轻工业、手工业
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展现时尚科技陈文晖 著国际设计师、科学家和理论家对时尚、纺织品和技术的未来充满希望。尽管技术进步了,例如涌现出新型面料、设计工艺、3D打印、微型电子产品和设计软件等时尚行业和日常服装的变化并没有我们预期的那么显著。如果时尚产业更充分地利用这些创新,那么它的特征可能在一两季内完全改变。时尚科技领域的设计师、科学家、行业专业人士和理论家表示,时尚科技的发展展示了时尚的未来可能是什么样子。《展现时尚科技:光明未来的先驱》结合了他们对挑战的不同观点,并探索了在各地土地被掩埋的大量废弃衣物的替代品。该书由荷兰设计师玛丽娜·托特尔斯(Marina Toeters)主编,她促进了时尚界和科学家之间的合作。 -
烟梗加工提质技术聂聪,田海英 著《烟梗加工提质技术》主要从以下九个方面 进行编写: ①烟梗及梗丝概述; ②烟梗化学成分及梗丝烟气成分; ③典型烤 烟生态区烟梗化学成分及梗丝烟气成分; ④梗丝加工工艺; ⑤烟梗工业可用 性评价; ⑥梗丝掺配对卷烟的影响; ⑦梗丝烟气有害成分释放量及降低技术; ⑧醇化对梗丝可用性的影响; ⑨提升烟梗工业可用性的新技术。 -
沉香失水结香技术何海珊,邱坚 等 著沉香是名贵的香料和中药材。野生沉香产量稀少,远远不能满足人们的需求,由此,人工沉香应运而生。本书深入研究了天然沉香的成香机理,通过机械创伤、真菌菌剂注入树干、化学试剂注入树干等手段,迫使白木香失水结香。通过相关试验数据,介绍了白木香诱导结香的工艺方法,并详尽分析了成品的化学成分以及工艺过程对成分的影响。 本书适宜从事香料开发的技术人员使用,也可供林木和造纸等相关专业人士参考。 -
PADS VX.2.8电路设计自学速成闫少雄,马久河 著本书以PADS VX.2.8为平台,介绍了电路设计的方法和技巧。主要内容包括PADS VX.2.8概述、PADS VX.2.8的原理图基础、PADS VX.2.8原理图库设计、PADS Logic VX.2.8原理图的绘制、原理图的后续操作、PADS印制电路板设计、封装库设计、电路板布线、电路板后期操作、单片机实验板电路设计实例。本书可以作为相关行业工程技术人员及各院校相关专业的师生的学习参考书,也可以作为各种培训机构的培训教材,同时适合作为电子设计爱好者自学辅导用书。随书赠送的多媒体教学电子资料包含全书实例源文件和操作视频,用以帮助读者方便直观地学习本书内容。 -
寻茶之路黄亚辉 著本书讲述了作者研究探索茶叶的心路历程,包括饮茶粤海、彩云之南和瑶山深处三部分。本书的出版可为从事茶叶相关研究的工作人员或者对茶叶感兴趣的人提供参考,并从中得到启发。 -
冷冻冷藏技术领域中物理场的研究及应用刘斌,陈爱 著刘斌教授在冷冻冷藏技术方面进行了长期研究,在物理冷冻冷藏技术方面取得了重要成就,为国际制冷学会D2委员会(冷藏运输委员会)委员、中国工程建设标准化委员会商贸分会理事会理事、中国制冷展专家委员会委员、天津市冷链物流学科群负责人。刘斌教授团队撰写的《冷冻冷藏技术领域中物理场量的研究及应用》是对冷冻冷藏领域物理场应用方面取得的新成果的一个较全面、系统的总结,内容丰富新颖,具有较高的学术水平。该书涉及磁场辅助技术、电场辅助技术、光照辅助技术、微波辅助技术、高压辅助技术、气调贮藏保鲜技术和玻璃冷冻空化技术等7个方面,详细阐述了各类技术的意义、技术原理与关键因素、涉及装备和应用场景。该书的出版对于促进我国冷冻冷藏行业的整体技术水平将起到重要作用。 -
传统甘薯方便食品木泰华,马梦梅,张苗 著传统甘薯方便食品,如冰烤薯、甘薯湿粉条等,因口感细腻、食用方便快捷、可全年供应等优点,深受消费者青睐。《传统甘薯方便食品》对冰烤薯的加工原料、加工工艺、食用指南,以及甘薯湿粉条的概念、加工工艺、配方研究、食用指南和“未来新概念”进行了系统而生动的介绍,为我国甘薯资源的深加工与高值化利用提供理论基础与技术支持,对于促进甘薯加工与消费具有重要推动作用。 -
粮食机械迟乾洲 著本书以粮食装卸、输送、清理及加工的典型设备为主要内容,对常用粮食机械设备的结构、工作原理和使用、维护等方面进行了系统性的介绍和分析,重点是设备的合理选用、结构原理、操作维护和常见故障排除,具有较强的理论性和实践性。 全书共分9章,内容包括粮食机械概论、装卸机械、带式输送机、斗式提升机、刮板输送机、螺旋输送机、管槽类设备和称重机械、粮食清理设备、粮食加工机械,既适合物流、机械输送、粮食仓储和粮食加工等专业用作“粮食机械”课程的教材,也适合一般机械设备操作、设计和维修人员使用。 -
服装表演概论张原全书将系统地对服装表演艺术的基础理论、模特培养塑造、服装表演策划制作、服装表演传播推广进行阐述介绍。本书主要分为四部分,部分为服装表演的艺术特性及发展史的相关理论知识;第二部分对模特的职业特性、形体塑造、表演造型、表演技巧、形象管理等进行分析与梳理;第三部分对服装表演的氛围设计、组织策划、制作等进行阐述;第四部分针对服装表演的市场运作与传播推广进行阐述。本书内容全面, 具有针对性、指导性、综合性。有较强的实践性和可操作性,既可作为高等院校服装表演专业教材,也可作为服装表演编导、服装企业及展会组织等相关人士的实用参考书。本书根据服装表演专业教学需要、课程设定以及人才培养方向,对一些重点内容进行了细致的描述。具有较强的应用性、针对性和指导性,从理论到实务,由浅入深,强调系统性。《服装表演概论》既可作为高等院校服装表演专业本科及专科教材,也可作为行业从业者学习的参考书。本教材对于服装表演专业院校学生及行业从业者具有很强的专业指导性,同时对服装表演爱好者也具有强大吸引力。 -
中国传统家具研究强明礼 著本书从6个方面对中国传统家具进行了专题介绍,阐释了中国传统家具的概念、主要的思想来源、特征、研究现状与发展概要,介绍了以汉族家具为主体的传统家具的发展流变、装饰方法与题材、典型卯榫结构的性能,也介绍了我国代表性的少数民族家具的种类和特征,并结合现代审美及家具工业的现状,提出了中国传统家具在当代发展创新的途径。我国是一个民族众多的国家,家具艺术与文化多彩斑斓,故在教材内容的组织上,吸收了我国少数民族家具的研究内容,此为教材的主要特色之一。本书可供高等院校的林业工程、设计学、风景园林、建筑学等学科的师生作为教材或相关企业的技术人员作为参考书籍。
