蛋白质结晶在分子结构解析、蛋白质纯化、晶体形核与生长机理研究等方面有重要的科学意义与实际应用价值。但由于蛋白质分子结构的特殊性，其结晶的实现往往具有较大挑战性。针对此问题，《蛋白质结晶新技术》首先对影响蛋白质结晶的因素进行分析，然后从提高结晶成功率和改善晶体质量两个方面详细介绍多种蛋白质结晶的新技术，并对蛋白质结晶的相关机理进行介绍，*后对未来研究发展进行展望。

《基础化学教程（无机与分析化学）（第三版）》为普通高等教育“十一五”***规划教材。《基础化学教程（无机与分析化学）（第三版）》将无机化学与分析化学的基本内容统一安排，和谐关联。《基础化学教程（无机与分析化学）（第三版）》共21章，内容包括：化学反应基本原理（第1、2章），四大化学反应平衡（第4、6、8、12章）及在分析化学中的应用（第5、7、9、13章），物质结构（第10、11章），元素化学（第14～18章），基本仪器分析法（第19～21章），误差与数据处理（第3章）。《基础化学教程（无机与分析化学）（第三版）》配有重难点教学视频，可扫描《基础化学教程（无机与分析化学）（第三版）》二维码观看。另外，《基础化学教程（无机与分析化学）（第三版）》配套《基础化学教程习题解析》（第三版），方便学生自学和复习。

本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本书重视内容的基础性、科学性和先进性，采用中国化学会《有机化学命名原则2017》，注意有机化学与医学的联系。全书内容包括绪论，烷烃，环烷烃，烯烃、炔烃和二烯烃，芳香烃，对映异构，卤代烃，醇、酚和醚，醛、酮和醌，羧酸和取代羧酸，羧酸衍生物，含氮有机化合物，含硫和含磷有机化合物，杂环化合物，糖类，类脂，萜类和甾族化合物，氨基酸、肽和蛋白质，核酸，波谱学基础。各章均附有习题，书后附有索引。与本书配套的教学参考资料《有机化学习题解析》（第四版）由高等教育出版社同步出版。

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本书是多年来吉林大学分析化学课程教学内容和课程体系改革的成果，将四类滴定分析法加以统一处理，形成了滴定分析法理论概括的新体系。本次修订在原有各章的基础上增加一些新知识、新内容，并对原有内容进行适当拓展，以反映分析化学知识与一些新技术的联系。全书包括八章，分别为定量分析概论、分析化学中的化学平衡、滴定分析法原理、滴定分析法的应用、重量分析法、分析化学中常用的分离方法、吸光光度法、分析实验数据处理。 本书可作为普通高等学校和师范院校化学化工专业及相近专业的分析化学教材，也可供其他相关人员参考。

《化学与社会生活安全》遵循“贴近生活、关注社会、突出化学、强化引领”的编写理念，从全域科普的角度探讨化学与日常社会及日常生活中的安全问题的关系和预防措施。主要内容包括：化学与食品安全、化学与药品安全、化学与服装安全、化学与日用品安全、化学与居住安全、化学与大气环境安全、化学与水环境安全、化学与土壤环境安全共8章。《化学与社会生活安全》特点是融科普知识与思想引领于一体，在探讨化学与日常安全问题关系的同时引导读者全面提高安全意识和防范能力，增强社会责任意识，自觉关注社会、关注国家发展，营造安全、文明、和谐的社会环境。

理想教育文化以培养具有“尊重、民主、责任、科学”素养的“最佳公民”为目标，关注社会主义核心价值观、学生发展核心素养以及减负三个方面的落地。可以说，理想教育这一理念，从根本上确立了培养一个人格健全的社会人的目标，将个体成长的需求和国家社会的需求紧密联系起来。 作者王世元，作为三十多年耕耘在教育教学和管理一线的教育者，在本书中，从学校教育的认识论、方法论、实践论三个方面，聚焦“合作对话教育教学范式”。书稿不仅审视教育的发生，系统论述理想教育文化的人性论基础，涉及生命的本性、人类的本性、人类本性与教育关系等深度论述，形成非常独特的理论景观；还站在丰富的实践基础上，对合作对话的教育范式、教学范式、教育教学质量评估、教育教学实录等进行系统阐述。“合作对话式教育”是理想教育文化落地的新途径，是教师与学生、学生与学生建立在合作基础上形成的成长共同体，双方采取“对话”的方式，就某个（类）问题进行探讨，以此建立或完善共同体成员的认知体系和价值体系的过程。

本书是与南京大学化学实验课程新体系“化学实验基础—化学合成与表征—化学原理与测量—化学功能分子实验”相配套而编写的一本新实验教材，为江苏省“十三五”规划重点立项教材。教材吸纳化学及化学与材料、能源、环境、生物等交叉领域的前沿研究成果，以分子功能为目标导向，设计了涵盖催化与精准合成、光电磁等功能材料、纳米结构及纳米复合、高分子及智能材料、化学生物学及生物医学应用等五个方面的功能分子体系共40个实验，以及与实验密切相关的常用附录7个。实验内容具有高阶性特点，并具一定的创新性和挑战度，是教学与科研密切良性互动的结晶。本书不仅适用于高年级本科生，同时也可以作为引导低年级研究生科学研究入门的选修实验教材。

用于装饰目的的颜料可以追溯到4万年前，当时史前人类用绘画和素描装饰洞穴。古时候可用油、树脂、阿拉伯树胶、明胶、蛋清、蜂蜡等作为黏结剂。显然，这些有机材料在艺术史上起着非常重要的作用，因此，对其进行明确的识别和更好地了解其退化机制，对于保护文化遗产至关重要。本《应用气相色谱质谱法对文物中天然有机胶合材料的研究》研究了GC/MS和Py-GC/MS技术来鉴定艺术品中应用，并以案例形式介绍了其使用方法。

本书主要内容包括：基本操作实验、基本原理与常数测定实验、无机化合物的制备实验、元素化合物性质实验、应用性和综合性实验等。通过熟悉无机化合物的一般分离和制备方法使学生掌握无机化学的基本实验方法和操作技能，培养学生的科学认识能力和科学研究能力。无机化学实验的目的是帮助学生学会从事化学实验的基本技能，巩固与扩大课堂所获取的化学知识，培养学生思考、分析判断、比较推理和概括综合的能力。本书根据教学大纲的基本要求，共编入十八个不同类型的实验，供不同专业的学生选用，充分体现实验教学的目的，强调对学生的素质培养。为适应现代科学技术的发展，实验中使用目前国内比较先进的仪器，提高了实验的教学水平和教学质量。