生物科学
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浙江白蚁形态分类图鉴包立奎本图鉴的编撰整理工作主要从两个方面入手。一方面是白蚁标本的收集。图鉴中的标本主要通过野外采集和地市收集两种方式取得。在野外采集方面,编者在2017—2019年走遍浙江省域内各个有代表性的地区,东到舟山群岛,南及温州泰顺,西至衢州开化,北达湖州长兴,也走遍了天目山、乌岩岭、清凉峰、古田山、凤阳山一百山祖、大盘山、安吉小鲵等自然保护区,重点关注浙江南部低海拔水域周边山区。在地市收集方面,我们请浙江省11个地市级白蚁防治机构给予支持,帮助收集以散白蚁、乳白蚁、土白蚁等属为主的白蚁标本。历经3年多的努力,我们共计得到2000余份标本,为本图鉴提供了宝贵的素材。另一方面是白蚁标本的整理鉴定。本图鉴以白蚁形态分类特征及量度尺寸为种类鉴定的依据,参考《中国动物志昆虫纲第十七卷等翅目》一书,对上述白蚁标本进行整理、解剖、分类,共计得到4万多张白蚁形态特征照片、500余份白蚁生态生境视频,后鉴定得到4科16属47种白蚁。
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生化创客之路刘伟善、黄丽娟、吴淑婉、黄再新《生化创客之路:基于 STEM 理念的趣味生物创客作品》通过生动有趣并涉及日常生活的生化工程项目,系统讲解了生物的基本知识和技能,为生化“发烧友”量身打造了入门宝典。全书共七章,章“食品微生物”,主要介绍葡萄酒、糯米酒、荔枝酒、荔枝罐头、果醋、蘑菇、酸奶等食品发酵技术;第二章“厨房生物学”,主要介绍花样馒头、泡菜、腐乳、剁辣椒、水晶粽、马蹄糕、姜撞奶、山楂球、?x果干、甜橄榄等厨房食品制作方法与保藏技术;第三章“日用生物学”,主要介绍艾草薄荷膏、薄荷驱蚊水、玫瑰纯露、芦荟胶、简易防疫香囊、便携香皂纸、叶脉书签、腊叶标本、蝴蝶赏花、水晶、天然色素等日用品制备方法;第四章“魔术中的生物”,主要讲解柠檬破气球、天然酵母吹气球、蔬菜换装、柠檬火花、手帕变脸术、会吃糖的土豆、神奇的酶等魔术过程。第五章“环境 中的生物”,主要介绍生态瓶、豆芽的种植、向日葵的种植、蝴蝶的养殖、水中游的叶片、瓶子吹气球、多肉植物组合盆栽、微生物的艺术—细菌作画等项目的开发过程;第六章“食品成分检测”,主要介绍奶粉蛋白质的测定、水果还原糖的测定、果蔬淀粉的测定、坚果脂肪的测定等食品成分检测技术。第七章“DNA的奥秘”,主要介绍 DNA 的双螺旋结构,细胞膜的结构模型,香蕉的 DNA、草莓的 DNA、自己的 DNA 等生物基因提取技术。 《生化创客之路:基于 STEM 理念的趣味生物创客作品》图文并茂,示例丰富,生动有趣,讲解细致透彻,理论联系实际,操作性强。本书引用了 50 项国家专利技术供读者学习模仿创新,并通过创新思维导图的方式拓展读者的创新思路。本书适合作为中小学创客教育、创新教育、劳动教育、科技创新与 STEM 教育的通识教材,可作为从事科技创新大赛培训机构和中小学科技老师指导用书,也可作为大中专高职院校食品工程、食品检测、生物工程等专业以及相关课程的教材或参考书。
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甘肃兴隆山国家级自然保护区珍稀濒危植物图鉴张学炎,刘晓娟 编基于历年调查研究积累的基础数据、影像资料、腊叶标本和文献考证,初步筛选出保护区内分布的国家重点保护及珍稀濒危野生植物57种,作为自然保护区野生植物管护工作中需要特别关注的重点类群。经分类学修订和系统整理,编撰成《甘肃兴隆山***自然保护区珍稀濒危植物图鉴》一书,以便于保护区工作人员快速识别和掌握这些重点保护野生植物类群,同时也有利于向公众普及国家重点保护和珍稀濒危野生植物物种知识,提升公众自然保护的科学素养和物种保护的法律意识。
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醋酸菌研究与应用张秀艳 编本书以醋酸菌研究与应用为主线,在系统介绍醋酸菌的发现、分类及其各属特征基础上,全面阐述了醋酸菌的氧化发酵、碳代谢、耐酸和耐热等生理特性及其分子生物学研究,并系统总结了醋酸菌在食醋、可可豆、康普茶、椰果、开菲尔、酸啤酒、细菌纤维素、植物生长促进剂和维生素C等发酵产品生产,以及在生物传感和生物燃料电池制备中的应用。 本书可供从事醋酸菌及其应用相关的研究、技术开发和管理人员等参考,也可供大专院校食品科学与工程、生物工程与技术、农业科学等相关专业师生使用。
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广西壮族自治区生态服务价值评估理论与实践吴建新 编本书从三个方面呈现了这一合作的成果。首先是对生态系统服务价值评估的意义和理论基础的梳理,对生态系统服务价值评估与生态文明建设和可持续发展的相关性的论证。其次是对广西自2015年来开展的生态系统服务价值评估工作进行了完善,包括与国际相关研究成果接轨。最后,该论著剖析了广西生态系统服务价值评估体系,并对计算方法和关键参数进行研究,使其符合广西的省情,构建了可用于实践的评估体系。
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口袋里的进化论[法] 让-巴普蒂斯特·德·帕纳菲厄 著男人为什么会长乳头? 大象的象牙会很快消失吗? 23岁的待业青年达尔文,如何规划自己的人生? 达尔文为何等了多年才发表《物种起源》? 160年来,进化论如何艰难地走进课本,家喻户晓? 进化论怎样彻底改变了我们的思维方式? 1859年发表的《物种起源》,颠覆了人们的信仰,并在整个社会引发了激烈的争议,备受质疑。直到今天,进化论依旧不断受到挑战,因为它摧毁了大自然在我们心中慷慨美好的形象,彻底改写了人类在自然界中的地位。 在本书中,作者用轻快简明、活泼清晰的笔触,生动再现了进化论的百年发展与论辩史:随“贝格尔号”环球考察的青年达尔文、《物种起源》掀起的思维革命、拉马克主义与达尔文主义的针锋相对、被故意曲解的进化论、社会达尔文主义引发的争论……160年来,达尔文的进化论,在论战中逐步丰富成熟,最终成为现代科学知识支柱的重要部分,也为我们带来了破译自然奥秘的乐趣。 在阅读《物种起源》之前,不妨将这本书揣进口袋,你会明白: 达尔文究竟发现了什么?基因技术出现的今天,进化论过时了吗?
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森林昆虫学实验与实习指导郑霞林 编《森林昆虫学实验与实习指导》主要介绍森林昆虫学实验与实习的基本内容、常规技术和操作方法。本书分为实验篇和实习篇,实验篇共有16项实验教学内容,分别为昆虫外部形态的观察,昆虫内部器官的观察,昆虫生物学,昆虫纲分目,等翅目、缨翅目、直翅目分科,半翅目分科,鞘翅目分科,鳞翅目分科,双翅目分科,膜翅目分科,森林主要食叶害虫的识别,森林主要刺吸害虫的识别,森林主要种实害虫的识别,森林主要蛀干害虫的识别,森林主要地下害虫的识别,化学药剂常用剂型的识别及配置方法:实习篇共有3项实习教学内容,分别为森林昆虫的实地调查,森林昆虫标本采集、制作与保存,森林害虫药械及实训和认知训练。本书与森林昆虫学教材的理论体系、知识模块基本保持一致,但侧重于常规技术和操作方法,为读者进一步理解和掌握森林昆虫学有关基础理论,教学重点、难点内容及野外实践提供指导。本书可作为高等农林院校、高等职业院校等院校森林保护和林学等相关专业本科生课程实践教学环节的教材或教学参考书。
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生物塑化技术隋鸿锦 等 著《生物塑化技术》是国内首部系统讲述生物塑化技术的专著。《生物塑化技术》系统地介绍生物塑化技术在国内外的发展历史,以及开展生物塑化技术所涉及的相关化学和设备知识。并且,作者结合自己多年从事生物塑化技术工作的实际经验和科研新成果讲述生物塑化技术各种相关操作的细节与注意事项。《生物塑化技术》的很多技术细节均是首次披露,对于开展生物塑化技术相关工作具有重要指导意义。
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抗念珠菌多肽作用机制李瑞芳 著抗菌肽是生物在生存过程中,为适应外界环境,在体内产生的一类对病原微生物有选择性抑杀作用的多肽,在生物医药领域具有重要的学术研究价值和应用前景。《抗念珠菌肽作用机制》系统阐述了嗜铬粒蛋白A衍生抗真菌肽对念珠菌细胞壁、细胞膜、线粒体膜通透性转换孔及细胞凋亡等四个方面的作用机制,是一本反映抗菌肽作用机制理论体系*新研究成果的著作。
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植物病毒谢联辉,吴祖建,魏太云《植物病毒:致病机制与病害调控》反映了谢联辉院士团队的研究成果,内容涵盖我国较为重要的几种水稻病毒编码蛋能特征;病毒在植物寄主和昆虫介体内侵染过程中的调控与致病机制;马铃薯Y病毒、水稻条纹病毒等几种植物病毒在我国遗传多样性与群体结构特征;对我国几种植物病毒病的发生情况和致病性特征的监测和鉴定;植物自身的抗性基因对于病毒病的防控;等等。《植物病毒:致病机制与病害调控》可供植物病毒研究人员、大学植保专业的师生等阅读使用。