本书以精酿啤酒酿造为主线，讲述了内容涵盖啤酒酿造原料，大麦芽及特种麦芽，酒花对精酿啤酒的香气影响，水质和酵母对啤酒酒体和风味的影响。简要介绍了啤酒酿造的各个过程，包括麦汁制备，啤酒发酵和后储，啤酒过滤和稳定处理等工艺过程。精酿啤酒的酿造取决于原料的选择和工艺方法的运用，正确的掌握啤酒风味的来源和缺陷形成的原因，能有效的提高啤酒的风味质量，酿造出口感和风味上乘的精酿啤酒。

《柞蚕丝染色整理及综合利用》系统介绍了丝胶蛋白的提取工艺技术及以丝胶蛋白作为纺丝原料的应用，并对柞蚕丝的染色和功能整理技术进行了说明；详细叙述了以离子液体金属配合物萃取丝胶蛋白的萃取分离工艺、丝胶蛋白静电纺丝工艺，建立了丝胶蛋白回收及再利用的新方法。同时，用天然染料黄连素染色柞蚕丝，解决了天然染料染色牢度问题．并以离子液体金属配合物作为功能助剂，获得了具有抗紫外、抗静电、抗菌等多种功能的柞蚕丝织物。《柞蚕丝染色整理及综合利用》可供轻化工程（染整）相关专业人员从事研究、开发的参考资料，也可供化学、化工相关院校的教师、学生作为学习、参考书使用。

鞋楦设计是鞋类设计基础的知识，是时尚与科技的结合。《鞋楦设计与制作（第3版）》主要内容包括鞋楦概述、脚的结构与机能、脚型测量及其规律、脚的生物力学概述、鞋楦基础知识、鞋号及鞋楦尺寸系列、鞋楦造型设计原理与基础、鞋楦设计与制作、鞋楦的检验及后身统一、常用鞋楦设计实例等。本次修订加入了新GB3293—2017《中国鞋楦系列》的应用，介绍了内销、外销产品鞋楦的基本设计方法，并给出了大量的设计参考数据。其中，设计实例的楦底样设计图部分采用1∶1的比例，可直接拓取，实用性较强。 《鞋楦设计与制作（第3版）》注重基础知识与实际操作的结合，既可作为全国鞋楦设计师培训及大专院校鞋楦基础课程教材，又可供鞋楦专业设计人员、帮样及鞋类相关设计人员阅读。

《互联网针织CAD原理与应用》详细介绍了采用B／S（浏览器／服务器）结构的互联网针织CAD原理，重点讲解了基于互联网针织CAD系统的界面交互、云计算、虚拟展示和人工智能等关键技术。尤其对针织物花型设计、工艺设计、织物仿真、虚拟展示、数据输出和产品检索六大功能模块作了详细介绍。后对各类纬编、横编和经编产品进行了设计示例。《互联网针织CAD原理与应用》概念清晰，突出技术性和实用性，使读者对互联网针织CAD的基本原理、技术及应用有一个全面的了解，将针织物设计与生产技术较为完整地与信息技术交叉融合，对针织产品设计及新产品开发有较好的指导作用。《互联网针织CAD原理与应用》可供高等院校纺织工程专业的本科生、研究生使用，亦可供针织行业的广大科技人员、企业管理干部和技术工人参考。

麦芽是啤酒酿造中非常重要的原料。本书从制麦的历史：传统的地板式发芽到现代大规模制麦、麦芽化学和种类、大麦农学知识和品种、麦芽品质和使用以及制麦厂的操作流程等方面系统介绍了有关大麦和麦芽的知识。本书既有科学理论知识，也有作者的经验总结；既有科学性知识，也有应用型章节，可读性很强。相信通过此书，读者关于啤酒大麦和麦芽的所有疑问都能从中找到答案。

《木制品表面环保涂装技术》详细介绍了木制品表面水性涂料、紫外光（UV）固化涂料和水性UV涂料三种市场热度极高的木制品用环保涂料涂装工艺与方式；系统阐述了木制品涂装贴面装饰薄木选用与制备、表面涂装前砂光处理技术与设备、环保涂料制备与涂装、表面环保涂装干燥固化、涂料及漆膜性能检测，以及涂料和涂装漆膜常见弊病与防治等木制品表面环保涂装的整套工艺；内容包括每种涂料的组成、原理与制备方法，又涉及涂装方法与工艺的相关理论和实践知识。

《珠宝首饰工艺/珠宝首饰设计专业实训系列教材》主要分成十四个章节部分；*章节部分讲述首饰金属材料的基本信息，第二章节部分讲述首饰工具的类别及基本使用。第三章节部分至第十三章节部分为首饰工艺实践内容，以大量的基础作业为范例，指导学生如何掌握工艺基本技法。第十四章节附录部分为常用术语和配件信息。《珠宝首饰工艺/珠宝首饰设计专业实训系列教材》特点；从工艺技法分析探讨首饰工艺的循序渐进学习方式，技法内容基本涵盖首饰工艺内容。

《服装材料的选用与性能分析》主要围绕服装材料的选用与性能分析进行深入探讨。内容包括：服装及其材料概述（服装的功能、构成，服装材料的概念、分类、风格、发展历程及趋势），服装面料与辅料，服用毛皮与皮革，服装材料的选用研究（服装材料的选用原则、依据，服装材料的工程配置，特种防护服装的材料选择），服装材料的保养与管理（去污、保形、回收、管理），服装面料的性能与分析（服装面料性能的影响，面料在粘衬过程中的热缩率性能分析）。《服装材料的选用与性能分析》的适用人群为服装专业方向的教师及学生，也可供相关研究人士参考。

《数字化背景下三维服装模拟技术与虚拟试衣技术的应用》以三维人体扫描技术为基础，对数字化背景下的三维服装模拟技术与虚拟试衣技术的应用进行详细论述，包括绪论、数字化服装技术的发展与应用、数字化服装设计、基于云数据处理的三维人体扫描点测量技术、基于数字化的三维人体建模技术、服装2D裁片虚拟模拟技术、三维服装虚拟缝合与试衣技术、数字化背景下三维服装模拟技术与虚拟试衣技术应用实例等部分组成。对数字化服装设计、三维服装模拟技术、虚拟试衣技术等方面的研究者和从业人员具有学习与参考价值。

《琥珀宝石学》以宝石学为基础，系统地阐述了琥珀的历史文化概观、琥珀的组成与其特性、琥珀的分类与其品种、琥珀的世界资源分布、琥珀的形成与其矿床、琥珀鉴定原理与技术、琥珀的仿制品与鉴定、琥珀优化处理与鉴定。本书以琥珀作为研究对象，从历史文化、地球化学、资源分布、材料鉴定、优化处理等角度，系统地、完整地介绍了琥珀的文化属性与自然属性。在书的内容编排方面，作者按层次进行了编排，读者可通过选取，以满足不同学习和研究的实际需要。 本书可作为宝石类相关专业、材料类相关专业、文史类相关专业的教材和教参用书，亦可作为相关专业的工具类和资料类用书，同时还可作为广大琥珀爱好者、从业者的学习参考用书。