化学
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分析化学石慧,刘德秀 编本书共十九章,第一章至第四章主要介绍绪论、分析天平与称量方法、误差与分析数据的处理、样品的采集及常见的预处理方法;第五章至第十一章主要介绍常见的化学分析法,包括:重量分析法、滴定分析法概论、酸碱滴定法、非水溶液的酸碱滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法和氧化还原滴定法等内容;第十二章至第十九章主要介绍仪器分析法,包括:电化学分析法、紫外-可见分光光度法、原子吸收分光光度法、分子荧光光谱法、液相色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法和多谱联用技术等内容。本教材实验部分有25个实验。书后还附有试剂的规格,常用实验试剂的配制、常用基准物质的干燥温度和应用范围、常见弱酸和弱碱的离解常数、常见化合物的分子量表、标准电极电位和条件电极电位等内容,以方便读者查阅。本书每章配自测题,可扫描二维码进行在线测试或下载试题。 本书可作为高中后三年制高职高专医学检验、临床检验、卫生检验、药学、中药、药物制剂和医学营养等专业学习分析化学课程的教材,也可供初中后五年制高职相关专业学生使用。 -
有机化学刘德秀,潘华英 编本教材以结构特征为基本点,以各类化合物的基本性质、基本反应为主线,对成熟的电子理论做了相应的简介,着重强调官能团的结构与性质的关系。 本教材共有十六章,第一章绪论介绍了有机化合物的特点、结构和表示方法,有机化合物与医学的关系。第二章至第四章介绍了烷烃、不饱和烃、环烃的结构、命名和性质。第五章至第九章分别介绍了烃分子中的氢原子被卤素原子取代后的化合物——卤代烃;烃的含氧衍生物——醇、酚、醚;羰基化合物(醛、酮、醌);羧酸、取代羧酸(羟基酸和酮酸)和羧酸衍生物。第十章立体化学基础介绍了在有机化合物中极为普遍的立体异构现象。第十一章至第十四章分别介绍了自然界中分布很广,且在生理过程中具有重要作用的含氮化合物;在动植物体内起着重要生理作用的杂环化合物和生物碱;广泛存在于植物、动物组织内,与人们的生活密切相关的有机化合物——糖类;存在于一切细胞中的大分子化合物,生命活动的物质基础——氨基酸和蛋白质;生物体的重要组成部分——类脂。第十六章介绍了医药用有机高分子化合物。本书每章配自测题,可扫描二维码进行在线测试或下载试题。 本教材实验部分共20个实验,其中包括沸点测定等6个技能实验,乙酸乙酯合成等3个制备实验,羧酸和取代羧酸性质等8个验证实验,黄连素提取等3个提纯实验。 本书可作为高中后三年制高职高专医学检验、临床检验、卫生检验、药学、中药、药物制剂和医学营养等专业有机化学课程教学用书,也可供初中后五年制高职相关专业作为教材使用。 -
仪器分析实验薛晓丽,于加平,韩凤波 编《仪器分析实验》针对应用型地方院校的培养目标特点,在教材内容选择和体系编排上,既考虑了仪器分析学科的系统性、规律性和科学性,又兼顾相关专业对仪器分析实验内容的不同需求,重点介绍了10种仪器分析方法在不同检测领域的应用。语言简练准确,实用性强,突出对学生实践能力的培养,有利于学生独立学习及解决问题能力的培养。 本书共六章,包括仪器分析实验的一般知识、仪器分析实验室常用仪器设备、样品制备、仪器分析基础实验、仪器分析综合实验、仪器分析设计实验等内容,共计实验项目65个,附录内容实用、广泛。 本教材可作为高等院校及高职院校食品、生物、医药、应用化学、环保等相关专业的仪器分析实验教学用书,也可作为相关科研单位及从事理化检测或质量控制的相关人员参考。 -
有机化学王彦广,吕萍,傅春玲,马成 著《有机化学》(第4版)为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材,本版根据《中国化学会有机化合物命名原则》(2017版),全面更新了有机化合物命名。全书共17章,主要介绍有机化合物分子结构基础,各类有机化合物的命名、结构和性质、基本有机反应及其机理,立体化学,有机波谱分析基础知识及周环反应等内容。本版强调了分子轨道理论的引领作用,增加了轨道系数概念,并用于解释和预测一些反应的区域选择性,增加了轨道方向性原理用于解释一些反应的立体化学。本次再版对各章后的习题进行了全面改编,大部分习题来自于文献报道,并附有参考文献。此外,书中的一些彩图、阅读资料、习题参考答案、重难点的教学视频等,读者可通过手机扫描二维码进行学习。 《有机化学》(第4版)可作为高等院校化学、应用化学、化工、材料、生物、药学、环境、医学等专业基础有机化学课程的教材,也可供其他相关专业选用。 -
新编基础化学实验,有机化学实验强根荣,金红卫,盛卫坚 编《新编基础化学实验(Ⅱ)——有机化学实验》(第三版)共分8章,含68个实验项目。本书前六章以加强基础与培养能力为主线,按基本操作、基础性实验、综合性实验、研究与设计性实验安排内容;第七章为典型实验教学指导,选取了7个经典实验从实验原理、操作要点、问题研究与讨论、教学法等方面详细阐述,对青年教师也具有很强的指导作用;第八章为10套有机化学实验试卷,所选题目侧重实验基础和实验操作,有利于检查学习效果和考研测试,实验答案以二维码呈现。本书在基本操作部分配有二维码,指导学生随时学习。 《新编基础化学实验(Ⅱ)——有机化学实验》(第三版)可作为化学、化工、制药及其他近代类专业的本科生教材,也可供相关人员参考。 -
有机化学实验尚雪亚,程昊 著本书内容包括常用有机化学实验基本技能和各类常见有机化合物的制备、提取、分离提纯等方法的训练,具体包括有机化学实验的一般知识、有机化合物物理性质测定及纯化实验、色谱法、有机化合物的制备实验、有机化合物的提取实验、应用新实验技术的实验、有机化合物的性质实验等几部分。为了帮助参加研究生入学考试或参加应聘相关工作考试的同学复习有机化学实验的理论知识,本书还收集了一些有机化学实验的理论练习题,包括判断题、选择题、填空题、问答题等,并附有答案。 本书可以作为工科本科院校相关专业的教材,也可作为与有机化学实验相关的一些竞赛的培训教材,还可供从事相关工作的技术工作者、研究工作者参考使用。 -
高校实验室常用危险化学品安全信息手册南京大学国家级化学实验教学示范中心 编《高校实验室常用危险化学品安全信息手册(MSDS)》选取了302种常用的危险化学试剂,其中包括爆炸品、易燃液体、易燃固体、自然物品、遇湿易燃物品、氧化剂、有机过氧化物、毒害品和腐蚀品等,对其试剂的化学分子式、CAS号、危害特性、接触后表现、急救措施、防护措施、事故响应、应急处理、安全存储、废弃物处置等重要信息进行了汇编。 -
高分子实验及仪器操作李坚,曹峥 等 编本实验教材的内容主要分为三个部分。第一部分是常用仪器设备操作实训,总结归纳了46个与高分子科学相关的常见仪器设备的使用及操作;第二部分编写了14个高分子化学及高分子物理的经典实验,旨在培养学生的基本实验能力及加强对高分子化学和高分子物理基本知识和原理的掌握;第三部分是综合实验,19个综合实验体现了实践性和设计性。 本书可供高分子材料与工程及材料类专业本科生使用,也可供研究生、教师和工程技术人员阅读参考。 -
生活化学实验设计龙琪 著本书阐述了如何设计生活化学实验的相关问题。全书内容共分为6章。章探讨了生活化学实验的概念与价值;第2章、第3章解释了生活化学实验内容设计的基本原理、方法与案例;第4章呈现了生活化学实验教学情境的设计方法与案例;第5章论述了生活化学实验作为学校课程开设时的课程设计问题;第6章介绍了国外生活化学实验设计的具体案例。概括起来,生活化学实验设计主要有两个维度,一个维度是实验内容的设计,该维度体现在本书第2章、第3章。另一个维度是生活化学实验怎样转化为学校课程、怎样进行教学设计,该维度体现在本书第4章、第5章、第6章。本书可供化学或科学教育工作者、大学生、科普工作者等读者使用。 -
仪器分析实验谢智勇 著本书主要面向药学专业学生。编者根据多年的教学实践经验,参考其他院校的实验教材,选取一些具有代表性的药物和实验方法,共编写27个实验,包括分子光谱分析实验(含紫外一可见分光光度分析实验、红外吸收光谱分析实验、分子荧光光谱分析实验)、原子光谱分析实验(含原子发射光谱分析实验、原子吸收光谱分析实验、原子荧光光谱分析实验)、电化学分析实验(含电位分析实验、伏安分析实验、库仑分析实验)、色谱分析实验(含薄层色谱分析实验、气相色谱分析实验、高效液相色谱分析实验、液相色谱-质谱联用分析实验、毛细管电泳分析实验)、微流控芯片实验、综合实验、设计性实验[含测定苹果汁中的苯甲酸(紫外吸收光谱法)、苹果汁中有机酸的分析(高效液相色谱法)]。此外,本书还介绍仪器分析实验的基础知识和实验室安全知识。
