《木材压缩技术》这本书较系统地介绍了单侧表层压缩木及整体压缩木制备的理论、方法及其物理力学、涂饰和机械加工性能。全书共5章，包括压缩木技术研究现状、木材热压过程热质耦合迁移机理、单侧表层压缩木制造技术、低含水率制备整体压缩木技术及压缩木质量控制。书中所收集和编写的技术、工艺都是近年来在科研和实践中得到印证有良好收益的新技术、新资料，具有较强的针对性和实用性。 本书不仅可作为从事木材压缩改性科研工作者的参考资料，也可供各类院校的木材科学与技术相关专业师生阅读。

本书系统地阐述了服装干洗、湿洗技术、设备和应用。主要内容包括：干洗技术概述，干洗溶剂与助剂，干洗工艺与技术，服装干洗机电设备，干洗机的工作原理与操作，干洗机的安装、使用操作和保养维修，湿洗技术与设备，皮制服装的材料与洗涤，皮制服装洗涤后的整理等内容。 本书内容丰富，理论与实际紧密结合，适合服装洗净服务业员工和技术人员阅读参考，也可作为相关培训教材。

本书内容涉及食品非热杀菌新技术、农产品加工新技术等研究应用领域，阐述等离子体活化水在生鲜食品杀菌保鲜中的应用，揭示其杀菌机制、杀菌作用因子及影响因素。所介绍技术处于食品新技术应用基础研究前沿，具有一定的优选性。主要内容包括：等离子体活化水概述、等离子体活化水杀菌作用机制、食品有机物对等离子体活化水杀菌效果的影响及机制、等离子体活化水在果蔬及肉品杀菌保鲜中的应用、等离子体活化水-温热协同杀菌机制及应用。本书可供从事食品和农产品贮藏、保鲜、加工的企业、科研院所的技术人员和相关专业师生参考使用。

本书全面地介绍了服装缝制的基本知识和技巧、新的缝纫要领和方法以及适用于某些织物的特殊缝制技术，同时详细地介绍了裁剪纸样的用法。本书还特别介绍了专业人员与缝纫爱好者在缝制衣服时细节上的差异。 本书内容实用，通俗易学，适用于服装裁剪、制作行业的从业人员和对服装裁剪、制作感兴趣的大众读者。

本书是目前第一本可利用的较全面的人乳成分中文出版物，书中系统综述了近半个世纪以来已发表的母乳成分方面的国内外相关研究，总结了母乳喂养的历史发展进程，突出了母乳成分、存在形式、功能、含量、检测方法以及相关研究的进展，综合讲述了近年来我国科学家在人乳成分研究中的科技成果和进展，书中除了涉及人们关注最多的营养成分和免疫成分的内容外，还介绍了人乳中微生物的来源与作用、环境污染物，母乳样品的收集、保存与处理，泌乳量的估计方法以及组学技术在母乳成分研究方面的应用及进展等；比较全面地反映了现代分析方法获得的可靠的可利用数据。本书适合关注或需要母乳成分数据方面的学者，包括涉及人乳和哺乳的营养学者、妇幼营养保健人员、乳品科学家以及婴幼儿配方食品研发技术人员阅读参考。

米制品是以大米为原料加工而成，品种繁多，深受消费者喜爱。本书主要介绍米饼、米酒、米制蒸制糕点、米制油炸糕点、米粉五大类米制品的生产，涉及膨化米果、锅巴、善酿酒、沉缸酒、云片糕、年糕、驴打滚、粽子、寿司、麻团、炸糕、米粉等品种。书中介绍了一些品种的原料配方、工艺流程、操作要点和主要设备，方便读者掌握技术细节。本书内容精练简洁，实用性强。 本书可作为米制食品加工企业技术管理人员的参考用书，也可供食品、烹饪相关专业师生阅读。

本书从知识性、实用性和可操作性出发，贯彻理论联系实际，叙述深入浅出的原则，简要介绍了服装面料与服装发展简史以及服装功能，重点介绍了服装面料、服装辅料、服装服饰的选用与维护保养等内容，目的是普及服装服饰的知识，提高人们对服装服饰的感性和理性认识，了解服装的功能，并科学地选择这些功能，使其穿出健康和时尚。本书可供服装设计师、管理人员及纺织服装院校师生参考，也适合于纺织服装企业和商贸职工及广大消费者阅读参考。

全书共分5大项目。每个任务以典型食品的加工生产为例，介绍了食品加工生产的方法。内容涉及果蔬食品加工技术，粮油食品加工技术，畜产、水产食品加工技术，饮料食品加工技术和发酵食品加工技术5大部分，包括各种食品的原辅料选择、工艺流程、操作要点及产品质量标准等知识。每个任务结束有专项实训，以便于师生根据实际情况选择训练，实现教、学、做一体化。各项目后附有小结和思考题，有助于学生梳理总结并系统掌握所学知识。

本书由化妆基础知识、面部基本结构与化妆的关系、皮肤的打底及主要脸型修饰方法、五官的化妆方法和常用妆面风格及表达五章组成，全面系统地阐述了化妆的基本理论与基本技术。相信阅读这本书后，你会从一个不懂化妆知识的新手，成为一名较为专业的化妆达人；从之前非常肤浅地认知化妆到对化妆的每一步都有非常深入的了解。希望看到本书的读者能让自己变得更优雅，更漂亮，更懂审美，更了解自己。 本书非常适合从零基础学习化妆的人士阅读，可以作为社会中各行各业的爱美人士学习化妆的工具，也可以作为高等院校或职业技术院校服装设计专业、形象设计专业及其他相关专业师生的参考用书。

《医用纺织品手册》译自英文“Handbook of Medical Textiles”，原书是“伍德海德纺织丛书”第100号。 全书分为四篇，共计24章，均由该领域的知名专家撰写。本书主要介绍了医用纺织品的类型和性质、纺织品和皮肤、卫生用纺织品、医用纺织品案例研究与应用；重点介绍了可重复使用的纺织品、植入物用纺织品和纺织品与皮肤的相互作用以及研究的发展；也介绍了目前研究的热点和商品化的成果。 本书可作为医用纺织品的设计者和制造者、应用化学家和工程师、材料科学家和工程师、医学专业人员、以及相关专业大专院校师生的标准参考书籍。