轻工业、手工业
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快乐点心房朱清香著本书介绍点心的制作方法和技巧,内容包括:“缤纷饼干”、“可爱塔”、“欢乐派”和“浪漫木斯”等。 -
化学配方集锦邓舜扬编本书汇集了胶粘剂、颜料、涂料、各类清洗剂、树脂、橡胶、塑料、化妆品、印刷油墨、墨水、建筑材料、电子工业用化学品、纺织助剂、金属表面处理剂、能源等领域的重要化学品的各类化学配方和简易制备方法数千种。 -
化工产品手册化学工业出版社组织编写本书收集了洗涤剂配方600余例,包括个人卫生洗涤剂,织物用洗涤剂,居室用洗涤剂,厨房洗涤剂,食品工业用洗涤剂,交通工业用洗涤剂,印刷工业用洗涤剂,机械工业用洗涤剂,电子工业用洗涤剂,锅炉除垢洗涤剂、卫生医疗用洗涤剂等。与以往配方类书籍不同的是,本书所选配方以实用性为原则,原材料立足于国内,除介绍配方外,还对产品的制造方法和特性以及原料作为详尽介绍,以使对读者更具参考价值。本书收录洗涤剂品种齐全,内容广泛,实用性强,可作为日用化学品生产厂的技术人员以及中小企业、各方面从事新产品开发的科技人员的参考读物。 -
盘花纽扣的设计制作与应用朱天明,朱跃岗著主要内容:中式盘花扣的历史和民族特色,盘花钮扣的传统制作方法。附彩图:布料与盘花钮扣的设计;盘花钮扣、绳线盘花钮扣设计效果图400 多种,全彩印刷.本书盘扣有各种盘花扣的制作工艺和步骤图例,便于读者选择自己制作和服装、服饰企业单位参考。 -
健康烘焙吴秀娟著本书介绍了高纤低脂健康烘焙方法,包括烘焙器具、烘焙材料、营养面包篇、杏桃红糖面包、蔬果面包、裸麦酸奶面包、苹果酸奶面包、面包棒、芝麻棒棒酥、高纤健康饼干篇、燕麦薄片、黄豆玉米西饼、开心果饼干、麦芽燕麦脆饼、美味薄饼、马铃薯蔬菜饼、麦片低脂饼干、杂粮小酥点与果冻篇、创意高纤小点、椰片酥、坚果小酥点、核桃松球、起司球、绿茶果冻、水果果冻、低脂美味蛋糕篇、圣诞水果蛋糕、香橙天使蛋糕、金枕蛋糕、葡萄核桃蛋精益求精、米蛋糕、杏仁水果蜜饯收糕、布丁水果蛋糕、桂圆核桃蛋糕、橘子蛋糕、密枣红茶蛋糕、布丁蛋糕等等许多美味加肴的蛋糕。本书前言特色及评论文章节选 -
玻璃纤维与矿物棉全书张耀明,李巨白,姜肇中主编本书是玻璃纤维与矿物绵里第一部权威性著作。玻璃纤维与矿物绵是一种性能优良、用途广泛的无机非金属材料,是以材料、能源、信息为标志的新科技革命中的重要组成部分。其产品广泛应用于各工业部门,并渗透于日常生活中,诸如玻璃钢、地板、墙体保温、防水材料、混凝土材料、高速公路、防火材料等。本书介绍了玻璃纤维与矿物绵的基础知识、组成与性能、生产技术、加工方法、制品及应用、标准化、产品检验、工厂设计、三废处理、企事业名录、中英文专业术语对照等。 -
现代票证印刷技术张文若主编以商业表格印刷为主的现代票证印刷技术,是我国印刷工业中近年来发展最快的领域之一。本书系统、简明地论述了该领域中诸如材料、设备、工艺、防伪、质量规范以及电磁票证等若干技术问题,论述中介绍了“现代票证印刷工艺数据化、规范化及其防伪技术的研究”课题成果。本书是票证印刷的必备读物,适于票证印刷从业人员和管理人员阅读,也可供印刷院校师生和科研院所的研究人员参考。 -
蛋糕大厨王志海著本书内容包括:烘焙工具、烘焙材料、材料小百科、戚风蛋糕的制作步骤、奶油乳酷蛋糕、啡奶油蛋糕、凤梨奶油蛋糕、摩卡奶油蛋糕、蜜梨奶酷蛋糕、阳光奶酷蛋糕、节日蛋酒奶酷蛋糕、巧克力薄荷奶酷蛋糕、咖啡巧克力蛋糕、咖啡核桃蛋糕、咖啡巧克力蛋糕、咖啡水晶焦糖蛋糕、巧克力松露蛋糕、巧克力棒果马林蛋糕、西洋棋巧克力蛋糕、巧克力爱尔兰威士忌蛋糕、综合布丁蛋糕、夏绿蒂皇家蛋糕、椰子天使蛋糕、香橙海绵蛋糕、萨白昂蛋糕、马兰克福蛋糕、霜覆香蕉蛋糕环、枫味核桃蛋糕、枫味胡桃戚风蛋糕;木斯蛋糕;塔蛋糕等。本书前言特色及评论文章节选 -
淑子读石黄淑子编著本书为奇石赏玩文化读物。全书介绍奇石260多种,附奇石彩照100多帧、黑白图片80多幅;并就奇石赏玩的审美问题作多角度的论述。集资料兼收并蓄,论赏玩精妙入微。全书图文并茂,语言流畅,可赏、可读、可查、可收藏,是一本富有情趣、乐趣的石玩书。 -
实用五金大全徐鸿本主编本书介绍了目前国内主要五金产品的品种、规格、性能、用途以及最新的资料数据和有关标准。共分基本资料、常用五金材料、通用配件及器材、工具、建筑五金等五大篇。
