《书籍装帧与版式设计》教材包含总论与四个章节，分别通过《中文版Adobe InDesign CS6标准教程》内页、制作《BODY·护肤宝典》内页、制作《最美中国丛书之三——彩云之南》平装书、制作《人间四月天》四个实例详细讲解书籍装帧与版式设计的过程，重点讲解Adobe InDesign软件在书籍装帧中的实际应用方法，并且增加了印刷与印后加工的知识与技能的讲解。将书籍设计知识与书籍制作相结合、将设计创意与软件应用相结合、将印前制作与印后加工相结合，较为完整地讲解了书籍的设计与制作过程，使学生能够根据教材讲解制作出书籍样本，达到较好的学习效果。

《大麦（青稞）营养分析及其食品加工》分析国内外学者对大麦（青稞）营养和食品加工的研究开发成果，结合作者及其同行的研究结果编写而成。全书共分10章，概述了大麦（青稞）的生产和食品加工现状；阐述其基本营养成分、功效成分和食品加工的特性；介绍其传统食品、大众精细食品和功效食品及其加工技术；介绍青稞酒类饮品、发酵和发芽食品及其加工技术；推介了国内外部分大麦（青稞）甜点食品及其家庭手工制作方法。

食品包装是食品工业的重要组成部分，贯穿于从加工到消费的整个过程。随着包装材料的开发、包装技术的发展，食品包装学已经成为一门多种学科交叉的综合应用学科，重视程度日益加深。
　　《食品包装学/普通高等教育“十二五”规划教材，食品科学与工程系列教材》详尽地介绍了目前应用的各种食品包装材料及容器、食品包装原理与方法、食品包装技术，同时阐述了与食品包装相关的机械设备、安全隐患、印刷技术等内容。

《印刷包装材料实验指导书》是与高等职业教育包装印刷类高职高专规划教材《印刷包装材料》配套使用的实验教材。本教材根据印刷包装材料课程教学大纲的要求和实验教学大纲的要求，结合现有的实验设备和实验仪器，以一些基础和典型的实验项目进行设计和编写的。本书包含4个项目60个实验，涉及纸张和纸板性能、塑料薄膜性能、油墨性能、印刷适性等印刷包装企业中常用材料和必备的检测项目。内容由浅入深，既介绍一定的基础理论知识，又注重实际动手操作和具体应用，有利于培养学生的实际操作水平和动手能力。

《纤维素纤维织物的染整》系统地介绍了纤维素纤维织物前处理、染色及后整理的加工原理、生产工艺与设备。重点介绍了棉机织物的染整前处理工艺、染色工艺及整理工艺。对麻类织物的染整，再生纤维素纤维中的黏胶纤维织物、铜氨纤维织物、Tencel纤维及竹纤维织物的染整等内容也作了介绍。
　　本书可作为高职高专院校染整技术专业的教材，也可供从事纺织印染及其相关专业的技术人员参考。

《印刷专业综合技能实训》是在《印刷专业技能基础》的基础上，根据高等职业教育发展的要求和包装印刷行业的技术发展修订而成。本书经全国职业教育教材审定委员会审定，被评为“十二五”职业教育国家规划教材。全书分印前技能、印刷技能、印刷品质量检测技能实训3个模块，涉及印前图文处理、打样、数字化工作流程、印刷机操作等10个工作任务。
　　本教材继承了《印刷专业技能基础》的优点，与国内外知名企业合作，以岗位要求为目标，以技能训练为核心，以生产流程为依据，突出关键岗位的关键技能。每个工作任务中包含不同的技能点，将每个技能点作为一个训练。同时每个训练包括有训练目的、训练原理、训练所需仪器设备、训练步骤、常见问题及解决办法、训练总结或训练分析等，重点是训练步骤。其中常见问题及解决办法列出了操作过程中可能遇到的常见问题，并分析了出现问题的原因，提供了解决办法。本书可作为大专院校学生、应用型本科院校学生、职业技术学校学生学习教材推广使用，也可供相关工程技术人员和操作人员使用和参考。

《馒头生产技术（第二版）》主要介绍了馒头的生产原料、基本生产工艺与设备、不同发酵方法、质量鉴定与分析以及花色品种生产技术等。重点论述馒头生产的基本理论和关键操作技术，并且介绍了传统的方法和最先进的技术设备，较详细探讨了生产过程易出现的问题及其解决方法。
　　《馒头生产技术（第二版）》可为主食产业化的馒头生产提供技术支持，并且可供面食加工、面粉加工、面粉改良剂生产等企业的技术人员和研发人员阅读，也是相关研究人员和大专院校学生的参考书。

《织造工程/高职高专“十二五”部委级规划教材·“本科教学工程”全国纺织专业规划教材》是纺织工程专业本科教学的基础课教材之一，系统介绍了织造设备及织造工艺。内容包括络筒、整经、浆纱、穿结经、纬纱准备、并捻、开口、引纬、打纬、卷取送经、织机其它装置、织物整理及机织物加工工艺流程及设备等十三章。《织造工程/高职高专“十二五”部委级规划教材·“本科教学工程”全国纺织专业规划教材》全面介绍了织造工序国内外新型织造准备和织造设备的机构特点、运动分析、机织物的织造基本原理、工艺参数调节、优质生产的基本措施及发展趋势。在每章均安排有实验部分，以适应学生对设备机构认识实验和上机工艺实验。

《保健糖果：设计、配方与工艺》以保健功效为主线，结合中医药、营养学和食品工艺学的理论和方法，对保健糖果的概念和分类、功效设计进行了解读，系统介绍了具有清咽润喉、美容、减肥、改善记忆、增强免疫、抗疲劳、抗衰老、降血压、降血糖、降血脂、营养补充等功效的十一类保健糖果的市场前景、基本概念、功能原料、设计思路、产品功能评价以及典型产品配方与工艺实例。
　　《保健糖果：设计、配方与工艺》兼具理论性和实用性，是作者多年从事糖果产品开发和生产经验的总结，可供糖果制品企业的配方师、产品开发人员、生产技术人员、经营管理人员以及食品项目的投资者参考阅读。

《TPO品牌女装设计与制版》以系统导入女装TPO国际规则为出发点，以企业市场化女装设计与制板的有效结合为目标，对女士的西装、外套、裙装、礼服、休闲服和衬衫等主要品类的款式和纸样系列设计方法与实践进行了详细、全面、系统的解析。以TPO为原则的“系列”设计方法与训练，有助于改善国内“一款一板”的传统打板方法，能有效地解决款式设计和板型设计严重脱节的问题，具有全新的技术含量和品牌化、市场化操作流程方式，能激发女装设计的主动性和创新性，从而提升女装产品设计的内涵和附加值。
　　《TPO品牌女装设计与制版》可作为高等院校服装专业教师实践教材和学生的自学用书，也可作为女装设计人员、技术人员、工艺人员和产品开发人员的工具书和技术培训参考书。