本书通过对葡萄酒起源、历史及世界知名酒庄的讲述，让您对葡萄酒的发展有充分的了解，阅读酒标背后的故事，谈古论今。一款葡萄酒放在我们面前，是需要许多人共同努力才能完成的。书中介绍的世界各国的酿酒人，不仅仅执着延续高超的酿造水准，也在用发展的眼光、保护环境的眼光与时代俱进。一杯酒，一段情，狂饮与独酌，收藏与鉴赏，分享与合作。葡萄酒是一条无形的纽带，将我们紧密地联系在一起。希望每个人从书中都能找到属于自己的那份喜悦！

《服装结构制图习题集》是“十二五”职业教育国家规划立项教材《服装结构制图》的配套习题集。每章内容包括基础知识练习题、实践练习题，以及综合应用题等三部分，题型有解释名词术语、填空题、判断题、选择题、填图题等。全部习题均附有参考答案。为了与劳动部门、行业部门颁发的技能鉴定标准接轨，《服装结构制图习题集》附有“服装制作工技术等级要求”。《服装结构制图习题集》可供中等职业学校、中等专业学校、技工学校服装类专业学生使用，同时可作为等级考试的参考用书。

本书从市场需求出发，分析2019-2020流行趋势所导向的服装市场及其风格类别，拟定具有针对性的皮革皮草专项研发参考主题，将国际时装周资讯、国际品牌元素、流行趋势、市场商业机会结合起来，做主题引导。每一个主题又从设计元素出来进行产品设计的指导，并提炼出具有大众市场基础的产品设计与款式导，为相关行业从业者与企业带来更为直观的参考价值，更具系统性、专业性、商业性与实战应用性。

该书为教材，共分为基础实验、综合实验、创新实验等三章，内容包括果蔬制品、粮油制品、畜禽肉蛋乳、水产类产品、食品功能性成分提取以及发酵食品加工。教材整体内容基于食品生产的实用性，同时力求增加新产品、新工艺、新标准、新技术的应用。每一个实验在介绍食品加工原理、工艺流程、操作要点和注意事项等内容的同时，特别介绍了可供实际操作参考的配料或配方、常用的机械设备、产品质量评定及标准，并附新参考文献。

暂缺简介...

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《服装色彩设计》从服装色彩设计的专业理论着手，详细、系统地介绍了从事服装设计专业工作所必须掌握的色彩设计相关理论。随着时尚发展日新月异，相关的色彩搭配手法千变万代，相关服装色彩理论显得尤为必要。《服装色彩设计》提炼出具有创新性的思维模式和形式概念，力求在此万面做些探索。

《丝绸导论/“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材》是“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材。首先介绍了丝绸之路、丝绸文化及其传播，然后阐述了桑蚕丝的生产，丝绸面料的设计、织造、印染等加工技术。在此基础上，系统讲述各种不同风格的代表性丝绸面料及其鉴别，丝绸服饰文化及其发展则讲述了古今中外丝绸服装的文化、创新及时尚元素。并介绍了丝绸在服饰以外的综合应用。《丝绸导论/“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材》可供纺织、服装、材料等相关专业师生作为教材选用，也可供爱好丝绸的社会大众参考，以期他们对丝绸文化、面料及服装服饰等有全面的了解，还可以作为丝绸生产和销售人员的培训用教材。

以塑料为代表的高分子化合物作为一种极为重要的材料，在我们的日常生活中扮演着极为关键的角色。有些是我们能意识到的，如塑料制品、人造纤维等；有些是我们意识不到的，如邮票背面的胶水、3D打印机的“墨水”、宝宝的尿不湿……那究竟是什么造就了高分子材料卓越不凡的性能？有哪些科学家曾经为它们的发展做出贡献？塑料制品究竟对我们的健康有怎样的影响？如何破解塑料带来的“白色污染”难题？……带着这些问题，《塑料的世界》从我们生活中常见的现象入手，采用科学知识、科学原理与科学故事相互贯穿的写作手法，介绍了高分子化合物的发展历程、影响高分子化合物性能的诸多科学原理、高分子化合物在人类生活中的应用、对高分子化合物认识的误区、高分子化合物给环境带来的危害，以及高分子化合物未来的发展方向。从历史到未来，《塑料的世界》为读者展现了一个科学、理性的看待事物的方法和态度，让读者能够以更为广阔的视野看待给高分子化合物给人类世界带来的颠覆性改变，希望得读者，特别是青少年读者的喜爱。

本教材内容在第一版的基础上进行了更新和增补，主要包括四部分：最基本的版式设计信息传达、顺畅阅读、阅读享受、版式设计突破——UI设计，作者以这样一条客观主线引导学生不断提高自己的认识与版式设计创作水平。另外，本教材的每一部分内容后都配有课题训练。课题训练有说明、有引导，并多通过再设计训练让学生看到设计前后、优劣的比对，从而更直观的锻炼学生审美与设计能力。新增加的内容与当下设计实践和业界新趋势紧密结合，能为学生和专业人士提供有益的参考。