《服装人才的培养》从工程认证背景下国内外工程教育改革出发，讲述国内外工程认证标准及“以学生为中心”“以产出为导向”“持续改进”的三大核心理念，分析国内外工程教育改革研究现状，结合目前工科专业人才培养现状与问题，以服装设计与工程专业为例，研究构建工程认证背景下服装专业创新人才培养体系，并对课程改革、实践教学改革进行了探讨，注重提升学生专业理论与工程技术能力，树立综合化工程教育理念，推进学科交叉培养，优化人才培养全过程、各环节，是对“学生中心、成果导向、持续改进”国际工程教育专业认证理念的深化落实。

《明代印刷设计史》从设计角度考察和论述了明代印刷的发展。全书分为六章，主要介绍了研究的思路和方法，构成明代印刷主体的书籍印刷的设计状况，雕版印刷、活字印刷、套色印刷等印刷技术的特点、应用和发展，以及采用不同印刷术的印刷品的特征；分析了印刷技术对书籍设计、印刷设计的影响以及书籍设计与图书商业的关系等。《明代印刷设计史》力图通过对明代印刷多方位的分析，揭示明代印刷设计艺术的特征、发展史及价值，给现代印刷设计以启示。《明代印刷设计史》附录介绍了传统雕版印刷技术与相关概念，利于读者对《明代印刷设计史》内容有更深刻的理解。《明代印刷设计史》可供印刷设计艺术、印刷史等领域的科研工作者和高校师生参考使用。

《印刷史研究论文选编（2）/中国印刷史丛书》是北京印刷学院印刷与包装工程学院有关印刷史研究的论文选编，是《印刷史研究论文选编》的第二辑。对北京印刷学院印刷与包装工程学院有关印刷史研究成果进行阶段性总结，用于教学、成果推广和学术交流等方面。

《纺织产品生态安全性能检测/纺织检测知识丛书》从纺织产品生态安全性能的相关法规和标准入手，介绍了国内外法律法规的新进展和要求，列举了纺织产品生态安全性能的各项检测项目，以及所对应的国内外现行检测标准，详细叙述了各有害物质管控的缘由、对应的检测技术与新技术的发展，相关检测标准的测试原理、方法步骤、仪器条件以及检测过程中的技术细节、经验和存在问题等，使读者对纺织产品生态安全性能的相关标准和检测技术有全面细致的了解。希望《纺织产品生态安全性能检测/纺织检测知识丛书》能成为广大从事纺织产品检测的技术人品的一本实用工具书。

著者根据多年在酒类研究，酒类感官品评与消费者科学方面的科研成果及在酒类品评技能培训教学方面的经验，形成了一套国内独特酒类培训教学体系，即一体系三技术，一体系指白酒的天龙八部知识体系，三技术指“六脉神鉴”品酒技术，六四五法白酒轻松勾调技术及六道轮回鉴真伪的名优白酒真假鉴定技术，另外还总结出了美食美酒搭配的美美与共之食全酒美十原则，最后探讨了白酒鸡尾酒的制作。

《画出20世纪服装风格（双语版）》为“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材。 《画出20世纪服装风格（双语版）》以时装画形式表现20世纪的服装风格， 作者在服装风格的脉络下，对手绘的具有代表性的服装图片进行分解介绍，从基础人体到上色的过程一步步进行解说；同时会在每张完成图稿后面写个小贴士，写出作者在画这幅时装画时用到的一些特殊手法。在教材中还适当增加速写的比重，锻炼学生在极短的时间内快速塑造人体动势和服装款式的能力。本书的另一个特色是学生通过本教材可以掌握服装专业的基本概念，对当今的国际时尚有比较直观的了解，引导学生结合国际流行元素完成作业，并能实现与后续课程完美衔接，具备一定的特色。

经对全国糕饼行业的深入走访调研，中华文化促进会糕饼文化委员会、中国食品报社糕饼研究院共同编辑出版《国饼经典》，推介代表中华糕饼文化传承与技艺特色的各地方糕饼产品，这里面既介绍传统老字号的糕点，也有新兴企业的创新品种；既介绍企业文化，同时也介绍糕饼制作原料、工艺和流程。本书旨在弘扬中华糕饼文化，建立糕饼行业的文化自信。

《眼镜结构分析（中国轻工业“十三五”规划立项教材）》主要内容为介绍眼镜产品的结构、零部件名称及规格、眼镜行业术语等。本书为眼镜行业入门培训的必用教材，全书共分7章， 分别是眼镜架结构分类及编号方法，金属镜架通用零部件，金属眼镜架非通用配件，塑胶镜架的结构及其零部件，镜架装配中的典型结构，眼镜结构综合实例分析。

《精酿啤酒酿造技术（中国轻工业“十三五”规划立项教材）》介绍了啤酒的历史起源与文化，精酿啤酒的酿造原料、酿造工艺、酿造设备、品评分法和实践操作。其内容不同于传统的工业啤酒教材，有鲜明的“精酿”印记，并配有实践操作环节，理论性和实操性兼具，适合酿酒工程专业本科学生使用。

本图册以图为主，对烤烟栽培过程中因缺乏某种和某些微量元素而导致的烤烟症状表现加以说明，有利于改善土壤营养结构，提高烤烟种植和栽培效率。《烤烟大量元素失调症状图谱》图文并茂，对烤烟种植和栽培具有重要的指导意义。