轻工业、手工业
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丝绸术语辞典陈国强 著《丝绸术语辞典》内容几乎涵盖了整个茧丝绸产业链,涉及茧丝原料与工艺、缫丝织造方法、丝制品印染及后整理加工(包括染整工艺方法、常用化学品等)、丝制品检验(包括质量要求及病疵)、丝绸服饰与文化、丝绸贸易等。《丝绸术语辞典》信息量大、资料翔实、解释清楚,必要的地方均配有插图说明,可读性强,是对茧丝行业的生产和应用具有指导性的工具书。适用于高等院校纺织工程、轻化工程、服装设计与工程、染织美术、蚕桑、贸易等专业,也可作为从事茧丝绸相关的科研机构及相关企业的参考资料、培训教辅用书。 -
纤维材料实验教程杨中开 著《纤维材料实验教程》一书共分五章,介绍了常见成纤聚合物的合成,纤维原料分子量及其分布、热性能及热机械性能、黏流性能、结晶性能、原液性能的表征方法,常见纤维加工方法,纤维结构与性能测试,化纤纺丝综合性实验等内容。本书理论与实践相结合,内容通俗易懂,实用性强。 本书是北京服装学院材料科学与工程学院教师们在总结多年教学与科研经验基础上,为纤维行业技术人员精心编写的实验指导教程。本书可供从事纤维教学、科研、生产和应用的人员参考使用。 -
畜产品加工金昌海 著《畜产品加工》教材对畜产品加工的理论基础、畜肉初加工、肠类制品加工、腌腊烟熏干制品、禽蛋加工、乳品加工等方面进行较为系统的介绍,力求理论与实践结合更加紧凑。 本教材适用于高等院校食品科学与工程职教师资本科专业、应用型本科院校食品科学类专业的课程教学,也可供相关专业人员参考使用。 -
膨体长丝生产技术胡子坡 著《 膨体长丝生产技术》主要包括纤维概论、原辅料性能、设备特点、生产技术、质量控制、全面质量管理、安全生产、产品创新、研究中心与专利和论文撰写十篇章。 《膨体长丝生产技术》通俗易懂,对于一线员工到高管系统培训,技术创新,技术人员晋升职称,领导评优创优,知识产权贯标等都有很大作用,为业内人士提供一个学习、研究和技术创新平台,可助力员工成长,助力企业发展,提高产能和质量。 -
毛纺工艺与设备季萍 著《毛纺工艺与设备》主要分五篇,第:篇毛纺原料及毛纺纺纱系统,通过毛纺原料、毛纺产品、毛纺纺纱系统的基础知识,为后介绍毛纺纺纱各工序的工艺和设备打下基础,第二篇羊毛初步加工,介绍从原毛加工成洗净毛所经过的选毛、洗毛及炭化工序的工艺与设备,第三篇精梳毛纺,介绍毛条制造、前纺工程、后纺工程中的各工序的工艺和设备,第四篇粗梳毛纺,介绍配毛及和毛加油、粗梳毛纺、粗纺细纱中的各工序的工艺和设备,第五篇简单介绍绒线生产的工艺与设备。 -
亚麻纺织与染整赵欣 著亚麻纺织与染整(第2版)除了介绍亚麻纤维的结构、化学组成以及反应性能外,主要介经绍了亚麻纤维的前处理、染色、色织物的生产过程、亚麻织物的后整理加工以及各过程中有关性能指标的测试,并对相关工艺参数及助剂做了适当的分析和介绍。 -
龙口粉丝生产与研究日志郭兰堂 著本书是作者从事粉丝生产加工与技术研究的工作日志。书中记录了作者在粉丝生产制作中的日常数据、技术难题和解决措施,以及为粉丝加工工艺不断改进所进行的理论分析与研究。 本书具有专业性、技术性和指导性,是一本难得的粉丝生产教科书。 -
食品发酵与酿造金昌海 著《食品发酵与酿造》教材对发酵食品理论基础、发酵食品操作技术、酒精工艺、白酒工艺、啤酒工艺、黄酒工艺、葡萄酒工艺、酱油食醋酿造工艺和氨基酸发酵工艺等方面进行了较为系统的介绍,力求理论与实践结合更加紧凑。 本教材适用于高等院校食品科学与工程职教师资本科专业、应用型本科院校食品科学类专业的课程教学,也可供相关专业人员参考使用。 -
精纺毛织物生产技术教程潘峰,王文志,刘美娜 著《精纺毛织物生产技术教程》主要介绍了精纺毛织物生产基础知识,准备工程各工序设备、工艺、质量、运转管理、操作法等,织造工程的设备、工艺、质量、运转管理、操作法等,毛织物整理(包括修呢、湿整理和干整理)等。本书重点介绍了精纺毛织物生产技术工人应掌握的一些基础知识、运转工人操作技术标准和保全保养工人应知应会的内容。 本书可供高等纺织院校相关专业的师生阅读,也可供毛纺企业的技术骨干和车间管理者学习参考。 -
明韵天工戴文元 著本书整理归纳了经典的明式家具上百款,包括坐具、卧具、承具、庋具、屏架具等,从工艺造型到选料配饰都有所涉及,并从经典古画中发现家具的美感的演变,一窥古人的生活景象。 内容着重对明式家具进行了展示和欣赏:26幅传世古画梳理千年历史中的家具演变,从席地到垂足,从短见到开阔;102款上谱家具,世传经典造型,各大博物馆馆藏款式;380张多角度照片,家具正侧位高清呈现,榫卯、雕花、线角等细节特写,图片精细丰富,为读者带来一场视觉盛宴,领会中华文化的精华之美。 除此之外,书中内容对木料特性、加工流程、基本的榫卯结构、装饰工艺等都有所涉及,图文搭配,简明直观;更附有对于木制家具的使用、保养与维护的贴心建议,相信可带领读者朋友们走进中式古典家具的世界,领略到中华文化的博大精深。
