家政学教育在是我国传统文化的重要组成部分。“修身、齐家、治国平天下”是家政学的理论核心。在1952年教育改革时，被改掉。直至1988年2月经湖北省教育厅批准成立武汉现代家政进修学院，把中断了近半个世纪的家政学教育又连续起来，填补了中国教育领域的空白。从此，在国际家政学坛上，有了中国的话语权！中国五星红旗才能飘扬在国际家政学会场上。本书对家政学教育中的现代管家专业分八个章节介绍。现代管家的基本概念、基本素养、职业要求、现代管家职能、基本技能、智能化管理的技术、现代管家必备能力以及国际管家的简介和如何成为国际管家的基本知识进行阐述。它是集生活科学知识、文化底蕴修养、良好的生活艺术、精湛的生活技能于一身；融社会科学、管理科学、高科技技术、自然科学为一体；是一部理论性强、实用价值高的现代管家必备的指导用书（也适用于企业管理者、社区工作者、以及各种职业从业者、不同类型家庭使用），是一部不可多得的工具书。

《中国化纤行业发展规划研究（2021～2025）》，又称化纤黄皮书，是研究化纤工业“十四五”期间发展趋势和重点的报告。本报告包括化纤行业和多个子行业“十四五”期间的发展规划研究，针对贯穿“十四五”行业发展的热点问题进行的专题研究，以及相关产业政策、综合规划等内容的整理汇编。本报告通过翔实的数据和深入的分析，为全面、客观了解“十四五”期间中国化纤行业发展的方向和重点提供权威性指南，是化纤行业经营管理者的工具书，也可供有关部门机构以及上下游企业阅读参考。

本书阐述了快速检测技术原理，介绍了快速检测工作中“人、机、料、法、环”等环节的基本要求，包括人员培训、实验室布局、试剂耗材采购、测定设备选配、检测操作步骤、数据采集追溯、质量控制要求等方面的规范，并配以快速检测技术在水产品质量监管中的应用实例，可以作为基层快速检测工作的技术指导参考书籍。

《2021/2022中国纺织工业发展报告》集中反映我国纺织工业及其子行业年度发展现状与趋势，即“中国纺织工业白皮书，主要内容包括中国纺织工业现状与趋势综合分析（包括纺织工业及化学纤维，棉纺织、毛纺织、丝绸，麻纺织、长丝织造、印染、针织，服装、家用纺织品，产业用纺织品、纺织机械等12个子行业年度分析与展望）高质量发展：“十四五”战略：行业研究：原料供求；国内外统计资料。该书主要为国内外纺织企业，金融与投资业，贸易与咨询，科研与教育等机构，以及各级政府综合管理部门和行业社团组织提供权威性指南，为相关企业。部门机构科学决策和国家宏观经济管理提供可靠依据。

本书主要由社会民众关注的食品相关产品安全信息及食品相关产品常识构成。从社会实际出发，在保持科学性的前提下，比较全面的介绍了食品相关产品的质量安全知识。涉及纸、金属、竹木、塑料、玻璃等多种材料的产品，包括前期调研的食品相关产品常识，如保鲜膜、饮用水桶、厨刀等，以及社会大众关注的食品相关产品监管热点问题。对我国食品相关产品行业发展的国际化水平不断提升以及食品安全国家标准与国际接轨的情况作了简要概述。

本书对氨基酸和蛋白质的结构及功能特性等进行了简单介绍，重点阐述了大豆蛋白、花生蛋白、葵花籽蛋白、芝麻蛋白、亚麻籽蛋白、菜籽蛋白、棉籽蛋白、谷物蛋白等的组成、特性、营养价值、生产工艺、主要设备、国内外典型工艺、产品质量评价指标等及新的技术进展，同时对近年来广受关注的组织化植物蛋白（人造肉）的分类、生产工艺、应用现状与发展趋势等进行了系统介绍。 本书既可供食品、饲料加工等领域的科技人员、管理者及生产人员参考，同时可供高等、大中专院校相关专业的师生作为教材或教学参考书。

本书内容涉及感官评价基础理论、感官评价的组织及试验设计、感官评价的方法和应用、感官分析与仪器分析的关系，以及部分实验指导，在重视理论的基础上，更加强调实践过程的操作性，具有较强的科学性、逻辑性和实用性。本书可作为食品科学与工程、食品质量与安全等专业的教材使用，同时也可供食品企业相关从业人员参考。

乐器既是艺术品，也是文化生活的必需品，在人们的文化生活中起着重要的作用。乐器中的共鸣构件是乐器具有特定音色的决定性因素，而木材是制作乐器共鸣构件极其重要的原料。作为世界第一大乐器生产基地的中国，目前面临适合于制备乐器共鸣板的优质木材资源日益匮乏的困境，我国乐器制造行业的可持续发展受到严重影响。《乐器音板用木材的功能性改良及新型材料》针对乐器共鸣板木材优质资源短缺的问题，采用自然陈化、抽提、浸渍、高能射线处理等手段对云杉、泡桐木材进行功能性改良，并对改良结果进行评价，同时为开发乐器音板用新型材料，研究了木质单板-碳纤维、木质单板-玻璃纤维复合材料的制备工艺与其声学振动性能，分析其用于乐器共鸣板的可能性。

西瓜雕源自泰国，本书介绍了以西瓜为主要原料的食品雕刻技法；还介绍了以哈密瓜、冬瓜、木瓜、苹果、火龙果等水果蔬菜为原料的食品雕刻技法，共介绍了70余款造型。本书介绍了西瓜雕的工具与材料，常见刀法，常见造型；分步骤详细介绍了玫瑰花、山茶花、太阳花等九种常见西瓜雕造型；介绍了各式西瓜雕造型80种，每种造型均以图文相配的形式，详细介绍雕刻流程与方法；并以二维码形式附若干条教学视频 ，内容为书中摘选造型，由作者边雕刻边讲解。有兴趣的读者也可继续浏览相关视频网站学习其他造型雕刻方法。本书适合厨师、食品雕刻爱好者阅读参考。

本书探讨了纺织行业“双循环”新格局下，纺织发展战略一系列问题。内容涵盖四部分：一是陕西、西安纺织服装产业高质量发展的战略选择及路径研究，通过环境及产业发展基础分析，东西部产业比较分析，提出陕西、西安纺织服装产业发展思路、战略目标和发展重点；二是国内西部地区XA纺织有限公司和TS纺织有限公司有代表性的纺织龙头企业“十四五”规划和实施方案，内容涵盖企业战略总目标、总体战略、战略重点和职能战略，以及基于战略目标下的战略绩效实施方案；三是基于“双循环”发展新格局和数字经济发展的客观要求，阐述某纺织集团以技术创新和管理创新为引擎，围绕数字化转型所开展的系列创新做法；四是对纺织服装类上市公司的产业转型、多元化战略及成本控制等重大问题，进行了综合评价和实证研究。本书内容丰富、资料翔实，所研究的相关问题具有很强的战略指导意义和实际应用价值，对于政府行业管理部门、行业协会（学会）、纺织服装企业、高等院校、科研机构，以及研究生、本科生，均有较高的借鉴和参考价值。