《农村书屋系列·农副产品加工技术丛书：家常面点主食加工技术》在简要介绍家常面点主食生产原料制作的基础知识、基本技能、常用用具与设备的基础上，分蒸、煮、煎、烙、炸、烤介绍各式家常面点的加工技术，每个品种包含原料配方、工艺流程、制作方法、操作要点、成品特点等内容。《农村书屋系列·农副产品加工技术丛书：家常面点主食加工技术》收录的家常面点品种种类齐全，制作方法简单易学，适合各地家常面点生产企业及制作经营商户学习使用，也可供家庭制作时参考。

Pantone色谱是享誉世界的色彩权威，涵盖设计、印刷、纺织、塑胶、 绘图、数码科技等领域，已经成为当今交流色彩信息的统一标准。刘武辉、吴莺主编的《Pantone标准设计与印刷色谱（亮光版）》采用符合Pantone四色标准的油 墨印刷，通过技术控制手段使色谱颜色和Pantone原版的色差小于视觉能识别的阈限。与 一般色谱书不同的是本书在颜色设计上选择了更多的浅色颜色，进行差异化设计，采用的浅色有 C，M，Y的5％、8％、10％、15％等组合。本色谱在哑光铜版纸和亮光铜版纸上分别印刷，本书为 亮光版。《Pantone标准设计与印刷色谱（亮光版）》适用于美术设计人员和印 刷从业人员。

Pantone色谱是享誉世界的色彩权威，涵盖设计、印刷、纺织、塑胶、绘图、数码科技等领域，已经成为当今交流色彩信息的统一标准。刘武辉、吴莺主编的《Pantone标准设计与印刷色谱（哑光版）》采用符合Pantone四色标准的油墨印刷，通过技术控制手段使色谱颜色和Pantone原版的色差小于视觉能识别的阈限。与一般色谱书不同的是本书在颜色设计上选择了更多的浅色颜色，进行差异化设计，采用的浅色有C，M，Y的5％、8％、10％、15％等组合。本色谱在哑光铜版纸和亮光铜版纸上分别印刷，本书为哑光版。《Pantone标准设计与印刷色谱（哑光版）》适用于美术设计人员和印刷从业人员。

食品微生物学是食品科学相关专业的基础课程。《高等教育“十二五”规划教材：食品微生物学》紧紧围绕食品微生物的基本特点和食品行业对微生物利用和检测的要求编写，主要内容包括：微生物主要类群及其形态与结构、微生物的营养与代谢、微生物的生长、微生物的遗传变异与菌种选育、微生物生态、食品制造中的主要微生物及其应用、食品微生物污染及其主要变质微生物。《高等教育"十二五"规划教材：食品微生物学》的编写着重理论与实际相结合，突出实用第一、基础为重，删繁就简、深入浅出，重视历史、兼顾前沿等特色。

《食品微生物检验（高等学校专业教材）》作者作为在食品微生物检验一线的教学和科研人员，在综合了国内外一些最新的食品微生物检验学研究进展和书目的基础上，根据在教学过程中对食品微生物检验这门学科的理解及教学科研的积累，编写了本教材。本书以《中华人民共和国食品安全法》和2012版《食品安全标准》有关食品微生物学检验方法为依据，注重微生物基础知识与专业实验的有机衔接和食品微生物检验原理与技能的结合。学生修完本课程后，可独立完成微生物基础检验和符合国家标准要求的食品微生物检测方案设计、采样及样品处理、检验及结果分析、数据记录与报告等工作。本书由福建农林大学刘斌教授担任主编，国家副食品质量监督检验中心的李志明高级工程师和福建农林大学赵超博士担任副主编。

《服装制板与裁剪丛书：女装的制板与裁剪》全书共分为十一章，分别讲述了服装裁剪基础知识、裤子裁剪制图、四开身上衣裁剪制图、三开身上衣裁剪制图、各种裙装的制板、棉装的制板、大衣和风衣的制板、各种时装的制板、其他服饰的制板、服装病例修改以及特体女上衣裁剪法。《服装制板与裁剪丛书：女装的制板与裁剪》适合于从事服装裁剪设计的工作人员，以及大专院校的服装设计专业，还有服装厂员工以及热爱服装裁剪的人员和家庭主妇等使用。

《淀粉化学与技术（原著第3版）》深入系统地阐述了淀粉化学、遗传学、生物化学、分子生物学，淀粉团粒的结构特征，特别是对玉米淀粉、高粱淀粉、小麦淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、大米淀粉、黑麦淀粉、燕麦淀粉、大麦淀粉以及改性淀粉的生产、性能、加工和应用进行了全面的综述，同时对淀粉在造纸、聚合物、食品甜味剂等方面的应用进行了阐述，并在此基础上展望了未来的发展。《淀粉化学与技术（原著第3版）》适合从事淀粉科学研究，以及淀粉应用研发的科技人员阅读，对从事各种淀粉作物种植研究的科技人员也有重要参考价值。

美式家具源于欧洲文化，由欧洲文艺复兴后期各国移民所带来的生活 方式演变而成，它是欧洲皇室古典家具平民化的产物。把欧洲风格优美高 雅的艺术造塑、浪漫的贵族格调、舒适的功能效果糅合在一起，营造出奢 华、大气的美式家具风格。 《美式家具图集》内容包括门厅家具、客厅家具、餐厅家 具、书房家具、卧室家 具、起居室家具、卫浴室家具等，还附有大量的家具纹样图。每件家具均 用主视图、左视图、俯视图及透视图表示。为便于读者制作，每页图纸均 附有比例尺供参考。并附有光盘1张。 《美式家具图集》对家具生产、科学技术与艺术文化研究提供了宝贵的 参考资料， 可供国内外建筑设计师、室内设计师、家具设计师、工艺美术师、画家、 雕塑家、大专院校师生及广大爱好者学习、欣赏、参考。

本书以详细的编织图示、精美的实物照片、简明扼要的文字说明介绍了约50款韩范儿十足的毛衫的编织方法，所提供的款式都是时尚精品，如时尚套头衫、优雅的开衫、个性的大披肩、俏丽的小衫等，力争突出女性的形体美，让你看起来更加优雅、妩媚动人。领口、袖长、衣长等都可以根据自己的需要适当地加以调整，从而编织出更适合自己的时尚毛衫。

《珠宝赏鉴》通过对世界各大顶级珠宝品牌进行全面的阐述，从品牌的历史沿革到名人贵胄的青睐，从精美绝伦的工艺到无与伦比的设计，让每一款珠宝都拥有了神奇的魔法，在迷人的光彩和轮廓里，似乎每一个女人都懂得了这个魔法的口诀。