《旗袍缝制工艺》所讲解的内容包括旗袍发展史、旗袍的样式和纹样的变化、量体的方法、盘扣的制作、绲边的制作、传统旗袍制作和改良旗袍的制作。在《旗袍缝制工艺》的附录中还详细介绍了与旗袍息息相关的刺绣工艺，并且还讲解了旗袍洗烫和保存的方法。《旗袍缝制工艺》可作为职业技术学校相关专业的教材，也适用于培训和旗袍爱好者自学和参考。

《家具设计（第二版）/普通高等教育艺术设计类“十三五”规划教材·环境艺术设计专业》是根据国内外最新专业资讯和国内家具企业对家具专业人才的需求而编写的一本专门训练现代家具设计与制造能力的特色教材。围绕培养中高级家具设计人才这个目标，进行相关学科的专业整合，以家具设计为中心，以家具制造工艺为基础，辅以设计实务等相关知识。本书介绍了家具发展简史、家具造型设计、家具设计人体工学、家具设计材料与工艺、新产品创意开发及设计程序。全书以课题的形式，按单元讲解，形式新颖，内容丰富，易学易用。该教材自2010年第一版出版以来，得到了很多院校师生的认可和选用，第二版在吸收读者意见的同时，结合该领域新技术、新工艺，替换了部分案例，也增加了一些更为实用的内容。

《果酒加工工艺学》主要介绍了果酒加工现状及发展趋势，葡萄栽培和葡萄酒酿造的主要品种，葡萄汁的制备，葡萄酒酿造工艺流程，葡萄酒的包装，葡萄酒的病害及防治措施，葡萄酒的检验，葡萄酒的品尝，葡萄酒的再加工，苹果酒、梨酒、黑加仑酒、猕猴桃酒等果酒的加工工艺及其加工副产物的综合利用等内容。本书适合作为食品、园艺等本科、研究生专业教材，也可以作为果酒加工企业、农户的参考书。

《土木工程识图与图纸会审》是根据教育部2009年发布的《中等职业学校土木工程识图教学大纲》和现行国家制图标准等相关规范编写的，力求突出职业技能的实训操作性，满足中等职业学校建筑类专业学生学习的需要。全书内容共分为：0绪论；项目1建筑基本知识；项目2建筑工程图画图原理；项目3识读建筑施工图；项目4建筑CAD；项目5施工图识读实务模拟——图纸会审；项目6拓展训练任务指导。在内容编排上，注重使学生掌握建筑工程施工专业必备的建筑工程图识读的基础知识和基本技能，认识建筑、了解建筑，为学习后续专业技能课程打下基础；对学生进行职业意识培养和职业道德教育，使其形成严谨、敬业的工作作风，为今后解决生产实际问题和职业生涯的发展奠定基础。《土木工程识图与图纸会审》适于中等职业学校建筑工程施工、建筑装饰工程、工程造价等专业的课程教学，也可作为职业岗位培训教材和技术人员自学用书。

《现代甜菜制糖工艺学》系统阐述甜菜制糖的基本概念、基本原理、工艺过程和主要的工艺计算，对原料甜菜，糖厂的物料、热量和供水衡算，以及精糖的制造也作了必要的介绍。同时，将制糖加工制造中涉及的主要工艺和近年来发展的新技术汇聚于《现代甜菜制糖工艺学》，使内容更具系统性与实用性。《现代甜菜制糖工艺学》可作为高等院校制糖工程专业教材，也可供制糖行业技术人员参考。

服装教材学是一门理论与实践相结合的学科。在服装的发展中，服装材料已成为其重要的不可缺少的要素，服装材料的特点以及性能对服装设计、服装工艺等起着至关重要的作用。本教材主要从理论基础和实践上来讲解，在理论基础方面主要阐述服装用纤维原料、织物分类、结构特征、服用性能及纺织工艺基础知识，还包括服装辅料、面料的选择应用及服装的保养和整理等理论知识。在实践方面主要阐述服装材料在服装设计中的应用以及服装面料的二次造型设计。通过服装材料各方面的理论与服装的实际应用相结合，以适应服装发展的需要。

基于对学生环保意识的加强，本次修订重点加入环境友好的内容。第二章的内容作了适当的调整和补充，提出了在食品工厂设计时就要考虑好食品工厂与环境的友好关系等新理念，第七章同样从考虑食品工厂设计和建设与环境的友好关系出发，作了较大的修改，以清洁生产的理念更好地指导学生抓住环境保护中的要点，在考虑对废水、废物处理的设计时要有具体的思路和方法。书后的附录部分删去。

《纺纱技术》主要以现代棉纺设备为基础，系统阐述了纺纱的基本理论，现代纺纱生产的工艺过程，纺纱设备的工作原理、结构和性能，纺纱工艺参数设计及其调整，以及产品质量调控的方法。主要内容以纺纱加工流程为主线，按照项目驱动、任务引领方式编排，共分为十个项目，分别是原料的选配、开清棉流程设计及设备使用、梳棉机工作原理及工艺设计、清梳联流程设计、并条机工作原理及工艺设计、粗纱机工作原理及工艺设计、细纱机工作原理及工艺设计、后加工流程设计及设备使用、精梳机工作原理及工艺设计、其他纺纱技术流程设计及设备使用构成。每个项目设有明确的教学目标，包括理论知识要求、实践技能要求、方法能力要求、社会能力要求。每个项目包含若干个任务，每个任务又含有具体的工作任务、知识要点、技能训练、课后练习。《纺纱技术》是高等职业教育纺织类专业教材，亦可作为行业、企业职业技术培训教材，还可供纺织工程技术人员学习参考。

《女礼服立体裁剪》主要讲解如何运用立体裁剪技术进行女礼服设计与制作的方法的设计与制作的方法。内容包括礼服概述，礼服立体裁剪基础，礼服造型中的省道与分割线，礼服立体塑形艺术手法，以及昼礼服、晚礼服、婚礼服和创意礼服的立体造型实例与分析等。编写中采取了由部位到整体、由原理到应用、由设计到创意的原则，旨在引导学习者运用立体的观念来解读礼服造型、结构变化及其与人体之间的关系。

《实用木材材积计算手册》第一章为木材材积基本知识，主要介绍原木、树种与用途，原木、杉原条、锯材检验、木材材积计算等等；第二章木材材积表，介绍了我国最新发布的原木、锯材的国家标准和木材、锯材材积表；第三章人造板材与材积换算，主要介绍人造板材的基本知识，分类和常用板材的材积计算等。