化学工业是我国国民经济的重要支柱产业，又是潜在危险性较大的行业。由于危险化学品所固有的易燃易爆、有毒有害的特性，并随着高参数、高能量、高风险的化工过程的出现，化工事故隐患越来越多，事故也更加具有灾害性、突发性和社会性，可造成严重的人员伤亡、财产损失和环境污染。目前，化工生产过程安全问题成为制约化工行业发展突出问题之一，尤其是化工设备的安全问题。本书是介绍“化工设备安全管理”的专著，书中分别从化工设备安全管理概述、化工企业常见设备维护管理等数章内容展开论述。

本书全面深入介绍了连续流动分析技术在烟草行业的研究应用情况，详细介绍了相关方法的背景、基础知识、技术内容及发展趋势，是烟草化学检测相关技术和研究人员不可多得的参考资料。为方便烟草行业化学成分分析人员快速掌握该技术，本书中对化学分析中常用的各种方法、仪器、试剂等基础知识做了详细的介绍，同时连续流动技术做了重点普及，针对每种化学成分，结合国标方法来阐述具体的操作，最后对测试中的不确定度及质量认证等也做了全方位的介绍。图书内容包括化学分析基础、分光光度法及连续流动法基础、烟草化学基础、抽样及水分的测定、烟草中总植物碱的测定、烟草中水溶性糖的测定、烟草中含氮化合物的测定、烟草中无机元素及无机阴离子的测定、烟草中淀粉的测定、卷烟烟气中氰化物的测定等，旨在为烟草分析技术人员使用连续流动分析仪时提供帮助，以利于提高烟草检测技术水平。

本书全面、系统地介绍了武器弹药中所用的各类火工药剂的相关知识。主要包括火工药剂在火工品中的装填结构、配方组成及化学反应过程、能量输出特征及影响因素，配方原材料的结晶、颗粒细化、混合、装填等相关的技术和方法等内容。 本书可作为高等院校特种能源技术与工程、军事化学、弹药工程与爆炸技术等相关专业本科生和硕士生的教材或参考书，也可供从事弹药引信和民用 生产、科研和管理等相关工作的人员参考。

本书是根据教育部高等学校工程图学教学指导委员会制定的《普通高等学校工程图学课程教学基本要求》，结合近几年教学改革实践经验，按照国家标准和行业标准编写而成。全书共11 章，包括：制图的基本知识和基本技能、正投影法基础、组合体、轴测图、机件的常用表达方法、标准件与常用件、零件图、装配图、化工设备图、化工工艺图、计算机绘图及附录。为便于学生学习，本书在相关章节知识点中融入了基于先进三维建模技术和成图技术的富媒体资源。 本书与祝娟、王妍主编的《化工图学习题集》配套使用。 本书可作为高等院校和高职高专院校过程装备类、化工类、油气储运类等专业制图课程的教材，也可供其他各专业学生、图学教育者和工程技术人员参考使用。

有机化学实验教学的主要目的是培养学生实验的操作技能和动手能力。本书围绕“以问题为核心，让学生在实验中成长”进行编写，实验课程体系设计从低到高，从基础到前沿，从基本技能训练到综合能力培养，层次分明，逐级提高。全书采用英文编写，结合了国内外有机化学实验教学的实际需要。全书分为四部分：有机化学实验的一般知识，实验操作的基本技能，有机化合物的制备（22个基础实验和1个综合设计性实验）和附录，涵盖了化学、化工等专业教学大纲中对有机化学实验课的基本要求。每个实验包括实验目的、实验原理、仪器试剂、实验步骤、注意事项和思考题等部分。书后附录收集了各类实验所需的数据表，便于学生及相关人员查阅使用。本书可作为普通高校化学、化工等专业以及相近专业本科生的双语教材，也可供相关专业的科研人员使用。

创客教育引领下的创新实验化学课堂，是发展学生化学学科核心素养，提高学生创新思维与能力的一次大胆尝试。本书分为上下两个部分，上半部分主要从“创客教育”“化学实验创新”“创客教育与化学实验创新的融合”三个方面，从理论上论述了什么是创客教育，什么是化学实验创新，创客教育与化学实验创新融合的可行性，并详细阐明了创客教育引领下高中化学实验创新的教学流程，为读者提供了一条自行设计创客教育理念下高中化学创新实验教学的新途径。下半部分按照人教版（2019）化学教材，将高中化学实验分为“元素化合物篇”“有机化合物篇”“化学原理篇”“物质结构篇”四大板块，板块内知识在思维逻辑上具有共性，依据以上划分，为设计者确定创新实验方案提供方向。每个板块内都包含数篇教学设计和案例，为读者书写此类教学设计提供参考。 本书可作为化学师范生实验教学研究课程教材、中学化学教师职后培训提升实验研究能力和教学设计能力的教材和教学参考用书，也可以作为研究生相关课程的学习资料。

随着纳米晶体合成化学的进步，对生长机理及其控制方法的深入了解，纳米晶体异质结构的质量和复杂性已经得到极大改善，不论纳米晶体本身还是采用纳米材料的设备，在性能上已经接近商业化的水准，商业化的实现似乎为期不远。然而还有很多问题需要解决，需要从理论上深入了解量子点的光学特征，从而实现高性能发光纳米材料的合理设计，完全达到上述用途的各项要求。《水相纳米晶的可控合成与生物应用》首先阐述了简单结构和复杂结构（例如核/壳、合金化、掺杂量子点）的水相合成基本化学原理，以及生物合成法最近在生物相容纳米晶体领域取得的宝贵进展，然后叙述了量子点的光学性能、基本理论问题的当前进展（例如电子结构建模、应变效应对异质结构的影响、俄歇重组工艺），展示了本项研究成果在先进发光纳米材料的理想设计中的应用。《水相纳米晶的可控合成与生物应用》还简要介绍了水合量子点的光学对掌性和几项生物学用途以及生物医学用途的进展。

本书介绍了热带核果活性物质的种类、提取方法、纯化方法、分析手段和步骤等，具体举例了芒果、牛油果、椰子、毛叶枣等14个核果品种。本书较为全面地介绍了热带特产核果的活性成分分析方法，从热带核果的植物性状、生长环境、产地与品种、营养与活性成分、活性作用等多方面进行了详细介绍，并针对各热带核果中具有特点的活性成分提取、纯化与分析的方法进行了系统归纳。本书也为热带水果研究相关专业的本科生、研究生及相关从业科技人员提供热带水果活性物质的基本信息，了解热带水果活性物质的提取纯化及分析的基本途径及方法步骤。本书同时可以作为热带水果生产、加工、科研等有关人员的参考书籍。

本书为首批本科课程（线下课程）的配套教材，课程已于2020年在中国大学MOOC平台上线。全书分为上、下两册。上册共八章：绪论，烷烃和环烷烃，对映异构，烯、炔，芳香烃，卤代烃，醇、酚、醚，有机波谱。本书可作为综合性高校和师范类高校化学专业的有机化学教材，亦可作为相关行业的参考书。

本书适合高等院校实验教学系列及各类培养中 技能人才的学校和单位选用，可作为化学、化工、材料专业及其他相关专业的教材。根据初中级化学检验工的基本理论及技能要求，以客观反映现阶段本职业水平和对从业人员的要求为目标，结合行业技术人员培训和技能鉴定的实际情况，本书内容包括化学分析的一般知识及基本操作、溶液的配制和浓度的计算、定量分析中的误差、化学分析法的基础、称量分析法五大部分。另外，本书为方便鉴定在校学生的学习，还增加了相关的实训项目、考核标准及配套的理论练习题，并附有答案。该书集理论、实训、习题及解答为一体，既可以用于技能鉴定实际操作考试，也可以在日常工作中参考。