轻工业、手工业
-
纸浆模塑生产实用技术黄俊彦 著《纸浆模塑生产实用技术》主要介绍了纸浆塑模的原料、生产工艺、生产过程、后期处理等,书稿按照生产技术的前-中-后期进行讲解,逻辑清晰,结构合理。在第一版的基础上进行修订和完善,增加了近年来纸浆塑模领域的新技术、新成果,邀请了企业中从事相关工作的人员参与撰写,本书的可操作性得到了大大增强。并在最后一章中给出了产业的发展前景。
-
服装制版手册何歆 编本书共分为12章,主要包括服装制版基础、衣领的结构原理与变化、衣袖的结构原理与变化、上装制版与工艺、女装原型、裙子制版、裤子制版、男装原型、童装原型、女装制版实例、男装制版实例、童装制版实例等内容。 本书内容丰富,通俗易懂,还配有大量的图片和实例,便于读者从零开始轻松地学习服装制版。 本书适合从事服装设计、服装美学工艺设计或者服装裁剪工艺和服装制作的从业人员使用,也适合服装专业的学生使用。
-
实用化妆品配方与制备200例李东光 主编本书收集了了近几年受关注的200例化妆品新配方,包括护肤化妆品、美白化妆品、面膜、天然化妆品、祛斑化妆品、抗衰老化妆品、功能性化妆品等多种类型,每种化妆品介绍了原料配比、制备方法、产品应用、产品特性等,实用性强。本书注重配方的新颖性,除了保留一些传统的、经典的配方之外,大部分配方都具有其自身的特性。本书可作为从事化妆品科研、生产、销售人员的参考读物,同时也可供高等院校和中等职业院校的精细化工、应用化学等专业的师生参考。
-
中式中央厨房装备邹小波 著《中式中央厨房装备》一书是针对我国中央厨房原料调理、米饭蒸煮、菜肴烹饪、配餐食品生产以及配送等相关装备自动化平低的现状,详细介绍了涉及原料调理、加工烹饪、包装储藏、销售配送及餐厨剩余物处理中的各个环节、各种技术的先进加工装备。以快餐加工工艺为基础,着重介绍与之配套的原料调理、米饭蒸煮、中式面点、菜肴烹饪、配餐食品生产以及配送等相关装备;在介绍有关机械与设备原理的基础上,进一步介绍相关设备的选型和使用。从硬件到软件,从工艺到装备,从设计到布局,该书涉及到中央厨房方方面面的技术与装备,内容丰富、知识系统,在实际中实现先进中式中央厨房成套装备自动化、智能化应用,是我国中央厨房现代化建设道路上的领路者。
-
苗族服饰结构研究 国家出版基金项目刘瑞璞,詹昕怡 著本书系苗族服饰结构研究专著,以“张系藏本”的苗族各支系服饰实物为研究对象,通过系统的信息采集、测绘、结构图复原与整理,结合文献研究,首次完整客观地呈现了传统苗族服饰的结构谱系,文献价值可期。研究表明,其结构系统中整裁整用的“几何级数衰减算法”和“单位互补算法”的发现,充满了朴素而古老苗族先人的造物智慧和中华一体多元的文化特质。苗族服饰结构与纹饰系统的构成关系同样亦表现出古制而神秘的丰富面貌,本书略有探究。读者可借助阅读“图符的结构”序文作指引(序文试图以“符号学”标准呈现的学术论文),借鉴当今学者对苗衣纹饰系统研究的重要成果,通过苗衣结构系统的跟进研究,不仅发现“洛书河图”中华民族上古的巫术文化和近古苗族服饰承载的古老贯首衣形态是如何定格在氏族物质文化的,还给我们带来如何对待主流文化和非主流文化研究的深刻思考。
-
Chinese National Alcohols孙宝国 主编作为世界东方的文明古国,中国也是酒的故乡和酒文化的发源地。而白酒和黄酒都是中国独有的,是中华民族重要的非物质文化遗产,中华文化最鲜明的符号,但全球对白酒、黄酒的了解程度远不及威士忌、白兰地、伏特加和红酒。本书以国酒(即白酒、黄酒)为题,用讲“故事”的表达形式,首次对中国白酒和黄酒进行了系统的归纳。在不长的篇幅内,以清晰、简明、通俗而严谨的语言,将中国白酒和黄酒的概念、特色、酿造的工艺、香型的区分与特点以及名酒的故事等进行了集中介绍,是社会大众和海外消费者了解中国酒、研究中国酒、品味中国酒的一部百科全书。。本书在倡导健康饮国酒的同时,大力推动白酒、黄酒的外文音译:即白酒英文为“Baijiu”,黄酒英文为“Huangjiu”,并在国外英文期刊发表文章时付诸实践。这在我国大力推进“一带一路”和中国文化“走出去”倡议的背景下,在传承中国酒的技艺和文化、让世界认识中国酒、了解中国酒、接受中国酒文化过程中具有积极的推动作用。
-
纺纱工艺学任家智 著《纺纱工艺学》介绍了纺纱的基本原理、纺纱设备及纺纱工艺,包括原料的选配、开清棉、梳棉、精梳、并条、粗纱、细纱、后加工、毛绢麻纺及新型纺纱共计十章。本书主要阐述纺纱原料的选配、纺纱设备的工作原理、纺纱工艺参数设计原理、纺纱过程中半制品及成纱的质量指标控制、纺纱新技术新工艺等内容。 本书是纺织工程专业的教材,也可供纺织企业工程技术人员参考。
-
家具中VOCs国家质量基础集成技术研究与应用季飞 编本书全面阐述了家具中挥发性有机化合物(VOCs)释放机理、国内外标准和检测方法、家具中高关注度(出现频率高、对生物危害大)的VOCs种类、风险预测模型(释放速率模型、体积承载率模型、多种VOCs共存累计风险评估模型)、有证标准物质、气候舱检测方法和现场快速检测方法、认证技术、家具企业降低VOCs的管控技术的研究与应用。本书可供家具中VOCs的研究和检测人员、广大家具企业及有关部门管理人员阅读参考。
-
服装面料基础与再造陈丁丁,岳满,李正 著本书主要以服装面料基础与再造概述、服装面料再造的设计原则、服装面料再造的设计灵感、服装面料再造的表现手法、服装面料再造设计实例分析以及基于服装面料再造的服装设计实践案例共六个章节进行系统的阐述。本书在讲解角度与实践应用等方面进行了大胆创新,同时选取海量的经典案例和优秀实例,以文配图,图文并茂,步骤详尽,以独特的视角进行分析、讲解。本书有助于读者在了解面料基础的概况和特点的同时,掌握一定的面料再造方法、技巧,为服装设计专业的学习奠定基础。 本书可作为高等院校服装专业教学用书,也可供服装设计、面料设计等相关从业人员以及广大服装爱好者学习和参考。
-
包装物流技术郭彦峰 著汇聚包装物流专业的先进技术 包装技术和物流技术连接桥梁 涵盖近年来行业有价值的经验 附加成本管理和优化决策内容 反映国内外在包装物流领域的研究进展 系统介绍包装物流技术的理论知识