轻工业、手工业
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服装工业制板潘波 著《服装工业制板(第3版)》系统地介绍了服装工业制板的基本原理及应用,涵盖手工制板、推板和计算机辅助制板、推板。具体内容包括服装工业制板概述、纸样绘制和生产符号、服装工业制板中净板的加放、国家服装号型标准、服装工业推板的原理和依据、部分男装和女装经典款式的绘制及推板、计算机在服装工业制板中的应用等。本书实践性强,书中采用大量实例,图文并茂,方便读者阅读和参考。《服装工业制板(第3版)》适合高等院校服装专业师生阅读,也可供服装行业中从事技术工作的人员参考使用。 -
织物组织学实验教程段亚峰 著《织物组织学实验教程》是纺织工程本科专业实验教学的平台课程教材之一,是与织物组织学理论课程配套的实验教程。该实验教程以实验室中常见纱线和织物样品种类与品种规格作为介绍对象,介绍织物分析和组织结构试织实验中常用的基本原材料、试样结构性能与外观风格特征;教学中所涉及到的实验仪器、实验设备和工具;以“织物组织学”课程理论为基础的五大认识、验证与应用教学综合实验内容设计和实施方案;还说明了组织学实验课程教学的一般要求和实验室管理相关规定;并介绍织物组织学课程外延伸的内容,主要为各类与织物组织设计相关的竞赛项目。本书作为普通高等教育“十三五”部委级本科规划教材,可供高等院校纺织工程专业师生使用。 -
食品添加剂生产技术宋小平 编《食品添加剂生产技术》主要介绍食品营养强化剂、乳化剂、抗氧化剂、着色剂、酸度调节剂、增味与甜味剂、防腐剂和增稠剂的生产技术信息,全面系统地介绍了产品性能、生产原理、技术配方、生产设备、生产工艺、产品标准、质量检验和产晶用途等。这是一部内容丰富、资料翔实、技术实用、工艺具体的专业技术工具书。《食品添加剂生产技术》对从事食品添加剂研究与开发和精细化工产品研制开发的科技人员、生产人员,以及高等院校应用化学、食品工程、精细化工等专业的师生都具有参考价值。 -
3D打印成型材料章峻,司玲,杨继全 著《3D打印成型材料》内容共分8章。第1章简要介绍3D打印材料的基本知识,包括3D打印材料简介、要求、分类等;第2章介绍高分子材料,包括尼龙类、橡胶类、聚乳酸、聚碳酸酯等;第3章介绍金属材料,包括铝材料、钛合金、不锈钢等;第4章介绍光敏树脂材料,包括光固化机理、环氧树脂、丙烯酸酯等;第5章介绍无机非金属材料,包括陶瓷材料、石膏材料、彩色砂岩材料等;第6章介绍生物材料,包括干细胞材料、生物细胞材料、硅胶材料等;第7章介绍新型3D打印材料,包括碳纳米管材料、石墨烯材料、高弹性材料等;第8章介绍3D打印材料的前景与展望。 -
3D打印逆向建模技术及应用孙水发,李娜,董方敏,杨继全 著《3D打印逆向建模技术及应用》将反求工程模型获取技术扩展到逆向建模,归类为:①工程图样反求;②断层三维重建;③立体视觉三维重建;④以激光扫描为代表的3D扫描重建四种,又围绕这些逆向建模技术的数据采集原理、方法进行了系统的总结和分析,且给出了相应的实例进行验证说明。《3D打印逆向建模技术及应用》主要适合涉及3D打印技术、3D打印逆向建模技术领域的高校教师、科研人员、研究生和本科生以及相关工程技术人员使用。 -
发酵食品生产技术张崇军,隋明,郑佳 编《发酵食品生产技术》以职业能力为主线,详细地阐述了酱油、食醋、豆酱、腐乳、味精、酸奶、发酵饮料等主要发酵食品的生产技术,并对典型发酵食品的生产及应用实例做了系统的介绍。全书注重实践性,以培养高素质技术技能型人才为目标,实用性强。《发酵食品生产技术》可作为高职高专院校生物技术及应用、微生物技术及应用、食品加工技术、食品生物技术等专业的教材,也可作为中等职业学校、技工学校等相关专业的教学用书,同时也可作为发酵食品企业技术人员的参考书和行业、企业技术培训用书。 -
3D打印技术导论杨继全,郑梅,杨建飞,朱莉娅 著《3D打印技术导论》内容共分5章。第1章为绪论,简要介绍3D打印技术的基本知识,包括3D打印定义、成型原理、特点、主流3D打印成型工艺及国内外发展现状与趋势等;第2章介绍3D打印基础理论,包括现代成型理论、3D打印的离散一叠加过程研究、变形机理、精度研究等;第3章介绍3D打印软件技术,主要包括正向软件设计、逆向软件设计、正逆向混合软件设计、模型支撑添加技术、模型分层切片技术、3D打印控制软件等;第4章介绍3D打印材料技术,包括各种类型的打印成型材料及成型件的后处理;第5章介绍3D打印技术应用。 -
早餐食品生产工艺与配方高海燕,丁楠,金萍 著本书主要介绍一些普通消费者经常消费的早餐食品的原辅料种类和性质,各类早餐食品的原辅料配方、操作要点,品种包括包子、饺子、馒头、花卷、面条、春卷、糕点、油条、饼、粥等,内容全面。适合早餐食品生产企业技术人员、食品和烹饪专业师生、普通消费者参考。 -
3D打印成型工艺及技术冯春梅,杨继全,施建平 著《3D打印成型工艺及技术》共分7章。第1章简要介绍3D打印技术的基本知识,包括3D打印成型原理、定义、特点、主要成型工艺及国内外发展现状等;第2章介绍光固化3D打印成型工艺,主要介绍光固化工艺成型原理、成型设备的一般组成、成型设备的控制技术,以及成型工艺的质量影响因素等;第3章介绍选择性激光烧结3D打印成型工艺,主要介绍选择性激光烧结工艺的成型原理、成型设备的一般组成、成型设备的控制技术,以及各成型工艺参数对零件质量的影响等;第4章介绍3D印刷打印成型工艺,主要介绍3D印刷工艺的成型原理、成型设备的一般组成、成型设备的控制技术,以及各成型工艺参数对零件质量的影响等;第5章介绍熔融沉积制造3D打印成型工艺,主要介绍熔融沉积制造工艺的成型原理、成型设备的一般组成、成型设备的控制技术,以及各成型工艺参数对零件质量的影响等;第6章介绍叠层实体制造3D打印成型工艺,主要介绍叠层实体制造工艺的成型原理、成型设备的一般组成、成型设备的控制技术,以及各成型工艺参数对零件质量的影响等;第7章介绍几种新型的3D打印成型工艺,如形状沉积制造、数字投影成型、喷墨技术等。 -
纺织机电一体化吕汉明 著《纺织机电一体化(第2版)》从机电一体化基础知识及机电一体化技术在纺织机械上的应用两方面对纺织机电一体化技术进行了比较系统的介绍。机电一体化基础知识主要包括计算机控制系统中的微型计算机、计算机控制系统中的总线与多机通信、计算机控制系统的接口技术及抗干扰措施、计算机控制系统中的常用数据处理技术、计算机控制系统中的控制策略及常用执行元件的原理及应用等。对机电一体化技术在纺织机械上的应用主要以清梳联、并条机、精梳机、粗纱机、细纱机、自动络筒机、整经机、浆纱机、织机及纺纱车间物流为例进行了介绍《纺织机电一体化(第2版)》是高等纺织院校纺织工程专业本科生教材,也可作为相关领域的工程技术人员参考用书。
