本书系统地介绍了竹原纤维的制备技术、竹原纤维纺纱织造技术、竹原纤维非织造布成型技术以及竹原纤维增强复合材料的制备技术，并针对竹原纤维及其相关产品的产业化前景进行了探讨。本书为竹原纤维的综合利用提供了新的思路和解决方案，有利于加速竹原纤维及其产品的产业化进程。？ 本书可供纺织及复合材料专业的大专院校师生、相关企业的工程技术人员和研发人员以及竹原纤维产业领域的生产、销售及管理人员参考、阅读。

本书在介绍天然纺织纤维的化学性质、羊毛杂质、纤维素伴生物、丝胶及蚕丝杂质的化学性质的基础上，阐述了天然纺织纤维初加工化学的原理及工艺。内容包括毛纤维的洗涤和炭化、麻纤维的脱胶、绢纺原料的精练原理及工艺过程。另外，还介绍了天然纺织纤维初加工化学助剂的基础理论知识。　本书可用于高等院校纺织工程专业的专业课教材，也可供纺织企业相关技术人员参考。

本书是任务驱动式的项目教材，结合企业实际案例，以图文并茂的形式，按照客厅类、卧室类、餐厨类、卫浴类家纺产品的项目实施顺序，详细阐述了包括窗帘、靠垫、床上用品、餐厨用品、卫浴用品、布偶、布艺装饰画等共30余例典型家纺产品的造型设计、配套设计、结构设计、制板、打样等内容。全书通过实际项目将家纺产品的设计与工艺环节联系起来，通过项目的递进实施详细介绍了典型家纺产品的设计与工艺知识及各阶段的工作过程与内容。本书可作为高职高专相关专业的教学用教材，也可作为家用纺织品设计师、家纺企业生产技术人员的培训教材；同时可供家用纺织品设计专业人员、业余爱好者与艺术院校有关师生阅读参考。

《食品保藏加工原理与技术/普通高等教育“十二五”规划教材》从新颖性、实用性、通俗性角度出发，面向应用型人才及卓越工程师培养模式需要，较系统地阐述食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术进展。内容包括绪论，食品变质的原因及影响因素分析、食品低温处理与保藏、食品热力杀菌与罐藏、食品干制与保藏、食品腌渍和烟熏加工、食品化学保藏、食品辐射保藏、食品保藏高新技术、食品加工高新技术等。

《发酵食品工艺学/普通高等教育“十二五”规划教材·食品科学与工程系列教材》分为15章，内容涵盖食品发酵共性技术、传统发酵食品和现代发酵食品的基础理论、基本技术，涉及发酵食品的多种产品，同时包括食品发酵企业的废物处理，力求通过对农产品原料的“综合”和“高效”利用，减少发酵企业的废物排放，实现经济效益与生态效益的和谐统一。《发酵食品工艺学/普通高等教育“十二五”规划教材·食品科学与工程系列教材》可供食品科学与工程、食品质量与安全、发酵工程、生物科学、生物技术等专业的学生作为教材使用，也可作为相关领域的科研、生产单位从业人员的参考用书。

结饰主要是指绳绾成各种不同的疙瘩后制作而成的装饰品。中国结饰是中国特有的民间手工编结艺术，以其独特的东方韵味、丰富多变的造型，充分体现了民族智慧和深厚的文化底蕴。目前市场上常见的编结饰物主要有两类：一种是挂饰类，例如室内挂饰（壁挂等）、汽车挂饰、箱包挂饰等；另一种是首饰类，例如戒指、项链、手链等。这些结饰不仅受到国人的追捧，外国友人也对其赞口不绝。近些年来，珠宝首饰业发展迅速，大部分边角料被制作成大小不一的珠子，贵金属小配饰在机械化生产的条件下总产量也随之增多。于是，聪明智慧的商家就把这些珠子和贵金属小配饰编结成各种精致的首饰，深受顾客喜爱，成为珠宝市场必不可少的商品种类。《珠宝佩饰编结技巧/珠宝专业职业院校教材》就诞生在这样的市场背景下，主要内容为当下市场流行珠宝饰物的编结技法。一方面，希望学生能通过此书学会基础饰物的编结技巧，具备珠宝从业人员的基本能力；另一方面，作为手工制作爱好者，希望能将自己掌握的编结技巧传播给更多的同类。

“服装构成原理”是高校服装专业的一门基础核心课程，既是服装结构设计的入门课程，也是服装结构设计的基础理论。本书以新文化原型（第八代文化原型）的结构应用设计为主，主要讲述了服装结构基本知识与服装部件结构变化原理。具体内容包括成衣概况与结构方法简介、服装结构基础知识、服装基础结构制图、衣身结构变化原理、裙子结构变化原理、领子结构变化原理、袖子结构变化原理。各章内容主要解析了服装基本造型结构、变化造型结构及时尚造型结构设计，并以图示的形式直观地展现了结构变化的实现过程，便于读者掌握。本书选取的款式实例紧跟服装时尚流行趋势，解析了时尚款部件的结构变化。本书既可作为服装专业本科教材，也可作为服装部件结构变化的工具书，适合服装从业人员和服装爱好者学习服装结构设计的参考书。

《最新服装配领技术》原有版本的基础上，添加了最新、实用的配领技术，融入细致的图解分析，添加了经典时装版型实例的分析，以便适应当前时装版型技术不断更新的需求，紧跟时尚潮流的变化。内容专业度高，讲解严谨，用词、插图分析和数据均非常精确，能深入浅出地讲解各种配领的特性。

本书从服装行业所需基本知识出发，结合最新行业标准与最新研究成果，全面系统地介绍了服装用纤维、纱线、织物的种类、结构及相关性能。同时介绍了市场常见面料、辅料的品种、特征、鉴别方法，分析了服装用材料的服用与加工性能以及服装的使用消费与收藏保管。最后对新型服装材料进行了较全面的介绍。全书资料丰富，简明扼要，通俗易懂。本书既可作为服装设计与工程等专业的服装材料学教材使用，又可供服装设计师和服装爱好者使用。

本书是经教育部高等学校食品与营养科学教学指导委员会批准立项编写的全国高等院校食品质量与安全专业系列教材之一。？本书分为8 章。 主要包括食品的腐败变质及其控制、 食品的低温保藏、食品罐藏与杀菌、食品的干制保藏、食品的腌制和烟熏、食品发酵、食品的辐照保藏和食品的化学保藏等内容。本书在兼顾高等学校教材理论性系统性较强的前提下，尽可能从实用出发，既有最新理论和技术，又涉及食品加工中的生产实际问题，努力做到理论和实践有机融合为一体。？本书既可作为高等院校食品类专业的教材，也可供从事食品加工、农产品储藏加工的专业技术人员参考