化学
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大学化学实验任健敏 著《大学化学实验》(第二版)精选了120个实验项目,包括了基础性实验、提高性实验、综合性实验和设计性实验,实验项目由浅入深,由易至难,由简到繁,由单技能到组合技能训练,实验内容与四大化学的理论课程配合度高,内容贴近实际,有助于学生灵活运用所学理论知识指导实验。 《大学化学实验》(第二版)可作为理工科化学、环境、材料、食品、农业、生命以及医学类等各专业本科生的教材,也可供其它理学、工学、农学和医学等相关专业学生参考。
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物理化学教程张培青 著《物理化学教程》按气体、热力学定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、化学平衡体系热力学、相平衡系统热力学、化学反应动力学、电化学、表面物理化学、胶体分散系统安排内容,既系统完整又注重基础和应用,例题和习题与工程应用和生产生活结合紧密,有助于对物理化学理论的理解和接受。书后附有习题参考答案,方便学习。 《物理化学教程》可作为化学类、化工类、环境类、材料类、生物类、食品类、药学类等专业本科生的教材,也可供考研人员和相关专业科技人员的参考书。
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有机化学李小瑞 著《有机化学》(第二版)是国家精品课程“有机化学”配套使用教材,也是作者积30多年有机化学教学经验和体会编写而成。按照《有机化合物命名原则2017》对有机化合物命名,主要的图和反应式都尽量采用双色显示,对关键位置进行标注,以求达到更加直观、切中要害的效果,对抽象难懂的文字内容也尽量附加图示,使复杂的内容简明化。配有数十个动画链接,使用手机扫一扫二维码即可轻松观看,有利于学生的自主学习和个性化学习。 《有机化学》(第二版)采用脂肪族化合物和芳香族化合物合编体系,主要按照官能团介绍有机化学和有机化合物。全书共20章,每章末都有本章的知识重点、相关化合物的制备及化学性质小结,并对个别反应较多的章节进行小结,以便于学生快速浏览,熟悉反应。 《有机化学》(第二版)内容精练、重点突出、注重基础、强化应用,适宜用作高等院校化学、化工、制药、材料、环境、轻工、食品、生物等专业“有机化学”课程的教材,也可供相关领域的科研人员、教师和学生参考。
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基础化学实验韩晓霞 著《基础化学实验》包括两部分内容,一是化学实验基础知识和基本操作,介绍基础化学实验的基本知识与规范操作。二是实验,教材中的实验是根据当前教学实际情况编写的。选编了物质的制备与合成、分离提纯、物理量的测定、定量分析实验。将无机化学、有机化学、分析化学实验内容进行了整体优化,避免了学科之间的重复和脱节。基础实验、综合实验、设计实验循序渐进的安排,利于对学生分阶段有层次地进行科学研究训练。《基础化学实验》可以作为高等院校农、林、牧、食品、生物科学、生物技术、资源环境等专业基础化学实验教材。也可供医学、药学等非化学专业的学生选用或参考。
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无机化学展树中 著本书根据大学本科无机化学教学的基本要求编写,全书共13章,包括化学结构的基本原理(原子结构、分子结构、晶体结构)、化学反应与化学平衡(电离平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原平衡和配位平衡)及元素化学的基本知识。在充分体现无机化学课程的系统性、基础性的同时,也注重对无机化学的应用和发展加以适当介绍。本书以60学时的理论教学为基点,可以根据不同的教学要求做相应的调整,既能适应短学时无机化学教学的要求,又能满足较长学时教学的需要。 本书可供高等学校化学化工类、材料类、食品类、轻工类、冶金类、生物工程等专业作为教材使用,亦可作为相关专业的教学参考书。
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无机化学牛秀明,林珍 著本次修订将依据《普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录(2015年)》的新要求,对现有的教材品种和内容规划进行补充和调整。同时将同步启动数字教学资源建设,在建设网络增值服务的基础上,在纸质教材中全面引入二维码,加入优质的数字资源,实现我社教材与其他竞争社产品的差异化发展,以更先进的理念更好地服务于教育教学。
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无机及分析化学赵晓华 编《无机及分析化学》(第二版)在内容的编排上做了较大调整,根据职业院校对基础课的“实用为主,够用为度”和“应用为本”的原则,将无机化学知识有机地融入到分析化学实验技术中,将教材内容设计为分析化学的数据处理、分析化学仪器的使用、定量分析的程序及试样分解、实验条件的选择、试样测定、分光光度法的应用6个项目,再分解为22个知识点,设计了33个任务。每个项目都明确了“知识目标”和“技能目标”,项目后都有“项目小结”。如此,既有利于学生对知识点的把握,又有利于学生对知识的梳理,从而帮助学生有条理地学习,促进学生对知识的掌握和能力的形成。本书配有电子课件、模拟试题以及教案等数字资源,可从www.cipedu.com.cn下载使用。 本教材适合高职高专食品、生物技术、生物制药、农林、畜牧、医学等专业使用。
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分析化学实验李楚芝 著《分析化学实验》(第四版)是《分析化学》(第四版,姜洪文主编,化学工业出版社出版)的配套教材。全书共12章,共58个实验。主要内容包括分析化学实验室基础知识,分析天平的使用,滴定分析仪器的使用、酸碱滴定法,配位滴定法,沉淀滴定法,氧化还原滴定法,称量分析法,分析化学中常用的分离方法,电化学分析法,紫外可见分光光度法,气相色谱法。书末附有滴定分析常用指示剂和缓冲溶液配制方法等知识以及原子量、常见化合物摩尔等常用数据表。 本次修订,努力贯彻国家标准,保证教材内容的科学性和先进性;力求保持内容上的完整性;选择可靠成熟的分析方法;加强定量分析基本操作技能训练。
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普通化学陈东旭 著《普通化学(第三版)》是在第二版基础上,根据高等职业教育非化工类专业的教学计划和化学教学大纲,结合近几年的教学实践而修订的。全书包括绪论、物质结构和元素周期律、物质的量、常见的金属元素及其化合物、常见的非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与材料、化学与能源、化学与食品营养以及学生实验。本书针对高职高专的教学特点,突出实用性和实践性,贯彻理论“必需、够用”的原则,注重相关新知识、新技术、新材料和新工艺的介绍。
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无机及分析化学焦琳娟 著《无机及分析化学》(第二版)共十一章,系统介绍了气体、溶液和胶体,化学反应基础,物质结构,定量分析概论,酸碱平衡和酸碱滴定分析,配位平衡和配位滴定分析,氧化还原平衡和氧化还原滴定分析,沉淀溶解平衡和沉淀滴定分析,吸光光度分析法,分析化学中常用的分离和富集方法简介及现代仪器分析方法简介等内容,将无机化学理论及化合物性质与分析化学中的应用有机地结合在一起。 《无机及分析化学》(第二版)可作为高等院校农业、林学、生物、食品、医学、环境等专业的教材,也可供科研、生产部门有关科技人员参考使用。