本书共分8章，主要介绍了清洁生产概述、服务业清洁生产现状及发展趋势、住宿餐饮行业概况及特点、住宿餐饮行业清洁生产审核方法、住宿餐饮行业评价指标体系及评价方法、住宿餐饮行业清洁生产技术和经验、住宿餐饮行业清洁生产审核案例、住宿餐饮行业清洁生产组织模式和促进机制，本书还附有行业政策类和技术类文件，便于读者查阅。 本书具有较强的系统性和实用性，可供从事清洁生产研究及推进相关工作的技术人员、管理人员参考，也可供高等学校环境科学与工程及相关专业师生参阅。

国际生命科学学会（ILSI）成立于1978年，是非营利性的全球基金组织，致力于提升公众对营养、食品安全、毒理学、风险评估和环境等科学问题的认知和了解。 本指南由IISI Europe专家组编写，是目前国际上系统介绍非有意添加物（NIAS）的著作，全面介绍了NIAS的概念、来源以及如何进行NIAS的安全性评估，对于指导广大食品安全风险评估工作人员以及生产食品接触材料及制品的企业均具有重要的指导意义。

《海洋功能食品/海南热带海洋学院专业提升工程规划教材》主要阐述了海洋生物活性物质的种类、结构和功能，海洋功能食品的生物资源，海洋食品的保健功能及评价方法，海洋功能食品生产的新技术，各类海洋功能食品的加工工艺和开发过程。全书分4个模块，共10章。在编写上，每章开始设置案例导入，后安排思考题、案例分析和拓展阅读，坚持理论与实际相结合，以应用为目的。《海洋功能食品/海南热带海洋学院专业提升工程规划教材》可作为食品科学与工程、营养与检测、食品质量与安全等专业使用，也可供食品生产企业的技术人员参考。

《饮料产品生产质量安全控制/食品生产加工环节培训系列丛书》是按照《食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB12695－2016中对饮料生产质量安全控制要求和系列丛书之《饮料生产许可证审查细则》（以下简称审查细则）中具体饮料产品类别而确定生产质量安全控制内容的。

本书围绕静电纺丝技术，详细介绍了静电纺纳米纤维材料的种类、结构及功能化应用。内容涉及静电纺丝技术的起源、发展及基本理论；静电纺纳米纤维材料的种类及结构；静电纺纳米纤维材料在空气过滤、液体过滤、油水分离、自清洁、防水透湿、吸附与催化、生物医用与生化分离、传感、能源、隔热等领域的功能化应用；功能静电纺纤维材料的研究展望。书中介绍的内容是作者近年来的研究进展，反映了该领域的研究前沿及发展趋势。 本书可供静电纺丝和功能纳米纤维材料领域的科研人员阅读，也可供高等院校相关专业师生及企业技术人员参考。

本书立体裁剪的方法简便、独特，源自法国立体裁剪方法，可称之为“对格立体裁剪”：在人台贴线与坯布划线以后，进行相对应的经向纬向的对格立体裁剪造型。她注重立体裁剪与款式设计、样衣缝制相结合，为了得到精准的立体裁剪纸样，从人台贴线、坯布划样、立体操作、纸样拓印与样衣缝制等处处体现立体裁剪数据化、精确化、规范化的操作理念，力图做到科学、合理，可以应用在服装企业版房中。

《服装设计师技术手册——从服装设计到产品包装的技术全讲解》一书的作者具有丰富的服装行业工作经验，针对服装设计师在工艺技术方面薄弱的情况，编写了本书。本书的内容均适用于服装企业，帮助设计师解决实际工作中的问题。对于服装设计专业的学生来说，本书提供了一个全面的视野，让他们对行业概况、具体的实际操作方法有了更加全面的把握。在内容上，本书涵盖了多个细分领域，如服装产品开发、服装工艺单的制作、平面款式图的绘制、服装塑型方法、廓型与设计细节、面料与裁剪、毛衣设计与织造、针法与缝份、服装结构设计细节、塑型与支撑、扣合件、标签与包装、测量与放码、试穿等。

本书重点介绍了小曲白酒生产工艺的基本过程，全书共分8章，包括绪论、小曲白酒酿造微生物、小曲的制作、小曲白酒原辅料、小曲白酒生产工艺、小曲白酒成分分析、小曲白酒质量问题及防治、固态小曲白酒生产的技术管理等。 本书适合从事小曲白酒生产的相关技术人员、生产人员阅读参考，也可为小曲白酒行业的研发人员提供参考和帮助。

本书系统介绍了书籍装帧封面设计概述、设计元素、版式设计和形态设计等知识，并通过案例分析介绍书籍装帧设计的具体操作步骤，从而提高读者的设计水平。此外，本书还以案例加图解的形式，对相关内容进行全面的分析与解读，将理论知识应用于实践中。本书对研究书籍装帧设计艺术、提高创造力和书籍装帧设计动手能力具有较强的启迪和指导作用。本书适用于高等院校和高职高专院校设计专业用书，还可作为设计爱好者的自学辅导用书。

本书以年代为主轴分成八章，在20世纪所发生的主要风格基本以十年作一章，这是本书的重点。每章节包括四方面的内容：风格产生的相关历史背景、在服装上的具体表现（风格、造型、款式、色彩、图案、材质、配饰等）、产生后的流行演变、设计师对此风格的不同诠释。作者以时装设计的风格为切入点，选取影响当代时装设计的一些具有代表性的风格，对其各个方面做了细致、深入的剖析，理清其来龙去脉和发展状况，并结合设计师的作品进行分析。书中围绕一个风格，引用了大量的历史相关照片和设计师作品实例，力图完整和系统地分析此风格的具体内容，并提出了一些新的观点。本书具有观点新颖、图文并茂、贴近潮流等特点，既有一定的理论高度，又通俗易懂。可作为我国高等院校服装设计专业本科和研究生教学用书，对从事时装设计、配饰设计、时装专业相关从业者和已具备时装设计基本知识的时装艺术爱好者也是一本有益的参考读物。