化学
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化学与社会(美)尤班克斯本书集趣味性与知识性为一体,围绕当今社会热点问题和人们普遍关注的话题,讨论了其中的化学基本知识及化学所发挥的作用。对环境问题,如空气污染、全球变暖、水资源、酸雨、能源等问题,指出了其形成的根源及解决途径;对于目前大家都关注的能源问题,介绍了新能源,如核能、氢能、太阳能、电池等;对于与我们日常生活密切相关的问题,如塑料、药物、食物、营养、基因等,介绍了一些基础化学知识,让读者能更好地了解并对其潜在性和危险性做出合理的评判。 本书可作为非化学专业的大学普通化学教材,其主要读者对象为高中生和大学一二年级学生,还可以作为对化学感兴趣的人群的科学普及读物。
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有机化学李靖靖、李伟华本书是高职高专“十一五”规划教材。教材以培养学生的实践能力、创新能力、就业能力和创业能力为目标,突出高职高专食品类、农林类、生物技术类等各专业的特点,着重介绍了有机化学的基本理论和基本知识,阐明了各类有机化合物结构和性质之间的关系,强化实验技能的训练。理论部分内容包括绪论,饱和烃,不饱和烃,芳香烃,旋光异构,卤代烃,醇、酚、醚,醛和酮,羧酸及其衍生物,取代酸,含氮化合物,含硫、含磷有机化合物,杂环化合物和生物碱,脂类,糖类,蛋白质和核酸十六章。各章前有“学习目标”,章节后除附有习题外,还编写有“阅读材料”内容,以便学生自主学习、及时复习和巩固所学知识。实训部分设计了12个实训,涉及实训基本操作、有机化合物合成、天然有机化合物的提取与分离、有机化合物的性质等内容,从多方面、多角度培养学生的实践技能。本教材可供高职高专食品类、农林类、生物技术类等相关专业学生使用,也可供其他专业的学生、教师及科技工作者参考。
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张乾二院士论文选集张乾二本书收录张乾二院士从1961年至今在配位场理论方法、分子轨道图形方法、原子簇化学键理论、多电子理论的群论方法及价键理论方法、固体表面理论化学等研究领域所发表的论文,包括论文全文选集(约60篇)、论文摘要选集(约50篇)和论著总目录(约380篇),充分体现了张乾二院士多年来致力于理论化学的前沿课题研究,所获得的国内外有影响的创新成果。本书可供高等院校和科研机构的理论化学研究方向的学生、教师和科研人员参考。
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有机化学夏百根、黄复明《全国高等农林院校十一五规划教材:有机化学(第2版)》为普通高等教育“十一五”国家级规划教材,是参照全国“面向 21世纪课程教材”有机化学教学研讨会制定的教学大纲,结合面向21世纪高等农业院校有机化学课程体系和教学内容改革方案的要求编写的。内容以“基本”和“新”为原则,以价键理论和电子效应为主线,并辅以分子轨道理论,以结构和性质的关系为基础,着重介绍有机化学的基础知识和基本理论,充分反映了有机化学的最新技术和最新进展。内容安排既注重与中学化学、普通化学和后续课程的衔接,又注重与农业科学及相关学科的联系。 《全国高等农林院校十一五规划教材:有机化学(第2版)》15章,包含四部分内容。第一部分为基本原理,第二部分为各类化合物的分类、命名、结构、性质及应用,第三部分为天然有机化合物及次生物质,第四部分为有机化合物的波谱知识。全书基本上按照官能团的分类编排。 《全国高等农林院校十一五规划教材:有机化学(第2版)》除作为高等农、林、医、水产院校有机化学教学用书外,还可供有关院校师生和农林科研工作者参考。
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多面体分子轨道张乾二《多面体分子轨道(第2版)》应用群论方法,较为系统地论述了多面体分子轨道理论,解决了多面体分子轨道的构造及其成键性质的判据,提出量子化学的一些基本计算,例如旋转群一点群偶合系数、点群V系数、群重叠积分、对称性分子轨道和单粒子作用能矩阵元等的计算,对任何具有一定对称性的体系都是普遍适用的。为方便读者,第一章扼要介绍了角动量理论的基础,书末还附录了具有实用价值的图、表、数据和微机计算程序。《多面体分子轨道(第2版)》可供理论化学、原子簇化学、合成化学、金属有机化学及催化化学等专业研究生和科研人员参考。多面体分子轨道理论是研究原子簇结构化学及其化学键理论的基本课题之一。
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有机化学薛思佳《21世纪高等院校教材:有机化学(上)》是“上海市高校本科教育高地建设项目”的研究成果。全书共19章,分上、下两册出版。《21世纪高等院校教材:有机化学(上)》共11章,主要介绍各类有机化合物的分类、命名、性质、重要反应及其反应机理以及对映异构和有机波谱分析。下册8章,主要论述各类烃的衍生物的分类、命名、性质、重要反应及其反应机理以及天然产物等。每章设置了练习和习题,可使学生深入理解所学内容。《21世纪高等院校教材:有机化学(上)》同时配套出版有《有机化学学习指导》,与《21世纪高等院校教材:有机化学(上)》配套按章编写了练习和习题的参考答案或提示。
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化学的里程碑黄儒经《化学的里程碑》介绍了制陶和酿酒,古代化学的萌芽、金属冶炼,化学萌芽时期的另一座丰碑、炼金术和炼丹术、早期的化学学说、古代医药化学的发展、波义耳把化学确立为科学、燃素学说、质量守恒定律、氧的发现、燃烧的氧化学说、拉瓦锡、道尔顿原子学说、阿佛伽德罗的分子学说、原子量的确定、尿素的人工合成、本生灯与光谱分析、元素周期律等内容。
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有机化学綦旭良 主编《全国卫生职业院校规划教材·有机化学(第2版)》材为“技能型紧缺人才培养培训教材和全国卫生职业院校规划教材”之一,在认真总结第一版教材使用经验的基础上,按照官能团体系,将糖类、油脂、蛋白质和核酸等生命基础有机化学物质混合编修而成。《技能型紧缺人才培养培训教材:有机化学(第2版)》充分体现了21世纪新教材的“贴近实践、贴近技能、贴近就业”的职业教育特点。《全国卫生职业院校规划教材·有机化学(第2版)》材共分两部分11章。第一部分为有机化学理论内容,包括链烃、环烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、醌羧酸、羟基酸、酮酸、立体异构、含氮有机化合物、生命中的基础有机化学物质和进入合成有机高分子时代等。第二部分为有机化学实验内容,包括有机化学实验基础知识、物理常数的测定和有机物的制备及分离纯化技术。《全国卫生职业院校规划教材·有机化学(第2版)》材精选的12个实验能比较系统、全面地训练学生的基本操作技能。另外,《全国卫生职业院校规划教材·有机化学(第2版)》材配有多媒体课件以方便教学。
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有机化学实验刘红英全书共五章:有机化学实验的基础知识;有机化学实验的基本操作;有机化合物的制备及天然产物的提取;有机化合物的性质与鉴定;设计性实验。书后附有附录。全书内容按照从基础性实验到综合性实验,再到设计性实验的顺序编排。阐述了有机化学实验的基本原理、方法、操作技术,符合实验教学的需要。本书作为全国高等农林院校“十一五”规划教材《有机化学》的配套用书,可作为高等农林院校各相关专业的有机化学实验教材,也可供从事有机化学实验的人员参考。
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水分析化学黄君礼本书根据全国高等学校给水排水工程专业指导委员会制订的《水分析化学》课程教学基本要求编写。在第二版的基础上,增加了近年来发展起来的新技术、新方法。本书全面介绍了水质分析的各类基本知识和基本方法,并且对常用的水质分析方法的原理和应用作了详尽的叙述与介绍,注重基本理论、基本概念和基本技能培养和训练。本书共分11章,重点对滴定法(酸碱滴定法、络合滴定法、沉淀滴定法和氧化还原滴定法)、电化学分析法、吸收光谱法、色谱法、原子光谱法的原理及其应用作了详尽的叙述与介绍,理论密切联系水质分析的实际情况,并且在11章安排了相应的实验部分,以便于实际的学习和操作。本书除可作为高等学校给水排水工程专业和环境工程专业的本科生的教材外,还可作为研究生和相关专业工程技术人员的参考书