《定量化学分析》教材在保持第三版基本结构和编写特色的基础上，对有关内容进行适当精选、调整和优化，同时，结合当前数字化资源的发展趋势，将教材中各章节的重要知识点和技能点，增加了视频和微课等辅助教学的信息化资源，并以二维码形式配套生成，方便使用者学习和参考，顺应了信息化教学改革的趋势。全书共分九章，主要内容包括定量分析概论、滴定分析、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、定量化学分析中常用的分离和富集方法、复杂物质的分析等。书中简明扼要地阐述了各种化学分析方法的基本原理和应用技术，列举了各类方法在生产实践中的应用实例，范围涉及到化工、冶金、医药、食品和环境监测领域。书中的阅读材料介绍了能拓宽读者知识面的分析化学前沿理论和新技术。本书涉及的标准均为正在施行的标准；有关计算均采用法定计量单位。

《仪器分析》为职业教育工业分析技术专业教学资源库（）配套教材之一。 全书共分为九个项目，内容包括仪器分析的基本知识、紫外-可见分光光度法的应用、红外吸收光谱法的应用、原子吸收光谱法的应用、电位分析法的应用、色谱分析法基本知识、气相色谱分析法的应用、高效液相色谱分析法的应用、其他仪器分析法简介。教材内容含有大量图片、动画和视频，并使用二维码技术，方便学生随时观看动画和视频。 本书可作为工业分析技术专业及其他学习仪器分析技术课程的相关专业学生使用，亦可供通过教学资源库系统学习仪器分析知识的专业技术人员等学习使用。

本书从石墨烯的发展史出发，深入浅出地介绍了石墨烯结构、特性、制备方法、化学修饰与功能化、微结构调控、组装技术，以及组装体在能量转换和储存等方面的应用，各章节之间的内容既相互关联，又有各自的侧重点，概括了科研工作者们这些年在石墨烯领域的知识沉淀。本书共6章，第1章为石墨烯物理与化学，第2章详细介绍了石墨烯的制备，第3章涉及石墨烯化学调控与功能化，第4章总结了石墨烯微结构调控，第5章介绍了石墨烯组装技术，第6章为石墨烯组装体在能量转换与存储器件中的应用。 本书可作为高等学校材料相关专业本科高年级学生、研究生的学习用书，以及教师、科技工作者和企业专业技术人员的参考书，尤其对从事石墨烯材料研究的科研人员将具有很好的指导意义。

《无机及分析化学》第一版自2006年出版以来，得到全国众多高等职业院校的普遍欢迎，曾多次重印，2009年出版了第二版，2014年出版了第三版。此次修订在保持第三版的基本结构和编写特色的基础上，对部分内容进行了补充和更新，同时书中以二维码的形式加入了微课、视频、动画、国家标准（PDF格式）等相关资源，便于师生教学。 《无机及分析化学》全书共分九章，内容包括物质结构、化学反应速率和化学平衡、重要元素及其化合物、定量分析基础、酸碱平衡与酸碱滴定法、配位化合物与配位滴定法、氧化还原反应与氧化还原滴定法、沉淀溶解平衡与沉淀滴定法、常用分离方法简介。每章末均有同步练习，便于学生更好地理解和应用课程内容。为拓宽学生视野，每章末还编排了相关的阅读材料。 本书可作为高职高专制药技术类、生物技术类、化工类、环境类、医学类、农林类、食品类、材料类、国防公安类等相关专业的教材，也可作为以上各相关专业成人教育、职业培训教材，还可供有关专业人员参考。

化学物理觉是化学刺激物质经由触觉系统产生的感觉。如口腔内感知的辣椒中辣椒素的灼热、薄荷中薄荷醇的清凉和碳酸的刺痛等。化学物理觉与味觉和嗅觉在生理上存在较大差异，但随着世界各地对辛辣食品兴趣的持续增长，人们越来越认识到化学物理觉对风味贡献的重要性。 本书是围绕化学物理觉全面展开综述的一部学术专著，汇聚了多位相关领域多位资深专家的多年研究成果。全文以John Prescott的序和Barry Green（1990年首次提出 “化学物理觉”术语的专家）的化学物理觉简史开篇，后续章节分别介绍了具有化学物理觉的香料、化学物理觉相关的心理学和生理学基础、感知特征和仪器分析方法、与其他化学感觉的交互作用、健康效果以及在食品中的应用等。此外，不同类型的化学物理觉，包括辛辣/灼热、清凉、针刺、鼻腔刺激和麻木等，在对应章节中均有介绍。最后，本书对化学物理觉的未来进行了展望。 本书是自20世纪90年代出版的《刺激性感觉》（Irritation）（Green等，1990）之后第一部完全聚焦于化学物理觉的专著。本书可作为食品科学、感官科学、分析化学、生理学和烹饪科学等食品感官分析相关领域研究人员的参考读物。

本书综述了基于无机多孔材料及碳点的发光材料的研究现状，并提出了“量子点于分子筛中”的合成策略，在水热/溶剂热条件下将碳点原位封装在分子筛晶体之中，利用分子筛的纳米空间限域作用有效限制碳点表面官能基团的振转、稳定三重激发态，开发出一系列具有超长寿命的长余辉发光材料。此外，在溶剂热条件下合成了一例新型锗酸盐开放骨架化合物，碳点在原位合成过程中被限域在晶体材料之中，复合材料展现出激发波长依赖的和温度响应的光致发光行为。

《无机及分析化学》将无机化学、分析化学内容优化整合，解决了化学类课程体系完整、门类齐全与教学时数少的突出矛盾。本教材在编写上打破传统的无机化学和分析化学两本教材的编排模式，将无机化学和分析化学的知识有机结合起来，避免了内容的交叉和重复。全书分为两部分，第一部分为理论知识，具体包括物质的结构、化学反应速率与化学平衡、分散系与溶液、分析化学概论、酸碱平衡与酸碱滴定法、沉淀溶解平衡与沉淀滴定法、氧化还原平衡与氧化还原滴定法、配位平衡与配位滴定法、电化学分析法、紫外-可见分光光度法等；第二部分为实验，该部分包括必备的实验基础知识、实训项目和技能考核试题三个模块。该教材通过二维码植入的方式加入了微课，内容包括理论部分难的知识点和习题讲解，也包括基本的实验操作技能微课。学生通过扫描二维码即可打开微课，为学生的预习和复习提供了一个学习平台。

本书根据职业教育工业分析与检验专业对仪器分析课程的基本要求和标准编写，是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。 全书共分8章，内容包括电位分析法、紫外-可见分光光度法、红外吸收光谱法、原子吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、其他仪器分析法简介（原子发射光谱法、毛细管电泳法、质谱法、核磁共振波谱法、库仑分析法）以及仪器联用技术简介等。介绍了这些常用分析方法的基本原理、仪器结构、方法特点、应用范围和实验技术。 书中涉及的仪器既有生产实际中的常用仪器，也有具有较大应用潜力的新型仪器，内容新颖、实用。每种方法均安排有多个典型实用的实验，范围涉及化工、冶金、食品、医药、生物、环境监测等方面。书末附录和常见分析化学术语汉英对照索引为学习者提供了相关的资料。 本书为高等职业教育仪器分析课程的教材，也可作为分析化验人员业务培训用书及参考资料。

实验室安全是高校等单位的工作重点之一，其相关制度建立、安全教育和安全建设都是重要的基础性工作。化学实验室中的水电、易燃、易爆、有毒或有污染的废弃物等具有潜在的伤害性或危险性，实验的安全操作等使实验室安全教育显得至关重要。本书针对中医药院校化学实验安全隐患，组织了一批在实验室工作多年、有丰富的实验室安全和管理经验的老师编写，旨在对本科学生尤其是大一新生进行普及性的安全教育，提升学生的生命安全意识和职业素养，尊重生命、重视安全。

《有机化学习题与解答》是《有机化学》（上、下册，刘庆俭编著，同济大学出版社，2018）的习题与解答。全书分两部分，前半部分是15章的问题与习题，包括饱和烃、立体化学、不饱和烃、波谱解析、芳香烃、卤代烃、醇酚醚、醛酮醌、羧酸及其衍生物、含氮化合物、含硫化合物、元素与金属有机化合物、杂环化合物、生物分子和周环反应；后半部分是解答。《有机化学习题与解答》增加了少量合成设计、完成反应与建议机理，简单介绍了逆合成分析的概念并给出部分合成题的逆合成分析应用。希望该书能为读者学习有机化学提供帮助。