《食品生产概论（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材，食品类专业教材系列》为“十二五”职业教育国家规划教材，共分八个项目，分别为食品成分及其加工特性、食品保藏技术、果蔬制品生产技术、肉制品生产技术、乳制品生产技术、谷物制品生产技术、糖果生产技术、饮料生产技术。《食品生产概论（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材，食品类专业教材系列》可作为职业教育食品类专业教材，还可作为食品企业员工培训用书。

本书介绍了时装画的不同绘画风格、技巧和方法。前半部分阐述画好时装画的基本原则，内容包括人体比例以及站立姿态，时装“平面图”独特性和专业用途，同时也讲到了计算机辅助绘图对成衣工艺流程的作用，并与传统的手工渲染技法进行了比较。后半部分涉及绘画的优化处理，包括重要的色彩渲染、拼贴艺术和混合媒介技术。此外，展示了时装画版式和作品集设计。 全书包含了对诸多才华横溢的设计师和插画师的访谈录，每章还增添了练习部分，给读者提供了绘画风格方面与众不同的观点以及对时装行业的深刻见解。全书配以风格各异的时装画作品，可作为学生教材使用，也可供申请艺术类出国留学的人士学习参考。

《美容化妆品探秘》（第二版）从皮肤的结构与功能开始讲起，以帮助大家科学正确地认识、分辨自己的皮肤类型，为正确选择化妆品打下基础；随后系统介绍了清洁、保湿、防晒、美白、祛痘、抗衰老、面膜类、口腔类、发用及抑汗除臭类化妆品的功能和特点，并对化妆品的选购和使用方法给出了建议。本书旨在给广大的化妆品使用者提供准确的、科普性的关于美容化妆品的知识，帮助广大消费者掌握、丰富化妆品使用知识，以科学的角度看待化妆品，成为理智的化妆品选购者和使用者。 《美容化妆品探秘》（第二版）内容丰富，兼顾科学性和可读性，可作为大家护肤和购买化妆品的指南，也可作为广大本科生的通识课教材。

本书介绍了酶的基本知识（包括酶的特性和分类、酶的催化机制、酶催化反应动力学、酶的一般生产方法）、纺织工业中常用的酶（包括淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶、果胶酶、酯酶、氧化还原酶、谷氨酰胺转氨酶、PVA降解酶、角蛋白酶等）、纺织品的酶前处理技术（退浆、精练、脱胶、漂白）、纺织品的酶催化染色和脱色技术、纺织品酶整理技术、纺织品的酶催化功能整理技术等内容。 本书可作为纺织工程和轻化工程专业本科生、研究生《纺织生物技术》课程的教学用书。

全书共7章，分别是绪论、人类的脚、皮肤生理感觉系统、鞋产品生理舒适性设计、鞋产品心理舒适性设计、特殊人群的鞋及辅助产品设计、鞋产品舒适性主观评价。本书对于我国鞋类设计人才的专业知识面的开拓和创新设计能力的提升具有一定的促进作用。

本书分为3部分。第1部分详细论述高性能服装及其所用材料、纱线、缝纫线、织物的特点及加工和后整理方法。第2部分主要介绍高性能服装设计内容，包括功能设计、人体测量技术、产品开发技术以及高性能服装的关键特性。第3部分主要介绍高性能服装和可穿戴技术，包括智能纤维、功能性整理纺织品及复合材料、用于高性能服装的电子器件等支撑技术及终端产品、高性能服装的评价等。此外，本书还提出了研究和产品开发面临的挑战以及相关的理论与实践。

这本书是尚装服装讲堂《服装立体裁剪Ⅰ》的姊妹篇，此书由两大部分组成，分别是“成衣篇”和“提高篇”。 “成衣篇”中精选了有代表性的领型、袖型、身型，这些都是在各成衣品牌中普遍存在的款式。立裁的技法中，加放松量是重点，本书列举了几种不同的设置松量方法，展示了由紧身款式到宽松款式的松量变化规律。“提高篇”中出现的款式在外观造型与内在结构上都有一定难度，需要经过“基础立裁”与“成衣立裁”训练后才能驾驭；虽难度大，但只要基础学好，再加以灵活应用，是能够将这类款式做好的！

该书是“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材中的一种，内容主要包括中国传统纺织文化；新中国纺织业成就；“一带一路”与中国纺织发展前景；新型纤维的制备技术及研发进展；先进短纤维纺纱技术；织造技术的数字化、自动化及智能化；智能纺织品、高端产业用纺织等纺织前沿技术；先进织物染色及功能处理技术。《中国纺织业与纺织先进技术（英文版）/纺织类高等院校本科双语教材》主要作为纺织类高等院校本科教学用教材，来华留学英语授课教材，也可供中—英双语授课选作教材或者参考书，还可为纺织工程高级专业技术人员提供参考

《纤维艺术设计》从追溯纤维艺术的历史开始，到现代纤维艺术的形式表现，详细介绍了纤维材料的类型及特点、纤维艺术创作的工艺技法，并通过丰富的纤维艺术作品以及教学实践中的大量图片为读者带来直观的视觉感受。书中内容图文并茂，深入浅出，易于教学操作和具体实践。培养适应社会需要的应用型人才，不仅要通过纤维艺术专业的课堂教学使学生获得朴素的理论知识，更要通过实践活动强调学生纤维工艺技能和实际操作能力的培养。本书通过纤维艺术的系统性教学以及将现代纤维艺术理论与实际应用结合起来，体现纤维艺术在人类生活与公共空间中的应用价值与审美价值；通过对纤维材料性能、构成特征的把握，对现代纤维材料进行挖掘与创新，以纤维材料与工艺的创作为主导，结合具体的企业案例，将学生引入现代纤维艺术应用的设计中；以系统性与完整性相结合的实践原则，使纤维艺术教学更有针对性，使现代纤维艺术教学能够适应社会发展的需要，为培养学生的实际操作能力奠定坚实的基础。

《施普林格气味手册（中）》（上、中、下三册）根据原著2017版翻译，分别从气味分子特征及其合成路径、食品和风味、气味分析及感官评价、气味感知和生理效应、气味感知的心理-生理特征、人体气味及其对沟通和行为的影响、语言与文化中的气味等方面对气味和气味物质进行了较全面的介绍。本册共计26章，主要阐述了人体嗅觉生理结构和感知机制、气味生理效应、气味感知的生理心理研究、人体气味化学分析、信号交流和行为影响等内容。