《三维织机装备与织造技术》详细介绍了三维织机原理与方案设计，包括总体思路、技术要求、功能要求；重点介绍了三维织机装备五大机构及辅助机构的三维设计，相关机构的静力学、动力学分析及优化，控制系统的设计，三维立体织物（包括多层织物、中空织物、变截面织物及印染导带高强度多层立体织物）的织造原理与技术使用；后对三维织造准备工序筒管缠绕和整经技术进行了介绍。《三维织机装备与织造技术》可供高等院校机械工程、纺织工程专业的研究生、本科生作为教材，也可供纺织机械设计、复合材料骨架织造、传送带织造及相关企业从事设计研究、产品开发的工程技术人员参考。

立体裁剪是一种重要的服装塑型方法，也是服装设计师必须掌握的技能之一。在《美国服装立体裁剪》一书中，作者首先概述了立裁的工具、材料、专业术语等；然后按立裁的难易程度将内容分为三部分——初级立体裁剪（相关立裁基础知识、束腰丘尼克舞蹈服、连衣裙、紧身胸衣）、中级立体裁剪（半身裙、女式衬衫、裤子、针织服装）、高级立体裁剪（外套夹克、礼服、斜裁法、即兴立体裁剪）。 在每一种类型的介绍中，作者均从经典的历史服装着手，极具启发性，然后以代表性的现代服装为案例，其中不乏品牌服装、明星服装、舞台服装等，通过图解方式，分步呈现服装塑型过程，内容涉及针法、边饰、省道、褶裥、垫肩、领、袖、纸样修正等，便于读者掌握各种造型方法或细节处理，有效提高自己的立裁技能。 《美国服装立体裁剪》一书图文并茂、案例丰富，并配以步骤解析，内容生动形象，具有较强的实用性，对服装专业师生、企业从业人员、研究者具有较高的学习参考价值。

《茯砖茶降糖功能成分及其产品开发研究》从天然产物化学的方向对茯砖茶中进行降糖功能成分研究，通过对茯砖茶中的化学成分进行以活性为指导的分离纯化与结构鉴定，追踪到对人体有药用价值的天然活性物质，对茯砖茶的降糖功效予以科学实证，同时，对茯砖茶中有降糖功效的活性成分增效制备工艺进行研究，开发出适合于糖尿病人群的金花茶、金花膏等系列金花延伸功能产品，为打开茯砖茶深加工产品的国内外市场做开发研究。

云南少数民族历史档案作为特色明显、原始记录性强的文化遗产，一直受到重视和保护。这些历史档案由各种不同的载体形式构成，其中手工纸载体占绝大部分，典型的有：纳西族东巴纸档案、傣族构树皮纸档案、彝族竹纸档案等，目前对于这类型档案载体的研究还不足，特别是缺乏对这类纸张材料耐久性的综合分析。《云南手工造纸工艺及手工纸耐久性研究》从档案保护的角度出发，使用文献综述、实地调查、试验分析三种方法，总结了云南各民族手工纸档案的构成情况，在实地调研的基础上，介绍云南省内10处造纸地区的造纸情况，并通过试验分析，综合研究各类纸张的耐久性，提出保护纸质历史档案的措施，并积极探索改良手工纸耐久性、传承民族文化的方式，为档案保护技术学的载体研究开拓新视野。开展实地调查研究的地点有：竹纸调查地为楚雄九渡村和文山者卡村，东巴纸调查地为丽江和迪庆白水台，藏纸调查地为迪庆尼西乡枪朵村，构树皮纸调查地为西双版纳曼召村、临沧芒团村、大理龙珠村、保山新庄和曲靖募补村。调查过程中收集到竹纸、东巴纸和不同种类的构树皮纸，对其进行了纸张纤维分析，测试各种纸张的定量、耐折度、撕裂度和抗张强度等物理性能，探索不同类型手工纸载体材料的耐久性。其中值得一提的是，实地调查时在丽江白水台一位造纸工匠处定制一批添加过现代造纸助剂的改良型东巴纸，取得5种东巴纸样品用于纸张纤维分析，测试东巴纸的定量、耐折度、撕裂度和抗张强度等物理性能，研究普通东巴纸载体材料的耐久性，并与添加过助剂材料的纸张进行对比，探索改良东巴纸的方式。最后，进行手工纸制造工艺对档案材料耐久性影响的综合分析，通过研究竹、荛花、狼毒、构树等几种造纸原料对纸张耐久性的影响，分析纸药添加与否、造纸技术的不同，对所造纸张耐久性的影响。并提出云南少数民族手工纸历史档案保护对策，建议提高手工纸耐久性为档案保护提供支持，构建少数民族手工纸历史档案保护体系，开展手工纸历史档案的普查工作，加强手工纸保护的学术交流。限于作者水平，书中难免存在不足之处，恳请读者和专家批评指正。

茶叶是我国重要的传统优势和特色经济作物。湖南作为我国茶叶主产省之一，特色鲜明，优势突出，茶类齐全，品种多样，形成了以绿茶、黑茶为主，红茶、黄茶、白茶等多茶类协调发展的良好格局。《湖南茶叶加工》依据湖南茶产业特点，分别介绍了茶叶分类、鲜叶、绿茶加工、红茶加工、黑茶加工、黄茶加工、白茶加工、茉莉花茶加工、茶叶加工机械及设备、茶叶加工厂建设及茶叶加工良好操作规范等内容，是一部内容较丰富及实用性较强的著作。《湖南茶叶加工》可供从事茶叶加工的茶叶技术人员、茶农、大中专院校师生及茶叶科技工作者等参考。

全书介绍了服装企业与企业管理，服装企业的管理战略与决策，服装生产管理，服装生产质量管理，服装企业人力资源管理，服装企业员工的招聘和录用，服装企业的绩效管理，服装企业的薪酬管理。

《时尚女装结构设计与纸样（修订版）》选取了近年来市面上较流行的各类女装款式，酒盖了T恤与衬衫、半裙、裤子、连衣裙、外套等类别，分别画出了款式图、结构设计图和纸样完成图。《时尚女装结构设计与纸样（修订版）》力求展现设计手法灵活，具有一定结构处理变化技巧的服装款式，详尽地介绍结构设计处理的步骤、方法和技巧，后得到纸样完成后的完整裁片图。书中列出了每一个款式不同号型的规格尺寸表，以便放码时参考使用；在T恤和裤子的章节中，还列出了每个款式的建议面料等细节。

《服装款式图绘制技法（第2版）》是多年教学经验的集中体现。按照《服装款式图绘制技法（第2版）》所介绍的方法，稍加训练之后，即便是没有任何绘画基础者，只要对服装结构、工艺有所了解，也能在很短的时间内熟练地手绘服装款式图；另一方面，因为对款式图绘制过程的讲解是和服装结构、工艺相互配合的，所以对绘画基础较好但服装结构、工艺了解不足者也同样有很好的学习效果。《服装款式图绘制技法（第2版）》除了讲解服装款式图的手绘方法和技巧，还详细地讲解如何使用电脑及利用AdobeIllustrator和CorelDRAWX4两个软件进行服装款式图的绘制。此外，《服装款式图绘制技法（第2版）》还从设计构思表达方面介绍服装款式图与效果图的关系，以及从生产方面介绍服装款式图与工艺单的关系。《服装款式图绘制技法（第2版）》所述绘制服装款式图方法及附录服装款式图模板可供读者绘图时参考，以提高绘制训练的效率。

食品化学是食品科学与工程学科的专业基础课。本书系统地阐述了食品化学的基础理论，主要内容包括水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、酶、色素和着色剂、风味成分、食品添加剂及食品中有害成分。本书的编写力求系统性和科学性的统一，并紧密联系实际应用和食品化学新的研究成果与前沿技术，精简了与基础生物化学重复的部分，相应增加了食品中有害成分化学内容，同时，配有实验教材、例题习题参考书和多媒体课件，方便教学使用。 本书可作为食品科学的专业基础课教材，也可供相关专业科研及工程技术人员参考。

《现代分析测试技术在纺织上的应用》对紫外——可见光谱、红外光谱、气相色谱、高效液相色谱、核磁共振、电感耦合等离子体发射光谱/质谱、热分析、X射线衍射和电子显微等现代分析测试技术从基本原理、发展历程、仪器构成和实验技术等多个方面进行了详细介绍，并结合作者多年的实践，专门介绍了现代分析测试技术在未知纺织材料剖析中的综合运用。《现代分析测试技术在纺织上的应用》内容详实、通俗易懂，大量的实例和对各种现代分析测试技术的灵活应用可以给读者带来很大的想象空间。《现代分析测试技术在纺织上的应用》可供纺织及相关专业的科研院所、检测机构和高校的科研人员、专业技术人员使用，也可作为相关专业师生的参考书和教材。