轻工业、手工业
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家庭生活照料《全国家政服务员培训教材》编委会 编《全国家政服务员培训教材:家庭生活照料》共分7章,图文并茂地介绍了孕妇、产妇、新生儿、婴幼儿、老年人、病人等的家庭日常照料知识,为家政服务从业人员提供入门指南。 -
家庭保洁《全国家政服务员培训教材》编委会 编《全国家政服务员培训教材:家庭保洁》共分6章,图文并茂地介绍了家庭保洁的程序、居室保洁、衣物保洁、居室家电使用与清洁、家庭宠物与植物养护等家庭保洁方面的知识,为家政服务从业人员提供入门指南。 -
食品加工过程用水和用能管理手册(匈)克利姆斯等本书分35章从六大方面介绍了:一、提高食品加工中用水和用能管理水平的关键;二、水耗和能耗的评估及降耗的设计策略;三、良好现场管理程序、检测措施和生产控制,以最大限度地节水、节能;四、食品加工、零售和废物处理中的节能方法;五、食品工业中水的再利用和废水处理;六、特殊食品加工行业中用水和用能的最小化。 -
袖珍五金手册陈永 编《袖珍五金手册》是一本内容新颖、实用性强、携带方便、查阅快捷的五金材料及产品工具书。其主要内容包括基础资料、常用金属材料的规格及理论重量、建筑装潢五金件、紧固件、传动件、密封及润滑件、手工工具、钳工工具、切削工具、测量工具、气动工具、电动工具。手册中配备了丰富精美的实物图片,在众多五金工具书中独具特色。《袖珍五金手册》适合从事五金产品设计、生产、管理、营销、采购的人员及五金产品用户使用。 -
果脯蜜饯加工技术于新,黄雪莲,胡林子 等著《实用食品加工技术丛书:果脯蜜饯加工技术》共十章。系统介绍了果脯蜜饯食品加工的基础知识和操作技术,以及原料、辅料和食品添加剂的使用方法。详细阐述了近200种果脯、蜜饯、凉果、果糕类制品的原料与配方、生产工艺流程、操作技术要点及质量标准。《实用食品加工技术丛书:果脯蜜饯加工技术》可作为食品加工企业、餐馆酒楼、个体加工作坊以及广大城乡居民家庭制作果脯蜜饯食品的参考书。 -
2013年国际纹织艺术设计大展田青 主编,清华大学美术学院,2013年第十三届全国纺织品设计大赛暨国际理论研讨组委会 编“全国纺织品设计大赛暨国际理论研讨会”的宗旨是“经纬之韵——自然、环保、人文”,共收到设计作品130余件、学术论文70余篇,这些作品与论文充分展现了近年来染织艺术设计面向市场需求的探索与成果,以及设计思维多元化的趋势。国内外有50多个高等艺术院校、团体参与了这次活动。来自印度、印度尼西亚、马来西亚、孟加拉国、乌兹别克斯坦、芬兰、韩国、日本等国家的纹织艺术家、纺织艺术设计者、学者、专家和民间艺人,将和国内的设计师们共同展示古老的传统染织技艺和绚丽多姿的手工艺作品,共同交流探讨传统与创新的染织技艺的技术美和时代美。另外,本届大赛作品出自在校学生的设计作品比例明显高于往年,这从一个侧面展现了近年来染织艺术设计教育所取得的长足进步。田青主编的《纺织艺术设计纹织作品集》汇集了2013年第十三届全国纺织品设计大赛暨国际理论研讨会2013年国际纹织艺术设计大展的经典作品。 -
纺枳艺术设计2013年国际纹织艺术设计大展田青,龚雪鸥 主编,清华大学美术学院 等编“全国纺织品设计大赛暨国际理论研讨会”的宗旨是“经纬之韵——自然、环保、人文”,共收到设计作品130余件、学术论文70余篇,这些作品与论文充分展现了近年来染织艺术设计面向市场需求的探索与成果,以及设计思维多元化的趋势。国内外有50多个高等艺术院校、团体参与了这次活动。来自印度、印度尼西亚、马来西亚、孟加拉国、乌兹别克斯坦、芬兰、韩国、日本等国家的纹织艺术家、纺织艺术设计者、学者、专家和民间艺人,将和国内的设计师们共同展示古老的传统染织技艺和绚丽多姿的手工艺作品,共同交流探讨传统与创新的染织技艺的技术美和时代美。另外,本届大赛作品出自在校学生的设计作品比例明显高于往年,这从一个侧面展现了近年来染织艺术设计教育所取得的长足进步。田青、龚雪鸥主编的《纺织艺术设计论文集》汇集了2013年第十三届全国纺织品设计大赛暨国际理论研讨会2013年国际纹织艺术设计大展的论文。 -
家具文化与艺术贺宏奎 著《家具文化与艺术》希望能在读到它的读者中起到一些传播家具文化信息、提高文化艺术素养和家具鉴赏能力的用。内容包括:家具的起源与发展;中国古典家具;外国古典家具;现代家具;家具艺术美;家具与生活等。 -
玉润中国王林 著,王清华,宋玉朝 编《中国玉石文化丛书:玉润中国》十二余万字,古玉精品图片和现代玉雕精品图片三百二十余幅。作者用大量的文字资料和精美的图片论证了玉文化是中国灿烂文化的源头文化、主体文化、母体文化,从不同侧面诠释了玉文化与神龙文化、礼仪文化等十大历史文化的成因与关系,展示了中国玉文化的博大精深与绵远悠长。全书融中国古代玉器与现代玉器的设计艺术、雕琢工艺、文字记载于一体,具有很强的知识性、史料性、趣味性及实用性,敬请玉文化爱好者一睹为快。 -
宝石鉴定实用宝典申柯娅 等编《宝石鉴定实用宝典》以科学知识为基础,分别系统地介绍了四十多种常见珠宝玉石的特征、鉴别方法,并附有大量的实物照片。可供珠宝专业、首饰设计教育工作者、大中专学生、珠宝鉴定人员、珠宝经营者、珠宝消费者、珠宝爱好者阅读和参考。在编写过程中,力求既通俗易懂、直观,又具有较强的实用性。
