《基于国家标准的食品微生物检测技术图鉴》以国家标准（GB）食品微生物检测项目为主线，结合行业标准（SN）及国际知名组织或权威机构标准，采用国际微生物检验新技术，为读者提供了食品微生物检验中常见微生物在营养类培养基、选择性分离培养基、显色培养基上的菌落特征及生化反应图谱，并针对菌落特征及生化反应解释其鉴定原理。《基于国家标准的食品微生物检测技术图鉴》是一部内容全面、视角独*的食品微生物原色图谱著作。

花卉经济已成为推动乡村振兴的新引擎，品种和技术是花卉行业的核心驱动力，加强新品种培育、提高自主创新能力是我国花卉产业亟待加强的重要方面。本书主要介绍香石竹栽培和育种相关的理论和技术，包含环境的影响、2ｎ配子的形成、小孢子败育、杂交不亲和性、多倍体选育、花粉活力、植物生长调节剂的影响、肥料的影响、转基因抗性芽分化、基因克隆和表达等，涉及组织培养、细胞学研究、分子生物学研究等内容。本书系统阐述了香石竹2n配子形成的分子机制，为香石竹多倍体育种奠定基础。

伊犁河源于天山山脉，全长1236.5 km。伊犁河流域风景秀美常常令人流连忘返，通过本书可以让人们在欣赏美丽的伊犁河时，也了解到在时而湍急、时而涓涓细流的河水中也生活着许多“不为人知”的小生命。本书展示了高纬度河流在季节性冻融的影响下底栖动物的种类、分布、形态和鉴定过程，共由五章构成。第一章，介绍伊犁河源头溪流的景观地貌和水文、水质特征等；第二章，什么是底栖动物；第三章，底栖动物的采集；第四章，底栖动物的识别；第五章，伊犁河源头溪流常见底栖动物种类列表与图鉴。伊犁河中的底栖动物是研究河流生态系统的重要部分，对底栖动物种类的识别与分类能够方便我们更好地保护伊犁河的生物多样性。

本书基于作者团队多项研究基金的研究成果，在扼要介绍全世界以及我国泥炭资源分布以及泥潭资源的物理化学性质的基础上，系统阐述了采用化学-微生物耦合分级将泥炭资源转化为可再生能源（包括绿色能源氢气和甲烷等）、高值化学品，实现泥炭这种高含碳资源的降碳转化，并对泥炭生化转化的工艺与设备进行了介绍，重点对其炼制应用工艺进行了阐述。内容原创性较强，具有一定的实际应用推广价值。 本书可供广大高校、科研院所和泥炭相关企业从事泥炭资源开发利用与研究开发的人员参考阅读。

本书是“十三五”国家重点出版物出版规划项目，国家出版基金资助项目。 本书主要是从地理的视角，以专题地图的形式，穿插大量实物图片，介绍了入侵我国的主要外来物种（动物、植物和微生物），并详述了各外来物种的生物名称、形态特征、识别要点、生存环境及其危害、控制措施和分布范围等信息，资料翔实、图文并茂，表现灵活多样，专业理论知识的表述浅显易懂。本书还将这些物种入侵我国后的具体分布定位于地图上，直观呈现其分布的地理区域，帮助人们准确认识入侵物种的类型及分布范围，旨在唤醒公众对外来入侵物种的重视。 本书图文并茂、内容丰富、资料翔实，在介绍外来入侵物种带来危害的同时，还提出了具体的解决方案与措施。本书将会是生物入侵工作者、植物学工作者、生物多样性保护工作者、植物保护工作者和大专院校相关专业师生的重要工具书和参考书，也是研究我国外来入侵物种所必需的重要资料。

《生物化学和分子生物学实验》全面介绍了生物化学和分子生物学实验的基本理论及其技术，共选编39个实验项目，内容涉及氨基酸、蛋白质、酶、维生素、糖类、脂质和核酸，所有实验均附注意事项、实践应用和思考与探索，以提高学生分析问题和解决问题的能力。配套的数字课程内容包括生化分离制备的特点和原理、生物大分子的分离制备，并对生物化学和分子生物学常用的实验技术进行了系统和全面的介绍。《生物化学和分子生物学实验》适于高等农林院校植物生产类及生物科学类本科生教学使用，也可作为研究生及有关科研人员的参考书。

本书详细介绍了天然生物活性物质制备技术、多糖生物资源开发与利用、天然萜类化合物的开发与利用、甾体类化合物的开发与利用、天然黄酮类化合物的开发与利用、天然生物碱的开发与利用、天然醌类化合物的开发与利用、苯丙素类化合物的开发与利用、其他天然生物活性物质的开发与利用、天然生物活性物质的研究与开发。本书在每章后还附有思考题，以供同学们学习巩固。 本书理论联系实际，创新性和应用性较强，是生物技术、生物医药、食品等专业师生、科研人员的良好参考书。

本卷概述了蜈蚣衣科的概念和界定、蜈蚣衣科有关各属地衣的研究简史。记述了中国蜈蚣衣科地衣8属108种2变种；提供了分属、分种检索表；给出了每种的正名、基原异名以及中国地衣学文献中出现和使用过的异名及其主要参考文献；每种有形态特征、地衣化学、分布等描述和记载以及相关讨论。提供了每个种的地衣体及其重要形态与解剖特征照片200余张，引证标本3000余份，涉及全国30个省、自治区、直辖市。本卷册是现阶段我国蜈蚣衣科地衣系统分类的**总结与重要研究成果。

本书是在普通高等教育“十一五”国家级规划教材《环境生物学》（第二版）基础上，按照教育部高等学校环境科学与工程类专业教学指导委员会的课程教学基本要求修订而成，主要探讨生物与受损环境之间的相互作用和调控机理。 全书分为四篇，共十二章。第一篇（第一至二章）为绪论，其中第一章介绍环境生物学的研究范畴、研究方法、研究内容和发展动态，第二章探讨生物与受损环境的关系；第二篇（第三至五章）探讨受损环境对生物的影响，包括污染物在生态系统中的行为、对生物的影响和毒害作用、生态退化及其对生物的影响；第三篇（第六至七章）阐述生物对受损环境的响应和适应，将一些前沿领域和热点问题贯穿相关内容中，如全球变化中的生物学问题、污染全球化的长期生物学效应、生物入侵、转基因生物及生物安全问题等。第四篇（第八至十二章）系统介绍生物/生态监测、退化环境的生态修复、污染环境的生物修复、生物多样性保护及环境生物学在环境管理与绿色发展中的应用。 本教材主要适用对象是环境科学、环境工程、生态学及环境生态工程等专业本科生和研究生，也可供相关领域的研究人员和管理人员参考。

本书选择上海8所高校的11个校区作为代表性地点，设计上海高校陆生野生脊椎动物调察和监测样线。书中收录在这些样线上及周边地点已调查到的陆生野生脊椎动物159种，包括两栖类7种（含1个逸生种）、爬行类6 种（含1个逸生种）、鸟类140种和哺乳类6 种；每个物种都配有照片，并介绍其分类、主要形态特征、习性、校园常见度、分布等信息，方便读者进行物种识别。