张慜、王拥军编著的《休闲卤味调理食品加工专论》详细介绍了休闲卤味调理食品生产工艺、包装、冷冻、杀菌、灌装、脱水、油炸等国内外最新科学技术及研究实例，《休闲卤味调理食品加工专论》可供高等院校食品工程、农产品加工工程及食品加工专业的研究生和高年级本科生以及研究院（所）和企业的研究及开发人员参考。

《麻辣食品生产工艺与配方》系统地阐述了麻辣食品生产中常用的原辅料、生产工艺与配方，并深入浅出地介绍了加工过程中必不可少的相关理论知识和麻辣食品生产技术的相关操作要点。使整体内容既体现系统性、科学性，又注重实用性。《麻辣食品生产工艺与配方》可作为麻辣食品生产企业工程技术人员和食品从业人员的参考用书，也可以作为相关高校以及职业技术学院食品科学与工程专业、食品质量与安全专业、烹饪专业的实习实验教学参考书。

《纺织材料热湿传递数学模型及设计反问题》以基于人体热湿舒适性的功能性纺织材料与制品为背景，介绍热湿传递数学模型及设计反问题. 这类问题在数学上属于重要的反问题研究领域，能为功能性纺织材料设计提供理论基础和科学解释.　纺织材料与制品结构特征（层数与厚度、孔隙率与曲折系数）与性能特征（热传导系数、水汽传递系数、凝水率或者含水率）等决定其热湿传递特征，从而决定了纺织制品的热湿舒适性、高保暖性/高散热性、热防护性等. 基于纺织材料与制品的极薄性、多孔与多层性，并伴随着热传导、热辐射、热对流、汽化、凝结等物理化学过程，建立描述织物内部热湿传递规律的耦合微分方程组定解问题，并研究其适定性，构造高性能数值算法. 《纺织材料热湿传递数学模型及设计反问题》系统提出满足纺织制品（服装）设计目标的若干类反问题，构造目标泛函和稳定化数值算法，获得最优解或正则化解.

木材切削是木制品成形的主要加工方法，利用各种刀具对木质工件进行锯切、旋切、刨削、铣削、钻削和砂光可以将木质原料加工成产品。木工刀具作为木材切削加工中的重要工艺装备，对木质产品的加工机床设计、加工效率、加工精度和成本有着重要的影响。近年来，我国木制品加工行业发展迅速，对熟悉木制品生产装备设计的技术人员的需求逐渐扩大，全国高等农林院校相继开设了相关的专业，为了满足教学的需要，编者根据木材切削原理与刀具专业教学大纲的要求，在2005年版《木材切削与木工刀具》的基础上编写了《木材切削原理与刀具》。《木材切削原理与刀具》主要是针对机械设计制造及其自动化专业而编写的教学用书，对木材科学与工程专业内容适当进行调整，也可作为相关生产企业工程技术人员的参考用书。

《五金实用手册（修订版）》在第一版基础上进行修订，内容与时俱进。全书内容拟将分为五大部分。第一部分，金属材料，第二部分，机械五金，第三部分，建筑五金，第四部分，五金工具。

传统服饰与现代时装最大的区别不仅仅是其隆重的装饰、精美的刺绣，更多是人们在有限的物质资料上赋予的情感筹码。人们把对未知生活与世界的期待、恐惧、幻想统统穿在身上，有意无意中服装成了寄托情思、抵御灾害、祈愿美好的符号，成为一个社会和时代的文化映射。但随着这些传统服饰的消亡，那些细腻的情感体验也即将消逝，民间艺人一代代地老去，民俗研究成了永远的探秘。

《实用服装裁剪制板与成衣制作实例系列：童装篇》从儿童人体结构规律和童装基本结构原理出发，系统、详尽地对童装的裁剪进行了分析讲解，归纳总结出一套原理性强、适用性广、科学准确、易于学习掌握的纸样原理与方法，能够很好地适应各种童装款式的变化，还加入了大量童装成品的裁剪缝制实例，方便读者阅读和参考。《实用服装裁剪制板与成衣制作实例系列：童装篇》条理清晰、图文并茂，是服装高等院校及大中专院校的理想参考书。同时由于其实用性强，也可供服装企业技术人员、广大服装爱好者参考。对于初学者或是服装制板爱好者而言，不失为一本实用而易学易懂的工具书，可作为服装企业相关工作人员、广大服装爱好者及服装院校师生的工作和学习手册。

王凯、张彦编著的《丝网印刷工艺与实训》《丝网印刷工艺与实训/全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材》包含认识丝网印刷、丝网印版的制作工艺、丝网印刷工艺操作流程三个模块。《丝网印刷工艺与实训/全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材》有机地把内容分成知识导航和任务部分，在完成任务之前，讲解实际操作之前相关的一些基本知识理论和概念，任务部分又分为模拟工作任务和独立实践任务，模拟任务为相关设备的使用或检测等相关操作，独立实践任务则是要具体完成实际任务，以便更好地巩固操作能力。《丝网印刷工艺与实训/全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材》可供全国高职高专开设印刷与包装专业的学生用作教材和参考书。也可供从事丝网印刷行业的一线工人，以及技师和管理人员参考。

果品可为人体提供丰富的营养物质，对人体健康具有重要作用，是人类饮食中不可缺少的重要组成部分。《家常食材科学选购与加工丛书：果品食材科学选购与加工》主要内容包括：果品食材的源流与食性，果品食材的识别与选购，果品食材家庭保鲜与加工技术，果品食材营养莱肴加工等。《家常食材科学选购与加工丛书：果品食材科学选购与加工》可帮助广大读者了解日常所食用的果品食材的源头，以及健康与食材的密切关系，适于餐饮业采购、烹前加工人员和广大家庭烹饪爱好者阅读，对食品商贸院校有关师生亦有参考价值。

《实用服装裁剪制板与成衣制作实例系列：套装与背心篇》从套装、背心基本结构原理出发，系统、详尽地对背心、套装的裁剪进行了分析讲解，归纳总结出一套原理性强、适用性广、科学准确、易于学习掌握的纸样原理与方法，能够很好地适应各种背心、套装款式的变化，并加入了大量童装成品的裁剪缝制实例，方便读者阅读和参考。《实用服装裁剪制板与成衣制作实例系列：套装与背心篇》条理清晰、图文并茂，是服装高等院校及大中专院校的理想参考书。同时由于其实用性强，也可供服装企业技术人员、广大服装爱好者参考。对于初学者或是服装制板爱好者而言，不失为一本实用而易学易懂的工具书，可作为服装企业相关工作人员、广大服装爱好者及服装院校师生的工作学习手册。