《朗氏纺织与服饰词典》是吉拉德·拉布曼的《纺织与时装实用词典》的简体中文版本，由东华大学出版社于2012年版权引进。该词典在原书四语种的基础上加入对应中文词条和索引，形成一种语言对照、简明实用的特色。原书自第一版问世以来，已修订至第三版，补充了很多解释说明并着眼于服装业的最新发展，词目在原有纺织品、服装、时尚衣饰、时装设计、裁剪与缝纫、针迹种类等专业范围的基础上，将来自男性服饰、女性服饰、时装潮流、服饰部件以及辅料等领域的概念进行了修订和扩展。附录中新增了20幅生动逼真的插图，图中注释为中英文对

《服饰美学》从美学、艺术学、服装学等多角度来架构“美学”、“服装”与“人”三者的关系。涉及面广泛又不乏深入，其内容包括：美学基本原理、中西美学体系、服饰美学基本理论、服饰美学表现、服饰艺术风格、服饰艺术表现、民族的服饰美、国内外当代著名服装设计师等主要内容。

木复合门是用多种材料，通过热压，冷压或手工工艺把多种材料粘合一起加工而成。复合门的内在品质是不相同的，少数复合门内部有很少的实木；大多数复合门内部采用德国进口的空心刨花板、蜂窗纸、中密度板式刨花板填充。外框架由实木、中密度板、刨花板加工而成，表面贴一层实木条。它的优点是不易开裂变形，有手感，门的款式多样化。缺点是内部材料不统一。《木复合门及相关标准汇编》收集了截至2012年6月底国家有关部门批准发布的木复合门以及相关标准共58项，其中，国家标准43项，行业标准15项。经核查，有两项修改单。《木复合门及相关标准汇编》包括：建筑用门基础、木家具基础、木材、人造板、其他板材、胶黏剂和密封材料等六个部分。

珠宝是一种不可再生资源，又具有美观，稀罕，耐久的属性，能够装饰，美化生活，在其他经济，技术领域中又有广泛的用途，因而，它是一种拥有较高价值的商品，是人间财富，地位和权贵的象征。《中国珠宝（2012第3辑）》把握中国珠宝产业经济发展方向、珠宝首饰流行趋势，介绍了观察、特稿、聚焦、品鉴、论坛、封面故事等内容。本书由焦峰主编。

《全国高等院校物流专业“十二五”精品规划系列教材：食品保鲜技术》重点阐述了食品保鲜的基本理论、技术方法和该领域国内外的最新研究进展，介绍了主要动、植物原料及其加工食品储藏保鲜的实用技术，力求体现食品科学发展的特点。内容包括：易腐食品的质量变化；食品化学保鲜技术；气调、食品冻干保鲜技术等。同时，介绍了食品冷藏链的有关内容。本书图文并茂，简明易懂，理论与实践相结合，既可作为高等院校食品质量与安全、食品科学与工程、农产品储藏加工和生物工程等专业的教材，也可作为有关科研人员和食品储藏保鲜行业从业人员的参考用书。

《职业技能培训鉴定教材：服装工艺师（高级）》分为10个单元，主要内容包括：职业道德与法律法规、服装面料与辅料、服装生产设备、服装裁剪方案与用料计算、服装生产技术管理、服饰配件缝制工艺、成衣后整理工艺、服装品质管理、服装结构设计和服装缝制工艺。每一单元后安排了单元测试题及答案，书末提供了理论知识和操作技能考核模拟试卷样例，供读者巩固、检验学习效果时参考使用，可作为高级服装设计定制工（服装缝纫工、服装工艺师）职业技能培训与鉴定考核用书，也可供从事服装生产的相关人员参加在职培训、岗位培训使用。

《应用型本科院校十二五规划教材（食品工程类）：食品加工学》共分为9章，主要内容包括：乳制品的加工、肉制品的加工、蛋制品的加工、油脂的加工、焙烤制品的加工、果蔬的加工、软饮料的加工、食品生产加工的质量管理与控制、食品加工新技术。本书比较全面地反映了现代食品加工理论、工艺技术、应用设备及国内外食品加工领域的前沿学科知识，在内容上深入浅出，在材料的组织上突出应用性、实用性，为方便学生学习和进一步研究探讨，除包含大量插图外，每章都列出了学习目的、重点和难点、思考题及参考文献。《应用型本科院校十二五规划教材（食品工程类）：食品加工学》可供应用型本科院校食品科学与工程专业作为教材使用，同时也可作为食品科技工作者的参考用书。

《中等职业教育服装类专业国家规划教材配套教学用书：服装结构制图（第5版）》是中等职业教育服装类专业国家规划教材配套教学用书。主要内容有：服装结构制图依据、服装结构制图基础、服装裁剪、女裙结构制图、西裤结构制图、衬衫结构制图、两用衫结构制图、西服结构制图、中山服结构制图、特殊体型结构制图、大衣结构制图、童装结构制图、中式服装结构制图、服装样板制作等。《中等职业教育服装类专业国家规划教材配套教学用书：服装结构制图（第5版）》较全面地介绍了服装结构的基础知识、服装结构制图的操作实例、服装样板制作的操作过程。尤其是在服装结构制图的操作实例中，以大量的实例介绍了男、女、童装，包括裙装、裤装、衬衫、西服、中山服、大衣、中式服装等的结构制图。其中既有典型服装如西服、中山服及具有民族特色的旗袍等，又有流行的时装；在介绍实例操作的同时，注意实例操作要领的讲解，使理论知识与实际操作得到更好的融合。本书附配套教学光盘，以教材的章节为序，介绍服装结构制图的基础知识，尤其是将制图的方法和步骤，用Flash动画的形式表现，可以对学生的学习与实践起到实际的辅助作用。本书已是第五版修订，在结构图和效果图方面做了更新，以期与时俱进。《中等职业教育服装类专业国家规划教材配套教学用书：服装结构制图（第5版）》可作为中等职业学校服装专业的教材，也可作为服装技术人员的培训用书，对广大服装爱好者也是一本很好的自学用书。

《现代旅游业岗位培训用书：食品雕刻技艺实训精解（第2版）》是在2007年第一版的基础上修订而成，根据教育部新一轮课程改革和教材编写要求，以全新的视角审视食品雕刻技艺的精髓，采用了“以工作任务为中心，以典型产品为载体”的项目化编写方法，用图片的形式将工艺流程一一展示出来，注重基础和基本功的实战训练，剖析和揭秘了食品雕刻技艺的难点、疑点。《现代旅游业岗位培训用书：食品雕刻技艺实训精解（第2版）》分实用雕刻篇、观赏雕刻篇、提高创新篇3个单元，7个模块共38个项目，内容涵盖了景物、花卉、禽鸟、鱼虾、畜兽、人物以及泡沫雕、琼脂雕、糖雕、瓜雕等诸多方面的内容，并根据现代职业教育要求和技术难易程度，分基础模块和选学模块。图文并茂、体例活泼新颖，通俗易懂。《现代旅游业岗位培训用书：食品雕刻技艺实训精解（第2版）》可作为中等职业学校烹饪专业的实训教材，也可作为相关行业专业人员技能培训教材和参考用书。

《运动鞋造型设计》是高等教育鞋类与皮具设计专业教材，教材面对的主要读者是高等院校鞋靴设计专业师生。书中介绍了脚及其运动规律、运动鞋设计基础、造型设计、色彩搭配与设计、造型的创意设计、设计表现等内容。本书配有大量的示例图片，效果直观、文字通俗易懂。适合作为教学用书，同时也可供广大制鞋行业及从业人员学习参考。