轻工业、手工业
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产品形态创新设计周瑄 著产品形态创新设计是工业设计专业的一门重要的专业核心课程。它完整地讲述了形态的基本概念、基本原理、形态设计方法等主要内容。通过产品形态创新设计课程的学习,使学生掌握产品形态的基本概念、基本理论和基本的产品形态设计技能,从感性和理性两个方面培养学生对产品形态的想象能力、认知能力及创造能力。通过整个教学过程的理论学习及设计训练逐步让学生掌握产品形态设计中相关的技术结构知识,了解产品形态的功能作用、产品形态的审美价值和产品形态的语义。通过产品形态设计的整个教学过程逐渐培养学生综合思维的能力、平衡协调的能力、分析问题和解决问题的能力及空间想象能力,通过学习不断提高学生的设计素质,为进一步学习后续的设计专业课打下基础。
《产品形态创新设计》的内容共分为五个部分:第一部分为认识产品及其形态,概述了产品的基本概念和形态的基本概念;第二部分为产品形态设计概述,分析了产品外观的三要素,影响产品形态的因素和产品形态设计的形式美法则,并对产品形态观的衍变与发展进行了展望;第三部分为产品形态构成的方法体系,初步构建了产品形态构成的方法体系框架并提出了几种基本的形态构成方法;第四部分为产品形态的创新设计方法,从产品形态设计的过程及特点出发,提出了产品形态设计的几种创新设计方法,并通过案例分析展示了设计方法的初步应用;第五部分为产品形态的语义,初步阐述了如何将语义学的研究方法应用于产品形态设计,从而对形态进行分析与表达 -
机织实验教程朱苏康 编《机织实验教程(第2版)》是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材,内容包括机织基础知识(基础实验方法及实验仪器设备简介、应用数理统计基础)、机织工程的认识性实验、工艺分析研究性实验、质量分析研究性实验和综合性、设计性实验等。内容系统、全面,有较强的实践性和可操作性。
本书可作为纺织工程专业师生在本科学习阶段所涉及的各类机织实验、实习和实践的指导书,也可供纺织行业工程技术人员和研究人员阅读参考。 -
服装立体裁剪项目化教程章瓯雁,杨然 著《服装立体裁剪项目化教程(第二版)/“十二五”职业教育国家规划教材》为“十二五”职业教育国家规划教材。为适应高职高专服装教学改革的需要,《服装立体裁剪项目化教程(第二版)/“十二五”职业教育国家规划教材》在编写过程中力求反映现代服装教学理念和最前沿的行业要求。采用项目化的编写体例,全书共分五个项目,内容包括:OEM来样订单——时装裙、OEM来稿订单——春夏衬衫、ODM开发订单——上衣、品牌运作——连衣裙及高级定制——礼服。
每个项目都有项目引导、背景知识、案例解析(包括整个项目流程以及典型款式的立体造型详细步骤)、款式拓展、思考与练习,力求反映“基于工作过程为导向”的高职教学理念。学生通过五个项目的学习,不仅可以掌握立体裁剪技术,也会对服装企业产品的开发和生产有全面的了解。
本教材采用文字、插图、表格相结合的撰写方法,书中每款服装款式图的绘制均依据企业设计师生产用款式图的标准绘制,再进行艺术加工,新颖、生动、实用且符合企业生产实际。在项目的设计上,项目与项目之间有各自的独立性,又有一定的递进关系,体现了知识和能力从简单到复杂的递进关系。为帮助学习者自学与实训,每个项目后面均附有思考练习题,由企业专家提供。
《服装立体裁剪项目化教程(第二版)/“十二五”职业教育国家规划教材》可作为高职院校服装设计类专业培养高等应用型、技能型人才的教学用书,并可作为服装企业技术人员的专业参考书及培训用书。\u007f -
五粮作物生产技术陈慧,刘灏 编《五粮作物生产技术》是按理实一体化的项目任务式来组织编排教材内容的,全书共包括三个项目内容,即五粮生产作业操作、五粮生产作业组织管理和五粮生产技术推广。五粮生产作业操作项目共包括五个任务:育苗、整地移栽、田间管理、测产和采收与贮藏;五粮生产作业组织管理共包括四个任务:制订生产计划、制订生产技术方案、作业过程的组织管理和生产总结;五粮生产技术推广包括确定推广项目、编制项目申报书、进行项目申报呈述、签订项目合作书、制订项目实施方案、开展项目实施及管理、进行项目总结、评价推广项目、准备项目验收等九个任务。 -
纺织品印花工艺制订与实施陈英华,丁文才,郭常青 编《纺织品印花工艺制订与实施》以常见印花品种包括纤维素纤维、蛋白质纤维、涤纶纤维及其混纺织物的涂料印花、直接印花、防拔染印花为项目,通过任务驱动模式,重点介绍圆网印花、平网印花和喷墨印花的设备特点、制版工艺、糊料特性、印花方法、工艺原理和印花工艺,体现了高新、高效、清洁、环保的印花工艺特点。并且含有典型生产品种的真实印花工艺、开放式印花实验方案、综合训练要求和项目过关自测题。《纺织品印花工艺制订与实施》在任务次序安排上考虑到了与教学进度的一致性,是一部理实一体的特色教材,对于组织行动导向教学,以及培养和提高学生的纺织品印花工艺制订、实施和质量控制能力,具有重要指导作用。
《纺织品印花工艺制订与实施》为高职高专染整技术专业教材,也适合中等职业技术学校的相关专业使用,还可供印染企业技术人员和相关行业工作人员阅读参考。 -
茶文化传播陈林,李丽霞 编《茶文化传播》为茶叶生产加工类高职高专院校学生教材。全书共分七章,具体内容包括中国茶文化、国外茶文化、茶艺基础知识、冲泡技艺、茶艺编创、茶会、四川长嘴壶茶艺相关知识。本书参照《茶艺师》“茶艺师”国家职业标准,结合中、高级茶艺师职业岗位的知识和技能需求,着眼于培养学生掌握茶文化知识、茶叶知识、茶艺知识。 -
裘皮服装设计与表现技法周莹 著《裘皮服装设计与表现技法/服装高等教育“十二五”部委级规划教材》是服装高等教育“十二五”部委级规划教材,基于我国当下服装设计专业教学发展现状和改革趋势,结合作者多年的裘皮服装设计实践与教学经验编写而成。《裘皮服装设计与表现技法/服装高等教育“十二五”部委级规划教材》从裘皮的基本概念人手,介绍裘皮材料的发展状况、类别及其特点。同时,通过大量的实际案例,着重讲解各类裘皮的材料处理与设计方法、裁制工艺与设计方法及服装结构与设计方法,并结合裘皮服装设计的特点,从造型、色彩、材料及其发展趋势着手,详细介绍裘皮服装的具体设计方法与原理。此外,还介绍了裘皮服装设计的表现技巧,通过详尽的文字和图例,展示绘制的步骤及要点。
全书图文并茂,并以设计应用方式呈现,具有较强的实用性和可操作性,既可以启发学生的创造性思维,又可以提高学生对裘皮原料的设计能力。
《裘皮服装设计与表现技法/服装高等教育“十二五”部委级规划教材》既可作为高等院校服装专业的教材,又可供从事服装专业的设计人员、技术人员阅读与参考。 -
包装材料加工与选用郝晓秀 编《包装材料加工与选用》原名《包装材料学》,被评为普通高等教育“十一五”高职高专国家规划教材。此次本书又经全国职业教育教材审定委员会审定,被评为“十二五”职业教育国家规划教材。本书在原有基础上,删减了部分理论强而应用差的知识点,增加了包装材料加工、包装材料质量检测、包装成本核算、包装材料选用等技术技能型知识,将有关包装材料加工过程的图片以及加工流程予以介绍,使学生和其他读者能够直观清晰地了解加工设备的工作原理,掌握相关标准化操作方法。
《包装材料加工与选用》按“学习情境→项目→任务”的层次编写,根据包装材料产品加工与选用的工作流程构建内容体系。《包装材料加工与选用》涉及了4个学习情境,共12个教学项目50个学习任务。重点讲解各类包装材料的加工过程以及选用相关的知识和技能,使读者能根据商品性能的检测结果和包装以及流通等方面要求,提出正确选择商品包装材料的方法。
《包装材料加工与选用》可作为大、专院校,应用型本科院校学生、职业技术学校学生学习教材推广使用,也可供相关工程技术人员和操作人员使用和参考。 -
中西服装发展史冯泽民,刘海清 著《中西服装发展史(第3版)》以大历史的眼光,从人类文明的角度,系统地阐述了中西服装发展的历程,并运用文化学原理,从历史的服装现象中透析不同时代、不同地域、不同民族服装的文化本质。全书先从服装发展的共性特征入手,总领人类服装的演变历史,再分别重点表述中国和西方的服装发展进程,最后对中西服装做了跨文化的比较。每章前后都有概况与综述,以求史论融为一体。全书配有六百余幅图例,便于阅读理解。
《中西服装发展史(第3版)》是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材,同时还可供文史、服装爱好者以及相关人员阅读、参考。 -
食品加工与保藏原理曾庆孝,李汴生,陈中 等 编《食品加工与保藏原理(第3版)/“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材》较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术,以及过程的安全与质量控制。内容包括绪论,食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜,食品热处理和杀菌,食品的非热杀菌与除菌,食品的低温处理与保藏,食品的干燥,食品浓缩和结晶,食品的微波处理,食品的辐照,食品的发酵、腌渍和烟熏,食品的化学保藏,食品包装等。
《食品加工与保藏原理(第3版)/“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材》可供高等院校食品科学与工程及食品质量与安全等专业作为教材,也可供食品科技工作者参考。
