化学
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卫生化学实验玉崧成 编卫生化学课程实践性强,实验教学可以加深学生对基本理论和基本知识的理解和巩固,并熟悉主要仪器的使用方法和操作步骤。《卫生化学实验》是在刘利娥教授主编的《分析化学实验》基础上编写而成,涵盖实验室管理、分析质量控制、光谱分析、电化学分析、色谱分析、联用技术、快速检验技术、综合性设计实验和虚拟实验室等内容。该书包含62个实验项目,旨在培养学生独立解决问题的能力和创新能力,加强以问题为中心的综合性实验和以系统理论为中心的设计性实验,拓展学生思维,激发其想象力,全面提升其综合运用知识的能力。该书融合了现代信息技术,通过使用移动设备扫描“二维码”可实现可视化讲解及实验操作,也是一部多媒体融合教材,方便学生预习、学习、复习和查阅。
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石墨烯的结构与基本性质刘开辉 著本书详细介绍了石墨烯的结构与基本性质,对石墨烯的发展历史、电学性质、光学性质、热学性质、力学性质、化学性质、磁学性质、带隙、异质结、复合结构及电学可调性等各个方面进行了介绍。 本书可作为高等学校材料相关专业本科高年级学生、研究生的学习用书,以及教师、科技工作者和企业专业技术人员的参考书,尤其对从事石墨烯材料研究的科研人员将具有很好的指导意义。
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高分子流变学郑强 著高分子流变学是研究高分子结构、分子运动特性和材料成形加工行为间相互关系的学科,对分子结构调控、凝聚态结构设计和制品成形加工具有重要的指导意义。《高分子流变学》共六章,介绍流变学基本原理和高分子材料主要流变学知识,涉及流变学基础、高分子流变行为分子量与分子结构效应、溶液与凝胶流变学、均相高分子体系流变学、非均相高分子体系流变学等。
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无机及分析化学实验丁云桥,李文鹏 编《无机及分析化学实验(英文版)》是为适应高校化学教育的国际化发展需要而编写的,旨在通过标准化实验技能训练,培养学生熟练的实验技能、独立分析问题和解决问题的能力,及良好的综合实验素质等,同时也有助于专业英语水平的提高。本书包括四部分内容:化学实验基本知识、无机化学实验、分析化学实验及附录,其中无机化学实验包括14个实验室常见实验,分析化学实验包括6个经典实验。 《无机及分析化学实验(英文版)》可作为化学化工类、轻化工、药学、生命科学、材料科学、环境科学等理工科国际班的实验教材,也可供有意提升专业英语能力的人员参阅。
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分析化学石慧,刘德秀 编本书共十九章,第一章至第四章主要介绍绪论、分析天平与称量方法、误差与分析数据的处理、样品的采集及常见的预处理方法;第五章至第十一章主要介绍常见的化学分析法,包括:重量分析法、滴定分析法概论、酸碱滴定法、非水溶液的酸碱滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法和氧化还原滴定法等内容;第十二章至第十九章主要介绍仪器分析法,包括:电化学分析法、紫外-可见分光光度法、原子吸收分光光度法、分子荧光光谱法、液相色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法和多谱联用技术等内容。本教材实验部分有25个实验。书后还附有试剂的规格,常用实验试剂的配制、常用基准物质的干燥温度和应用范围、常见弱酸和弱碱的离解常数、常见化合物的分子量表、标准电极电位和条件电极电位等内容,以方便读者查阅。本书每章配自测题,可扫描二维码进行在线测试或下载试题。 本书可作为高中后三年制高职高专医学检验、临床检验、卫生检验、药学、中药、药物制剂和医学营养等专业学习分析化学课程的教材,也可供初中后五年制高职相关专业学生使用。
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有机化学刘德秀,潘华英 编本教材以结构特征为基本点,以各类化合物的基本性质、基本反应为主线,对成熟的电子理论做了相应的简介,着重强调官能团的结构与性质的关系。 本教材共有十六章,第一章绪论介绍了有机化合物的特点、结构和表示方法,有机化合物与医学的关系。第二章至第四章介绍了烷烃、不饱和烃、环烃的结构、命名和性质。第五章至第九章分别介绍了烃分子中的氢原子被卤素原子取代后的化合物——卤代烃;烃的含氧衍生物——醇、酚、醚;羰基化合物(醛、酮、醌);羧酸、取代羧酸(羟基酸和酮酸)和羧酸衍生物。第十章立体化学基础介绍了在有机化合物中极为普遍的立体异构现象。第十一章至第十四章分别介绍了自然界中分布很广,且在生理过程中具有重要作用的含氮化合物;在动植物体内起着重要生理作用的杂环化合物和生物碱;广泛存在于植物、动物组织内,与人们的生活密切相关的有机化合物——糖类;存在于一切细胞中的大分子化合物,生命活动的物质基础——氨基酸和蛋白质;生物体的重要组成部分——类脂。第十六章介绍了医药用有机高分子化合物。本书每章配自测题,可扫描二维码进行在线测试或下载试题。 本教材实验部分共20个实验,其中包括沸点测定等6个技能实验,乙酸乙酯合成等3个制备实验,羧酸和取代羧酸性质等8个验证实验,黄连素提取等3个提纯实验。 本书可作为高中后三年制高职高专医学检验、临床检验、卫生检验、药学、中药、药物制剂和医学营养等专业有机化学课程教学用书,也可供初中后五年制高职相关专业作为教材使用。
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仪器分析实验薛晓丽,于加平,韩凤波 编《仪器分析实验》针对应用型地方院校的培养目标特点,在教材内容选择和体系编排上,既考虑了仪器分析学科的系统性、规律性和科学性,又兼顾相关专业对仪器分析实验内容的不同需求,重点介绍了10种仪器分析方法在不同检测领域的应用。语言简练准确,实用性强,突出对学生实践能力的培养,有利于学生独立学习及解决问题能力的培养。 本书共六章,包括仪器分析实验的一般知识、仪器分析实验室常用仪器设备、样品制备、仪器分析基础实验、仪器分析综合实验、仪器分析设计实验等内容,共计实验项目65个,附录内容实用、广泛。 本教材可作为高等院校及高职院校食品、生物、医药、应用化学、环保等相关专业的仪器分析实验教学用书,也可作为相关科研单位及从事理化检测或质量控制的相关人员参考。
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有机化学王彦广,吕萍,傅春玲,马成 著《有机化学》(第4版)为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材,本版根据《中国化学会有机化合物命名原则》(2017版),全面更新了有机化合物命名。全书共17章,主要介绍有机化合物分子结构基础,各类有机化合物的命名、结构和性质、基本有机反应及其机理,立体化学,有机波谱分析基础知识及周环反应等内容。本版强调了分子轨道理论的引领作用,增加了轨道系数概念,并用于解释和预测一些反应的区域选择性,增加了轨道方向性原理用于解释一些反应的立体化学。本次再版对各章后的习题进行了全面改编,大部分习题来自于文献报道,并附有参考文献。此外,书中的一些彩图、阅读资料、习题参考答案、重难点的教学视频等,读者可通过手机扫描二维码进行学习。 《有机化学》(第4版)可作为高等院校化学、应用化学、化工、材料、生物、药学、环境、医学等专业基础有机化学课程的教材,也可供其他相关专业选用。
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新编基础化学实验,有机化学实验强根荣,金红卫,盛卫坚 编《新编基础化学实验(Ⅱ)——有机化学实验》(第三版)共分8章,含68个实验项目。本书前六章以加强基础与培养能力为主线,按基本操作、基础性实验、综合性实验、研究与设计性实验安排内容;第七章为典型实验教学指导,选取了7个经典实验从实验原理、操作要点、问题研究与讨论、教学法等方面详细阐述,对青年教师也具有很强的指导作用;第八章为10套有机化学实验试卷,所选题目侧重实验基础和实验操作,有利于检查学习效果和考研测试,实验答案以二维码呈现。本书在基本操作部分配有二维码,指导学生随时学习。 《新编基础化学实验(Ⅱ)——有机化学实验》(第三版)可作为化学、化工、制药及其他近代类专业的本科生教材,也可供相关人员参考。
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无机化学黄晓英,郭幼红 编《无机化学》(第三版)主要介绍了原子组成、核外电子的运动状态和排布、同位素和核反应的概念及应用、元素周期律和周期表、化学键等物质结构基础理论知识,溶液和胶体溶液、化学反应速率和化学平衡、氧化还原和电极电势、电解质溶液、同离子效应和缓冲溶液、配位化合物等知识,常见金属、非金属及其化合物,人体中元素的分类、人体必需元素的生理功能及某些有害微量元素,环境污染的概念、主要类型及其危害,环境化学的主要研究领域和内容、绿色化学的特点和原则等。实验部分包含溶液的配制、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液、氧化还原和电极电势、同离子效应和缓冲溶液、醋酸电离常数的测定、粗盐的提纯、硫酸铜结晶水的测定,共8个实验。本书每章配自测题,可扫描二维码进行在线测试或下载试题。 本书可作为高中后三年制高职高专医学检验、临床检验、卫生检验、药学、中药、药物制剂和医学营养等专业无机化学课程教学用书,也可供初中后五年制高职相关专业作为教材使用。