轻工业、手工业
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面向未来的食品加工技术唐春红，陈敏新 著《面向未来的食品加工技术》一书主要内容包括食品工业发展现状与趋势、食品添加剂行业面临的挑战、食品及食品行业的发展趋势、现代食品加工技术中的瓶颈、食品加工新技术概述、超声波技术在食品加工中的应用、高压高剪切技术在食品加工中的应用、保证食品加工环境安全的新技术、食品加工新技术与传统加工技术的对比、影响食品安全的因素、附录（国家及地方关于节能减排相关政策、部分节能减排政策节选）。
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3生万物·3D打印李旭鸿，张永升 等 著3D打印：融合新信息技术、智能制造与材料技术
将革命性地改革制造方式和产业，乃至生产力和生产关系
全国政协副主席厉无畏教授，中国工程院卢秉恒院士、薛群基院士，中国科技发展战略研究院常务副院长王元作序
北京大学、财科所、CCTE、微软等专家以及哈佛大学、斯坦福大学、波士顿大学、纽约大学教授等联袂推荐
综合技术、产业、战略、政策和法律研究的开创性大众学术著作 -
服装制作工国家职业技能鉴定考核指导人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心，艾一平 编《服装制作工<初级>国家职业技能鉴定考核指导》是服装制作工国家职业技能鉴定考核的指定用书，适用于初级服装制作工的职业资格培训与鉴定。
《服装制作工<初级>国家职业技能鉴定考核指导》以国家职业标准为依据，紧扣国家题库鉴定要素细目表中的鉴定点，分等级编写；形式上理论和技能兼顾，力求有所创新；内容上更贴近职业技能鉴定、服务于职业技能鉴定，坚持“用什么，考什么，编什么”的原则，体现职业特色，突出针对性和实用性。《服装制作工<初级>国家职业技能鉴定考核指导》包括理论知识和操作技能两大部分，主要介绍了服装制作工（初级）国家题库的命题思路、依据和范围，鉴定考核的形式、要求、试卷结构、题型题量以及应试技巧和复习方法等；理论知识部分分单元列出了服装制作工（初级）的理论知识考核要点并进行深入讲解，同时参照国家题库中的试题类型开发了难度相当的仿真题供学员练习；最后仿照服装制作工（初级）实际鉴定考核所用试卷结构分别编写了理论知识和操作技能考核模拟试卷。不仅可使学员全方位了解本职业技能鉴定，同时使其学习更具有针对性，做到复习、应考时心中有数，有的放矢。 -
手缝技法刘浩，钱英燕 编《手缝技法》是针对职业技能训练班的手缝课所编写的教材。教材分为两个部分。第一部分手缝工艺的基础知识，分为十个内容，第一课手缝工艺的介绍，讲解了手缝工艺的定义和特点等。第二课手缝常用工具介绍，介绍了常用手缝工具的类型和使用方法。第三课手缝辅助工具介绍，介绍了手缝辅助工具的类型和使用方法。第四课手缝工艺布料的介绍，介绍了各种布料的分类和特点。第五课到第九课讲解了缝制过程中常用的几种针法。第十课手缝技术的流程，展示了制作一个作品的整个过程。第二部分手缝工艺实例，分为七课，讲解了手机链、发饰装饰物、公交卡套、杯垫、鼠标垫、零钱包和笔筒的制作流程和注意事项。 -
优质猪肉生产技术赵月兰 编《优质猪肉生产技术》一书介绍了肉猪健康养殖与优质猪肉生产技术，主要内容包括优质猪肉的概念及要求、猪肉质量安全控制、肉猪健康养殖技术、主要猪病防治技术、排泄物及废弃物无害化处理技术、养殖过程质量安全控制、猪的屠宰加工技术等。 -
优质兔肉生产技术谷子林，陈宝江 编《优质兔肉生产技术》一书主要以集生产理论、养殖技术、环境保护、产品加工及认证于一体，内容新颖，技术先进，实用性强，是目前优质兔肉生产方面较系统、全面的专著。参阅了大量国内外最新技术资料和科技成果，力求本书实现科学性、先进性和实用性于一体，使之成为广大从业人员的有益参考书。
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实用新编五金手册邹振戊 编《实用新编五金手册（修订版）》主要采用表格的形式，重点编入了近年来内销与外贸比较活跃，处于主导地位和技术创新的五金产品，并就其选用原则、规格尺寸和有关参数予以介绍。对于国内外常用材料和机械通用元件，也较系统地就其分类、规格、力学性能和基本参数加以归纳整理，以满足实际需要。考虑到手册的实用性，汇集了较常用的数据和资料；兼顾到全面性，对五金产品的表面技术与有关外贸词语也一并附录于后，以便查阅。
《实用新编五金手册（修订版）》共分8章：包括常用数据和技术资料；常用金属材料；常用国外钢铁材料；常用国外有色金属材料；机械通用元件；电动工具；常用工器具；非金属材料等内容。
《实用新编五金手册（修订版）》采用最新资料，实用方便，同时注意收集了国内外有特色的产品，有助于交流借鉴。是非常实用的工具书，可供从事五金产品生产、技术、管理、销售、采购和广大消费者查阅。 -
白酒酿造微生态学张文学，钟方达，吴正云 编《白酒酿造微生态学》对白酒微生态的概念、白酒微生态的研究方法、白酒大曲微生态学、白酒窖池窖泥微生态学、白酒发酵酒醅微生态学及白酒酿造环境微生态学进行了系统的研究和论述，实现了三个结合：一是现代微生态理论体系与中国白酒酿造理论相结合，为正确认识白酒生态酿造规律、监控生产过程、改进生产工艺提供理论基础支持；二是方法、技术原理介绍与具体实例应用相结合，为开展白酒酿造微生态研究提供技术方法指导；三是第一手数据资料与文献资料相结合，为多种香型白酒酿造微生态研究提供数据比对。书中很多内容是“习酒”酿造环境微生物及其生态研究科学成果的汇集和总结，具有较高的文献价值和实用价值。 -
珠宝玉石和贵金属首饰分级和检验张之经 编《珠宝玉石和贵金属首饰分级和检验：翡翠分级和检验手册》依据有关翡翠的国家标准来编写，主要内容有：珠宝玉石的基本知识，珠宝玉石的鉴定方法，翡翠、透明翡翠（无色）分级。
《珠宝玉石和贵金属首饰分级和检验：翡翠分级和检验手册》可供翡翠生产和流通领域人员，以及广大消费者应用。 -
印刷设备管理与维护施向东，蔡吉飞 著的《印刷设备管理与维护》以单张平版胶印机为基础，以走线法为指导思想，对单张纸胶印机的结构原理、故障排除方法及维护与保养等方面做了全面深入的描述，同时还增加了卷筒纸胶印机维护保养方面的相关知识，因此对报业轮转设备的维护保养也非常有益。除此之外，《印刷设备管理与维护》还增加了凹印、柔印设备方面的相关知识，这些知识在一般的图书或文献中很少涉及，这也是《印刷设备管理与维护》的另一重要特色。《印刷设备管理与维护》在撰写过程中力求理论与实际相结合，重视其系统性、完整性、先进性，可作为大、专院校学生，尤其适合作为应用型本科院校、职业技术学校学生学习的教材使用，也可供相关工程技术人员和操作人员使用和参考。
