内容全面,讲解通俗易懂,实用性强,可供广大读者参考阅读,也可供医护人员借鉴使用。 -
化工产品手册刘登祥主编;程曾樾[等]编本书系《化工产品手册》套书之一。书中全面、系统介绍了橡胶(天然橡胶和合成橡胶)及各种橡胶制品。全书所收品种近800个,每一品种均按统一栏目做了介绍。本书特点一是全,覆盖面大、基本囊括了橡胶及橡胶制品的诸多品种,二是新,与当代发展水平同步,三是实,力求符合国内实际情况,时淘汰品种,更名厂家、新增产品和更新的技术内容作了全新处理,四是易检索,渠道多。书末编有产品中、英文名索引。适用于从事物资贸易人员及橡胶行业技术人员参考。 -
磁性材料田民波编著本书主要涉及磁性材料原理,高磁导率材料、高矫顽力材料、磁性材料的各种效应,磁记录材料、光磁记录材料、粘结磁体、超导磁性及引人注目的新磁性材料等内容。本书力求从材料电子结构及晶体结构两个层次上探讨材料词性的本质,同时涉及制备工艺、性能及检测,特别强调磁性材料在高技术中的应用。本书内容广泛,论述深入浅出,图文并茂,可作为大学材料、物理、电机、自动化、信息等专业本科生、研究生的教材,亦可作为理工科大学各专业师生及工程技术人员的参考书。 -
中国印刷行业博览武文祥 主编全书分上下两册,近500万字,2200页,带光盘。分4个篇章:综合论述篇、单位名录篇、法规标准篇、统计资料篇。综合论述篇收录了包括新闻出版总署副署长于永湛在内的共9位领导同志和专字撰写的文章;单位名录篇收录了内地31个省、自治区、直辖市和香港、澳门、台湾地区的8万余家印刷及相关企业名录;法规标准篇收录了有关印刷的全部法规标准;统计资料篇收录了1999年全国主要印刷及印刷机械企业有关统计资料。内容翔实新颖,查询使用方便,是印刷及相关企业,印刷机器器材制造及经销单位必备之工具书。 -
新编果脯凉果加工技术大全边用福编著本书理论联系实际,较全面地介绍果脯凉果用的原料、辅料的性能和使用方法,加工原理,操作方法,易出现质量问题原因分析和解决方法。并重点记述国内外新工艺、新技术、新产品为一体,力争传统技术和新技术相结合的方法,在后半部又详细介绍了果品、蔬菜、山货野生资源,包括一些土特药材等120多种、490种果脯凉果制品的加工工艺及操作过程。本书理论性、实用性强,通俗易懂。为增强实用性编入了在一般书刊上很难查到的数据和图表及经验诀窍。该书可作为从事各类果蔬加工企业工程技术人员及大专院校师生的有益参考资料和职工的培训教材。 -
工业精细有机合成原理钱旭红编著本书在阐述精细化工合成技术的原理、方法的同时也介绍了其在工业和实验室中的反应与分离过程操作的理论与方法,重点介绍了有机化合学、药物化学等精细化工中的合成方法与路线的设计及其工业经济性、工业化与工业可行性等许多内容,建立起“工业概念”。故是将理论与工业实际相结合的优秀教材。通过引入“工程观点”,针对精细化工有机合成反应提出的判断反应的工程适用性与可放大性的原则等。本书可供精细化工行业的研究院所、企业研究开发技术人员使用,也适用于有机、药物、精细化工专业师生学习与参考。目录:第一篇精细化工过程与合成反应第1章精细化工的发展趋势及关键技术第2章精细有机化学工业第3章精细有机合成反应的工业应用第二篇合成反应及工业可行性第4章卤化反应及其工业可行性第5章芳簇取代反应及工业可行性第6章烷化与酰化及其工业可行性第7章水解反应及工业适用性第8章缩合与环构反应及工业可行性第9章氧化与还原反应及工业可行性第10章相转移催化反应及工业可行性第三篇工业及实验室合成制备典型操作第11章反应过程的实现与操作第12章分离过程的操作第13章实验室及工业环境中的产物分析及表征
