如何根据面料的不同特性裁剪出造型效果完美的纸样，是服装设计师技巧训练中难度较大的问题之一。随着面料种类的不断增加，正确理解面料、体型和纸样造型之间的相互关系就成为设计师必备的技巧。本书着重讨论了在纸样裁剪中需要考虑的相关因素，并提供了一种解决问题的独特而实用的方法，是一本服装专业的学生和所有面料和服装设计感兴趣的专业人士必读的参考书。

本书是娜塔列·布雷获得极大成功的《英国经典服装纸样设计基础篇》一书的续篇，它适用于高级服装裁剪，内衣、成衣及童装的纸样设计及服装基本原理和方法的应用。本书第一部分为高级裁剪原理，讲述了公主线裁剪方法；连身袖、插肩袖、落肩袖及其他复杂的袖型的结构；第二部分为上述方法及原理的具体应用。本书还包括一部分“裤子款式补充”，对于推板技术也做了准确的论述。

本书介绍面包和蛋糕和其他糕类食品的制作方法，有牛奶面包、纤维面包、果子面包、香草海棉蛋糕、水果蛋糕醋味糯米糕等。

本书参考国内最新资料，根据市场流行趋势，设计与精选了800余款时装帽样式。本书精心绘制了时装帽图样，介绍了时装帽的种类及裁剪制作等知识。该书具有资料性、审美性和一定的专业适用性，以满足读者的需要。读者对象主要为各类服装专业及培训学校的学生、时装店的设计师及其他服饰爱好者。...

本书是作者集多年西点教学及实践而编写的西点制作。书中图片制作精美，介绍了40余款西点制作，实用性极强。包括用点心做点心、烘焙材料、烘焙工具、蛋糕、高纤戚风蛋糕、绿茶戚风蛋糕、杂粮蛋糕、香橘蛋糕、桂香蛋糕、松子蛋糕、杏桃蛋糕球、黄金栗子蛋糕、饼干与塔、消化饼、坚果饼子、地瓜烤饼、核桃饼、五谷饼、坚果斯康饼、马铃薯果子、核桃塔、椰子薄饼、面包、瑞士面包、全麦面包、牛角面包、脆皮面包、啤酒棒面包、农夫面包、胚芽茴香面包、酸奶面包、乡村面包等等。

对于服装工艺师来说，这是一本有实用价值的参考书，它涵盖了服装的平面与立体结构设计，服装机械，缝制工艺，服饰品与针织服装工艺、服装生产营销管理等各类常识。

本书从染织美术的角度，对西方丝绸纹样和印花图案作了历史性、文化性通观。从古埃及、拜占庭、印加到欧洲诸国；从丝绸、壁毯、花边、印花织物到室内装饰；从柯普特、文艺复兴、巴洛克、罗可可、新艺术到装饰艺术等各个时期，对染织纹样的形成、特点、色彩及其发展变化进行了精辟的分析。这对提高我国纺织图案设计水平，具有较强的指导与借鉴作用。本书对纺织图案设计人员、工艺美术专业院校师生、美术史研究者不失为一本有价值的参考书。

编辑推荐：这是一本关于酒的普及型、实用型的书籍，共收有白酒、黄酒、果酒、民族风味酒、保健滋补酒、药酒六大类761种。为了让读者了解保健滋补酒的生产质量，特附录介绍1991年全国优质保健酒名录，以供参考。

编辑推荐：本书是“服装设计与工艺自学丛书”中的一种。作者对服装的规格构成、纸样设计和样板的相关知识和技法作了详尽的由浅入深的阐述，并提供实例帮助读者举一反三地理解。本书可供广大有志于自学服装设计与工艺的读者阅读，也可供服装设计制作人员及服装专业学生参考。

为了以科技支持西部农业大发展，我院动员和组织全院范围的有关科技人员，从我院的上千项科技成果中精选出适合广大西部地区推广应用的先进农业实用技术５０余项，编写成书，由中国农业科技出版社正式出版发行，以满足西部人民对科学技术的需要，同时把我院的科技成果转化为现实生产力，在西部经济建设中发挥作用。该套丛书在技术上具有科学性、先进性、适用性三个突出特点。所选择的技术都具有较高的水平，推广后能产生明显的经济效益，能为农民增加收入，同时也注意结合西部的生态特点和生产条件，针对性强；技术不仅成熟，而且实用、易操作，可大面积推广应用。语言精练，言简意赅，易学、易懂、易掌握。《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》迎着新世纪的曙光问世了，这是一件非常值得应贺的好事，也是中国农业科学院在新世纪之初献给西部农民的一份礼物。它凝聚着广大中国农业科学院科技人员的聪明才智、辛勤劳动和对西部人民的深情厚意。我相信，它的出版将为加快我国西部农民脱贫致富的步伐，促进西部农业和农村经济的发展发挥应有的作用，在西部大开发中谱写出壮丽篇章。