《服装工业效果图/高职高专服装专业纺织服装教育学会“十二五”规划教材》立足于高职教育的发展趋势和国内外对设计人才的需求，根据企业对设计人员实际能力的要求，从服装人体的训练入手，以服装制版制作图示为起点，突出成衣款式解析，结合服装效果表达和计算机辅助绘画表达，并介绍了服装画的各种表现风格和使用工具，形成了一个完整的训练体系。本书首次提出了工业用效果图的绘画技巧，通过服装、效果图、款式图的反复比较练习，使表达的概念更接近于现实，为以后的实际工作提供了非常实用的基础。服装的图例基本上都是由编写者独立完成，加之各种不同的绘画风格也给读者展现了开阔的视野。

《家具胶黏剂实用技术与应用/全国高职高专家具设计与制造专业“十二五”规划教材》是笔者主持的广东省家具制造领域的第一个省级重点研究平台一一“广东高校家具制造工程技术开发中心”项目（项目编号：CCZX—B1305）的一个建设内容，也是顺德职业技术学校《家具设计与制造产学研创新团队》的一项建设成果。本书旨在让更多的从业人员了解家具用胶黏剂，学习和掌握胶黏剂的应用技术和问题处理能力，最终达到少用胶、用对胶、用好胶的目的。

《轮转机组式凹版印刷机》主要介绍凹印机结构、操作要点、凹印车间设计、凹印机采购、凹印故障，展现给读者凹印车间从生产、维修、管理和设备购置等系统的知识体系，为读者了解凹印机的结构和操作过程有更清晰地概念；简述操作要点和典型故障使读者有效地把握生产的进度和质量；通过凹印车间设计、设备采购和管理的介绍开拓了读者的晋升空间。

《家畜副产物综合利用》针对目前我国丰富的家畜副产物资源，结合国内外家畜副产物现有加工利用情况和发展趋势，依托宰后家畜的血、脏器、骨、脂肪、头、蹄等副产物资源，以食品、生化制剂、饲料等利用途径为主线，全面阐述了家畜副产物的分级整理、工艺原理、技术操作、设备、质量标准等现代加工利用技术，为家畜副产物增值利用提供有效途径。

本书着重从与平面裁剪相统一的角度介绍服装立体裁剪技法及其应用。从立体裁剪到平面结构分析，把服装结构设计的两种方法密切结合起来。全书共分四章，第一章是对服装立体裁剪基础知识的讲解。第二章介绍衣身原型及原型省道的变化设计等立体裁剪操作方法和步骤，了解放松量的加放原理，奠定服装基本型立体裁剪基础。第三章着重从上衣、裙子、袖子、领子到整体成衣、文胸和泳装等实用性服装款式的立体裁剪操作方法及其应用进行讲解分析。第四章深入地阐述和解析现代服装立体造型的艺术手法（褶饰、缝饰、编饰、缀饰等），并包含有造型设计实践与训练。本书所举实例均配以详细的照片进行讲解，操作性强。既可作为服装高等院校教材，也可作为高职院校教材及广大服装爱好者的参考书。

本书的编写以GB 2760—2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》及有关法律法规文件要求为基准，同时参考近期的研究与应用成果，按照食品添加剂的不同性质进行分类，在介绍作用机理、化学结构及理化性质的基础上，通过食品添加剂在不同食品加工中的应用，分析了食品添加剂与加工工艺及产品的关联性、食品添加剂之间的协同效应以及使用方法与条件对产品质量的影响，并对食品中食品添加剂的检测方法进行了较为系统的阐述。本书可作为食品科学与工程类专业教材，也可供从事食品研发、食品生产、食品检测、食品安全等领域的科研、技术及管理人员阅读、参考，同时可作为相关行业的职业培训参考用书。

本书为纺织服装高等院校“十二五”部委级规划教材。全书共十七章，第二～十一章为有机化学基础，按脂肪族和芳香族混合体系编写，主要介绍各类有机化合物的分类、命名、结构、性质及其应用；第十二～十七章主要介绍纺织工业中应用较多的糖类化合物、氨基酸和蛋白质、表面活性剂、染料、高分子化合物和合成纤维、红外光谱和核磁共振普等知识。本书可作为纺织工程、染整、材料类有关专业的基础课教材，也可供相关专业的师生和工程技术人员参考。

《瓜类食品加工技术》简要介绍了南瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜、甜瓜、木瓜等瓜类的营养价值及有关生产、加工、利用的概况，重点介绍了利用上述瓜类为原料进行食品生产的技术。《瓜类食品加工技术》内容条理清晰，通俗易懂，理论和实际相结合，具有实用性和可操作性，可供我国以各种瓜类为原料的食品加工企业及从事各种瓜类食品加工技术研究的科研人员、有关食品专业院校师生参考。

作者根据中国人的体型、尺码、生活习性及服装用语等，编写了这本适合国人研习的“居家服”与“运动装”裁剪、成衣制作技法专著。本书能很好地适应各种“居家服”与“运动装”款式的变化并依据相关原理方法进行实例裁剪和成衣制作，同时还加入了大量“居家服”与“运动装”成品的裁剪和成衣制作技法与实例，能非常方便读者阅读和参考。

服装陈列是展示品牌形象的窗口，也是传递新品上市以及推广主题的重要渠道。高效的陈列能让服装在同类产品中脱颖而出，能提升服装品牌在消费者心中的形象，能“让顾客的眼睛在店面橱窗多停留5秒钟，就获得了比竞争品牌多一倍的成交机会”。这充分证明了一个完美的服装陈列不仅对提高店铺销售业绩有立竿见影的作用，还对激发消费者的购买冲动和购买行为，即销售行为，具有十分重要的意义。《服装从业者岗前实战丛书：服装陈列及实例解析》主要讲述了服装商业卖场陈列、服装卖场的构成、服装卖场陈列规划、服装卖场商品配置等内容。全书图文并茂，言简意赅，实用性很强。《服装从业者岗前实战丛书：服装陈列及实例解析》既可作为高等院校服装专业师生的教学用书，也可作为服装视觉营销工作者的实用参考书。