轻工业、手工业
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服装材料性能与成衣加工陆鑫，武英敏 著《服装材料性能与成衣加工》探讨了服用材料的性能对成衣加工的影响。主要内容包括4个方面：一是常见面料的热缩率对成衣尺寸规格的影响；二是服用面料的性能对成衣纸样的影响；三是服用面料的性能对成衣缝制工艺的影响；四是服用面料的性能对成衣造型的影响。全书共分为六章。《服装材料性能与成衣加工》的研究方法和结论不仅在于书中所涉及的服装材料性能对成衣生产的影响，还可广泛扩展到其他服用纺织材料对成衣生产的影响，可供服装、纺织专业人员从事研究、开发之用，有助于提高目前服装市场上成衣的加工质量，也可供纺织、服装院校的教师、学生作为学习、参考书使用。 -
经编工艺与技术吴昊，陈燕 著；吴昊，陈燕 编本教材全面而系统地讲述了经编的概念及其技术发展，经编针织物的结构及其物理机械性能，经编生产工艺流程和经编原料，整经工艺、整经机的结构和工作原理，经编机的常用机型、基本结构、工作原理及工艺技术，成圈机构、梳栉横移机构、送经机构、牵拉卷取机构等机构的结构、作用及技术，经编针织物基本组织、变化组织及花色组织的结构特征、形成原理和编织工艺，经编针织物的分析与工艺设计等。该书可作为我国高职高专院校针织技术专业课程和纺织专业相关课程的教材，也可作为从事经编工艺、经编产品设计与开发等工作的人员的参考资料。 -
果品贮藏及物流技术问答尹明安，沙志鸿 著《果品贮藏及物流技术问答》以问答的形式简明扼要地解答了我国北方地区常见果品在贮藏保鲜和物流过程中可能遇到的问题，提出了相应的解决方案。果品种类包括苹果、梨、葡萄、猕猴桃、柿、桃、李、樱桃、鲜枣、板栗、核桃、山楂、石榴等，内容既有的实用技术，又有适当的原理介绍。叙述深入浅出，容易理解。 《果品贮藏及物流技术问答》适合我国果树种植地区的果树种植户、专业合作社成员以及果品贮藏企业、果品物流企业、果品商贸企业的技术人员和管理人员阅读，也可以作为高等院校园艺、农学、植保、食品等相关专业师生的参考用书。 -
油脂工厂物料输送刘玉兰，何东平 著本书系统地介绍了油脂工厂物料输送的工艺和设备，内容包含了固体物料输送、气力输送和液体物料输送。其中前四章介绍的是固体物料输送常用的连续输送机械，分别为带式输送机、埋刮板输送机、斗式提升机及螺旋输送机；第五章介绍的是固体的气力输送，主要是气力输送系统的装备和设计计算。第六章介绍的是液体的输送，主要是油脂工厂中所用的管道泵类及其选用等内容。 本书主要用作高等院校油脂科学与工程专业的教科书，也适合于油脂及相关行业科研、生产单位的技术人员及管理人员阅读和参考。 -
纺织材料实验实训教程王晓暂缺简介... -
乳肉制品保藏加工李建江，杨具田 著暂无相关内容 -
皮革工艺3日本STUDIO TAC CREATIVE编辑部 编；刘好殊 译《皮革工艺（vol.3简约日用包）》精选7种日式简约风格包款，以分解步骤图片与详尽的解说文字，让读者能清楚了解各款包的制作方式。除此之外，《皮革工艺（vol.3简约日用包）》附录中整理出皮料、常用金属扣类以及其他基本皮革工艺用具并加以详尽解说，初学者可以通过《皮革工艺（vol.3简约日用包）》了解皮革工艺的基本知识外，也可以跟着分解步骤，一步步地亲手制作出高质量的专用包。 -
皮革工艺5日本STUDIO TAC CREATIVE编辑部 编；刘好殊 译《皮革工艺（vol.5 男用长夹）》重点整理了流程大纲，以方便读者快速掌握制作技巧。制作过程中则是以图文搭配的方式，对每一步骤进行详尽的解说；因此初学者只要按部就班、依照指示进行作业，同样也能打造出专属自己的皮夹作品！另外，《皮革工艺（vol.5 男用长夹）》也特别将皮料、工具、纸型等制作皮革工艺时应该具有的基础知识整理于书中。因此无论是初学者或是已有制作经验的人士，皆可通过浏览此部分以增加自己的相关知识或重新审视自己的制作方式。 -
皮革工艺2日本STUDIO TAC CREATIVE编辑部 编；徐晓晴 译《皮革工艺（vol.2 手缝皮钱包）》主要介绍教读者缝制皮革钱包的方法，从应用到其他类型作品的皮革基础知识，到基础技术教学，一下子就能学得缝制皮革作品的基本功。进入制作阶段后，需准备的工具及材料一目了然，配上详尽的解说，只要一步一步来便能成功完成作品！由实际经营皮革精品店的各名家精心设计，这些钱包不只外型精美小巧，也拥有良好收纳力等功能性的一面。是否心动了呢？赶快做一个拎出门吧！ -
皮艺技法全书1日本STUDIO TAC CREATIVE编辑部 编；刘好殊 译《皮艺技法全书（vol.1 完整版）》以皮革工艺的基本技法为主，首先是基本知识：依用途分类，说明各项工具使用方式、不同皮革的特性，以及各种皮革适用技法，带领读者认识皮革的世界。然后按照各种技法分章介绍，包括：版型绘制、裁切、削薄、黏接、手缝、编缝、金属配件、凿孔、染色、印花及雕刻，所有皮革工艺不可不知道的技法，皆搭配照片，一个步骤一个步骤地详细图解，让你稳扎稳打学会各种技巧。最后，还附上名片夹、钱包、托特包三种单品原尺寸纸型.
