《蜂窝纸芯夹层板疑难问题解答》内容要点是：（1）提出纸蜂窝的a边和D边，提出横向保存率的数学表达式和省芯纹的横向保存率K0的计算公式，以及芯条走速的正确方向；（2）从力学角度分析转辊、传送带和板三者之间的互相作用关系，从而解决板走偏的难题；（3）对设备改造，特别对连在生产线的同步横刀机有新的思路和见解。

本书由两名长期从事烟草科学（烟草和烟气化学）研究的专家，根据烟草科学领域科学家们的成果总结编纂而成，归纳出近9600种化学成分，及其相关的近7000篇参考文献。本书探讨了烟草及烟气化学成分的分离和表征，相关的分析技术和生物活性、毒理学，以及致癌性等方面的实验结果，还包括特定烟气成分对其他成分生物活性的抑制。本书引用了大量的烟草工业方面的文献，阐述了通过卷烟设计、工艺控制卷烟主流烟气FTC焦油以及其他烟气组分的释放量。

《服装缝制工艺》是中高等职业院校服装设计与工艺、服装与服饰设计专业的教材。全书内容分五个项目，内容包括：服装缝制工艺基础、女裙的缝制工艺、男西裤的缝制工艺、女衬衫的缝制工艺和男衬衫的缝制工艺。《服装缝制工艺》注重基本训练，依据中高职学生的特点，着重体现项目教学法，将所学的内容融入到各个操作步骤中。书中所用服装均为基本款，同时力求文字简洁易懂，由浅入深，由简至繁，方便学生理解。内容编排上体现以学生为主体，更加方便学生自主学习。通常学习可满足学生就业的基本要求。《服装缝制工艺》适用于中高职院校服装专业教学，也可供服装从业人员参考学习。

本书较详细地介绍了糟制食品和熏烤食品的加工技术，原料涉及肉类、鱼类、蔬菜类、菇菌类等。本书内容丰富，资料翔实，可操作性和实用性很强，很适合相关生产厂家、宾馆酒楼厨师和家庭主妇使用，亦可作为职业院校相关专业师生的重要参考读物。

《经济学人》等主流媒体称3D打印将引发新一轮工业革命。本书从产业经济的宏观视角对3D打印、3D智能数字化、创客、中国智造、全球第四次工业革命这五者的关系进行了详尽讨论。本书从专业技术的角度对3D打印的原理、结构和工艺方法做了详细介绍，包括10多种典型成型工艺的优劣分析和比较，手把手、从无到有地组装一台3D打印机等。3D智能数字化是3D打印的基础和关键，涉及3D计算机图形学、计算机视觉、模式识别、机器学习等领域。本书以通俗易懂、娓娓道来的方式对它们进行了详细讲解。

《优质肉鸡标准化安全生产关键技术/畜禽产品安全生产综合配套技术丛书》是畜禽产品安全生产综合配套技术丛书之一。全书共分九章，内容包括优质肉鸡标准化安全生产概述、优质肉鸡养殖设施与设备、优质肉鸡的品种与繁育、优质肉鸡的繁殖技术、优质肉鸡孵化技术、优质肉鸡的饲料等。《优质肉鸡标准化安全生产关键技术/畜禽产品安全生产综合配套技术丛书》内容丰富详尽，实用性强。

随着人类社会的发展，生活水平的不断提高，人们对焙烤食品要求也越来越高，传统的产品配方和工艺技术已经不能满足社会发展的需要。焙烤食品不仅营养丰富，更具有其他食品难以比拟的加工优势，焙烤食品不仅可以加工成花样繁多、风格各异的形式，而且由于其面团的加工操作性、焙烤胀发性、成品保藏性和使用方便性等特点，使它成为人类进入工业化时代以来，影响的工业化主食产品。而且焙烤食品投资灵活、效益稳定以及具有发展潜力等特点，逐渐成为人们创业致富的一个好途径。但由于焙烤企业缺乏创新方法和开发新品种能力，千篇一律的工艺配方和产品，严重制约焙烤企业的快速发展。目前市场上有关焙烤食品研究与开发方面的书籍较少，需要出版一部焙烤食品技术研究与开发方面的专著。大学秉持着教学、科研、服务社会的三大宗旨，为了更好地服务社会，我将近几年服务企业和指导学生焙烤食品开发部分的内容奉献给读者，希望能起到抛砖引玉的作用，对食品加工产业发展有所帮助，对推动社会经济发展有所贡献。本书系统阐述了几类主要经典的焙烤食品，具体包括面包、蛋糕、月饼和饼干的技术研究与开发。本书适合于从事焙烤食加工和产品开发的科研人员、行政管理人员及食品企业管理人员阅读，也可作为食品科学专业的高校教师、本专科学生毕业论文设计的参考用书。本书由曾洁著，在研究过程中得到了河南科技学院硕士研究生胡雅婕、贾甜和张瑞瑶同学以及历届食工、烹饪粮油课题组的本科毕业生大力帮助。在出版过程中，得到了河南省高校科技创新人才支持计划（16ＨＡＳＴＩＴ015）、河南省工业科技攻关项目（162102210105）的资助，同时得到了科学技术文献出版社孙江莉编辑的大力支持和热情帮助，在此一并表示衷心的感谢！由于时间仓促，以及作者水平所限，加之研究过程中可能出现的误差，书中难免存在错误、疏漏与不当之处，敬请读者谅解和批评指正。

《服装材料性能与成衣加工》探讨了服用材料的性能对成衣加工的影响。主要内容包括4个方面：一是常见面料的热缩率对成衣尺寸规格的影响；二是服用面料的性能对成衣纸样的影响；三是服用面料的性能对成衣缝制工艺的影响；四是服用面料的性能对成衣造型的影响。全书共分为六章。《服装材料性能与成衣加工》的研究方法和结论不仅在于书中所涉及的服装材料性能对成衣生产的影响，还可广泛扩展到其他服用纺织材料对成衣生产的影响，可供服装、纺织专业人员从事研究、开发之用，有助于提高目前服装市场上成衣的加工质量，也可供纺织、服装院校的教师、学生作为学习、参考书使用。

本教材全面而系统地讲述了经编的概念及其技术发展，经编针织物的结构及其物理机械性能，经编生产工艺流程和经编原料，整经工艺、整经机的结构和工作原理，经编机的常用机型、基本结构、工作原理及工艺技术，成圈机构、梳栉横移机构、送经机构、牵拉卷取机构等机构的结构、作用及技术，经编针织物基本组织、变化组织及花色组织的结构特征、形成原理和编织工艺，经编针织物的分析与工艺设计等。该书可作为我国高职高专院校针织技术专业课程和纺织专业相关课程的教材，也可作为从事经编工艺、经编产品设计与开发等工作的人员的参考资料。

本书为在食品加工环境、生产线、货架期及对终产品进行适当检验提供了操作指南，以保证供应食品的安全和微生物质量。第一篇，微生物控制中资料的应用原则，概述了HACCP和GHP如何能比微生物检验提供更好的安全保障，以及微生物检验何时更能发挥作用。第二篇，各类食品的应用原则，更新并扩展了“食品微生物丛书”第2卷《微生物检验的采样原则与特殊应用》及第6卷《食品的微生物生态学》中推荐的19类食品的检验和特定标准，评价了其有效的控制作用。