本书分为三个部分来写：部分为气调包装的基本理论和其对鲜切果蔬的生理和品质上的影响；第二部分为气调包装所用的材料和机械，主要介绍在鲜切果蔬工业化生产中所用的薄膜和机器；第三部分为新的包装技术，主要介绍了先进包装技术的创新点和他们对鲜切果蔬生产的潜在影响。

《民族风格服装设计》是一部以民族服饰为主要设计素材的服装设计教材，也是一本以强调民族文化内涵为根本，辅以设计创新方法的服装设计书籍。全书共分为四个部分，各部分由浅入深，循序渐进，反映出每一个阶段要完成或涉及的内容。一部分为解读·民族服饰与时尚服装设计，帮助读者解读民族服饰上的符号内涵，并让读者明白民族服饰对时尚服装设计的意义，把握民族风格服装设计的要点，为进入创作做好准备。第二部分为启示·民族风格服装设计的创新手法，这是对设计方法的分析归纳，这部分内容尽可能通过实例、范例而展开，具体方法经过分析，把它的核心部分直接呈现在读者面前，有助于读者理解并熟练把握，也是对设计者的一种启示。第三部分为规范·民族风格服装设计的程序，这部分是两位作者多年教学经验和研究经验的思考总结，小节按设计程序来组织安排。第四部分为鉴赏·民族风格服装设计作品分析，有助于读者从欣赏的角度来审视民族风格的服装设计。《民族风格服装设计》的图片资料大多为作者多年采风获取的第一手资料，也有部分教学成果积累作为范例，为学生讲解具有说服力和感染力。《民族风格服装设计》为高等院校服装设计专业教材，亦可供艺术院校非服装专业选修课使用，也可供热爱服装设计的专家、学者和其他读者学习和参考。

本书系统、全面地论述了二氧化钛纳米材料的应用领域、合成方法、性能和表征等，介绍了卷烟主流烟气有害成分的评价方法及采用二氧化钛纳米材料作为滤嘴添加材料的减害效果和减害机理，介绍了烟草中硝酸盐、亚硝酸盐和农药残留的检测方法及采用二氧化钛作为光催化材料的降解效果。希望本书能为二氧化钛纳米材料的合成和使用提供思路，能为减害材料在烟草中的应用提供参考。

《现代烟草农业与烟叶产业化》从现代烟草农业的概念和理论基础出发，包括8个方面的内容：现代烟草农业的物质基础、烟叶产品的品牌管理、烟叶产业的市场化管理、烟叶产业技术的标准化管理、烟叶产业的企业化管理、烟叶产业的社会化服务组织管理、烟叶产业的信息化技术管理、烟叶产业的职业化烟农管理等，从烟叶生产的物质基础、品牌管理、市场化管理、标准化管理、企业化管理、服务组织管理、信息化管理、队伍建设等方面进行了分析和阐述。

《安徽省烟草专卖局（公司）年鉴（2013）》系统记述安徽烟草商业系统专卖管理、卷烟营销、烟叶生产与经营、企业管理与改革、精神文明建设等方面的文献资料，自2006年以来，本卷是第八卷，翔实记载了全省系统2013年的发展情况和主要特点，对认识和研究安徽烟草商业系统具有较强的参考价值，也为读者了解和认识安徽烟草商业提供了基础资料。全书分为概况、专题特载、领导与机构、重要报告、重要文件、烟草专卖管理、内部专卖管理监督、卷烟经营、物流建设、烟叶生产与经营、企业文化建设、管理与服务、全省系统各单位、光荣榜、公益事业、报刊文萃、大事记等十七个栏目，本年新增内部专卖管理监督内容，其它方面与上年基本相同。

一件服装的完成要经过款式设计、板型设计（结构设计）和工艺设计三个环节。板型设计和工艺设计属于技术范畴，品牌懒以生存的核心竞争力往往是技术的竞争。目前国内企业对板型和工艺技术的重视远远低于款式设计师。而板型师和工艺师是服装企业技术队伍的主导力量，只有拥有一支稳定的板型师和工艺师队伍，才能很好地延续品牌的板型和工艺风格。《服装工艺实战技术 从做工到标准》有别于市面上其他的工艺书籍，内容全部由作者根据任职过的服装公司技术研发部的工艺技术标准流程整理而成。

《食品酶学（第二版）》共分九章，主要内容包括：酶学基础理论、酶工程概论、食品工业中的水解酶类、氧化还原酶类、食品工业中的其他酶类、酶在食品分析检测中的应用、酶与食品卫生和安全的关系等。

《染整技术实验（第2版）》较系统地介绍了染整试化验人员必备的安全常识、溶液配制、配方计算及常用试化验仪器设备的操作规程；纺织材料、染整助剂、染料的分析测试方法；常用纺织品的前处理、染色、印花、后整理工艺操作及产品质量评价方法；生态纺织品检测与印染车间快速测定方法等。

《食品机械与设备》按单元操作系统介绍了食品工业普遍使用的机械与设备，重点论述典型设备的工作原理、主要结构形式、特点及应用范围，具有较强的实用性。 《食品机械与设备》共分十三章，分别介绍输送机械与设备，清洗与分级分选机械与设备，分离机械与设备，脱壳与脱皮机械与设备，粉碎与切割机械与设备，搅拌、混合及均质机械与设备，食品成型机械与设备，杀菌机械与设备，干燥机械与设备，浓缩设备，冷冻机械与设备，发酵机械与设备，包装机械与设备。 《食品机械与设备》为高等院校食品科学与工程及相关专业本科教材及教学参考书，亦可供食品工业工程技术人员、科研人员以及从业人员参考。

《服装工业制板》一书以实用为原则进行内容的选择和章节的安排，系统地介绍了服装工业制板的理论知识和操作技能，内容涵盖了服装工业制板工作岗位的知识与能力要求，是一本实践性很强的读物。全书由服装工业制板基础、服装成衣规格设计、服装工业制板——推档放缩原理、女装工业制板实例、男装工业制板实例、童装及户外服装工业制板实例、服装排版排料和生产工艺文件等章节所组成。本书内容丰富翔实，理论透彻，实践充分，以成衣制作为要求进行工业样板的配置与制作，可操作性强；书中采用了大量的实例，图文并茂，方便读者学习与参考。