《调味品加工大全》介绍了单一型调味品、复合型调味品、粉末型调味品、油状型调味品、汤汁类调味品、鱼虾类调味品、菇菌类调味品、水果类调味品、酿造类调味品及部分西式调味品共240余种。本书适合调味品生产厂家及餐饮业人员使用，亦可作为职业技术院校相关专业师生教学参考的读物。

《瓦楞纸箱生产实务》从瓦楞纸箱纸盒主要原辅材料、黏合剂、纸箱设计与生产工艺安排、瓦楞纸板生产、纸箱印刷、纸箱成型及其他工艺、纸箱模切、瓦楞纸板与瓦楞纸箱质量要求、纸箱生产质量控制、瓦楞纸箱生产排程、纸箱生产设备、安全生产、材料保管、相关人员素质要求等方面进行了介绍。本书可供纸箱、纸盒从业相关人员学习之用，也可供大中院校学生学习参考，并可用作纸箱生产企业培训员工的教材。

《童装造型与制作技术》内容包含童装造型设计、缝制工艺，以及企业生产相关的专业技术。书中以图文结合的形式，全面展现童装服饰的缝制工艺和技术要求。全书共分四章，从儿童服饰的发展、制版与质量要求、童装的生产技术文件，到典型童装案例的操作步骤和制作技术，着重介绍了时尚童装的造型及新工艺、新技术和装饰细节技术，并从多角度链接童装服饰的热点细节技术知识，是一本内容丰富、操作简便而实用的专业性书籍。《童装造型与制作技术》可作为服装行业技术人员和服装院校师生的专业参考书，也可作为服饰爱好者学习童装设计与制作技术的自学读物。

由于作者桂仁义、桂仁德一直在企业进行服装版型研发与业余教学工作，故《女装立裁工业原型制版》以服装立裁造型、人体结构设计、工艺生产技术为内容核心，并且特别注重在实用性的基础上让服装版型的制作更加科学合理，富有创意性与灵活性。另外，《女装立裁工业原型制版》以结构分析图为中心，把创意技巧、立裁经验参数与技术都渗透到了每个具体的案例中。

蒋海青编*的《皂型艺术与创作》是一本关于香皂手工艺品制作的原创书籍，深入浅出、循序渐进地讲述了“皂”型手工艺品的设计制作过程：“皂”型艺术基本材料、“皂”型艺术色彩搭配知识、“皂”型艺术品制作的方法与注意事项、“皂”型艺术的风格以及各种范例和制作步骤。本书可作为中等职业院校和高等职业院校幼师专业及工艺美术专业的教材，也可作为普通高中和初中学生的手工课教材，同时还可供手工艺品爱好者学习使用。

本著作首先对纺织创意产业进行界定，并构建纺织创意产业分类体系；对浙江省纺织创意产业进行了调研，探究浙江省纺织创意产业发展现状和发展趋势；在文献研究和调研的基础上，提出了纺织创意产业发展的影响因素指标体系，通过问卷调研、描述性统计和因子分析，对指标体系进行了修正，最终获得纺织创意资本基础方面6个维度因素，包括纺织业基础、市场需求基础、计算机业基础、纺织创意产业基础、纺织创意产业资本投入、纺织创意产业知识资本；纺织创意经营环境方面4维度因素，包括政策法规环境、工作环境、商务环境、知识产权保护环境。基于波特钻石模型和纺织创意产业影响因素进行浙江省纺织创意产业竞争力要素分析，并构建了纺织创意产业竞争力评价指标体系，对浙江省纺织创意产业竞争力评价进行实证研究，最后提出提升浙江省纺织创意产业竞争力的对策。

陆秋菊、蓝海南编*的《茉莉花茶加工技术》是理论与实训相结合的一体化教材，根据学生认知规律和职业岗位需求，结合“项目导向、任务驱动”等教学方式进行编写。全书分6个项目，即茉莉花茶茶坯的制作、茉莉花鲜花处理、茉莉花茶窨制、茉莉花茶的包装与储运任务、茉莉花的类型与品质特征的识别、茉莉花茶审评与检验。每个项目又分成若干个任务，每个任务按学习目标、操作介绍、项目任务完成过程记录与评价、思考与讨论等版块编写。与传统教材相比，本书旨在加强学生动手能力和职业素质的培养。本书可以作为中等职业学校涉农专业的茶叶生产与加工专业的教学用书，还可以作为茉莉花产区农村实用型人才培训教材。

《休闲豆制品加工技术》总结了作者近三十年来在休闲豆制品领域的研究经验并吸收了国内外该领域研究的最新成果，按照专业、实用的原则，系统介绍了大豆的原料学特性、休闲豆干生产技术、休闲豆制品微生物控制、休闲豆干储藏期的品质变化、豆纤维休闲食品等内容，采用案例式叙述方法，以湘派和川派休闲豆干为例，详细介绍了休闲豆干生产的工艺技术、生产配方、工厂设计、生产过程中的微生物控制及储藏期的品质变化规律。《休闲豆制品加工技术》适合高等学校、研究机构从事休闲食品研究的科研人员参考，特别适合从事休闲豆制品生产、研发的技术人员阅读。

《纺织品功能性整理》内容包括功能整理的发展状况、安全防护功能整理、卫生保健功能整理、舒适性功能整理、环境友好型功能整理技术、功能整理的评价与标准、以及功能整理的近研究进展七大部分，其中安全防护功能整理主要介绍阻燃整理、防紫外线整理、防辐射整理、拒水拒油整理等；卫生保健功能整理主要包括抗菌整理、皮肤保健整理、负离子保健整理和远红外保健整理等；舒适性功能整理主要包括防水透湿整理、吸湿排汗快干整理、蓄热保温整理等；环境友好型功能整理技术主要包括生物酶整理技术、涂层整理技术和泡沫整理技术；功能整理评价方法与标准主要包括功能整理效果评价方法与标准以及对环境影响的评价等。《纺织品功能整理》系统论述各种特殊功能的整理方法、原理、整理剂的结构与性能、应用实例以及整理效果与对环境的影响。本书在编写过程中不仅注重内容丰富，同时强调理论知识和实际应用相结合，注重培养学生的实际应用能力和分析问题、解决问题的能力，适应二十一世纪对培养高素质纺织学科专业人才的需求。

《食品添加剂手册（饮料类）》依据2015年5月24日开始实施的《GB2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，采用该标准中对食品类型的分类方法和食品分类号，按7个系列的饮料类用食品添加剂进行编写，从名称（汉-英）、别名、中国编码（CNS）、国际编码（INS）、化学结构、性状、质量标准、功能、使用量（不同饮料类）、工艺影响等方面进行了详细介绍，为方便查阅和使用，手册最后编入了中文索引。此外，为更好地了解与本手册有关的内容，还介绍了食品添加剂的定义、分类与标准，饮料类的定义、品种与分类以及食品添加剂在饮料类产品中的作用与安全使用等。食品添加剂手册（饮料类）可供食品饮料研制、生产、管理与销售者使用，也可供教学、科研、监察、检验人员参考。