化学
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物质分离与富集实验廖立敏,李建凤,黄茜 著本书以农业废弃物资源回收利用为主线,涉及常用的物质分离与富集方法的应用。教材选取的内容主要目的是使学生进一步巩固专业基础理论和分析实验技能,培养学生运用专业知识解决实际工作中一般物质分离、制备和测试的问题。使学生从应用角度出发,掌握对复杂物质进行分离富集的各种方法和具体操作过程,使学生能够更深的理解各种化学和物理的方法在复杂物质的分离和富集、纯物质制备中的应用。 -
手性合成林国强,孙兴文,洪然 著《手性合成:基础研究与进展》系统、全面地介绍和讨论了当今有机化学的前沿课题——手性合成,即不对称合成方法的基础研究与进展。首先论述不对称合成的基本概念和方法学上的诸多亮点,其特色是与新研究成果保持同步;接着从羰基化合物的不对称α-烷基化取代及共轭加成反应开始,相继介绍羰基化合物的对映选择性亲核加成反应、羟醛缩合及烯丙基化等相关反应、不对称成环反应、烯烃的不对称氧化及官能团化反应、不对称催化氢化及其他还原反应、不对称反应方法学在天然产物合成中的应用,以及对生物催化手性合成反应进行概述。此外,简述其他类型的不对称反应、命名反应和不对称反应催化剂的回收与重复使用。《手性合成:基础研究与进展》列举了近年来金属-配体和有机小分子及离子对催化的不对称反应中新突出进展,对各种不对称合成途径的优点、值得关注的发展空间及不同反应方法等进行探讨,除对所述反应列出新亮点外,还罗列代表性综述,便于读者查阅。 -
有机化学宋流东,赵华文 著《有机化学》共十六章,主要章节都以官能团为主线,以结构、性质、应用为框架,着重阐述有机化合物结构与性质的关系;部分章节通过适当介绍重要、常见药物的结构和临床应用,强化了对有机化学基础知识的理解。《有机化学》采用脂肪族和芳香族混合体系编写。作为科学出版社全国高等医药院校药学类“十三五”系列规划教材之一,注重与《机化学》《药物化学》《天然药物化学》等教材的知识衔接,目标明确、前后联系、详略得当,尽力避免了不必要的重复。 -
化学与生物合成转化技术暂缺作者设计合成潜在生物活性化合物是生物无机化学、生物有机化学、药物化学、材料科学及生物化工等领域的核心研究内容。利用化学与生物合成转化技术可以获得低成本、高效率、绿色环保、产物纯度高、毒副作用小、生物活性强、可规模化生产的功能性化合物。本书对化学与生物合成转化技术及相关化合物生物活性进行前沿性、系统性、科学性的论述。全书分三部分,共十七章节,涵盖了化学与生物合成基本方法、天然产物结构改性方法及合成化合物生物活性与应用。介绍了高温与低温合成、高压与低压合成、电化学合成、光化学合成、微流控合成、生物催化合成等十余种化学及生物合成基本方法,金属配合物、纳米材料等前景良好的重要材料的合成与应用;同时对糖类、脂肪酸、氨基酸、酚酮类及维生素等天然化合物的改性进行了大量阐述,另外,通过对本书的阅读可,有利于从事化学、药学、生物功能材料、高分子及生物源性材料等领域的技术人员解决理论与实践问题。 -
低维胶体系统的分子模拟杨雯 著《物联网技术与应用》主要讲述物联网的基本理论与应用技术。首先介绍物联网的基本概念和知识、物联网技术的研究现状与发展趋势;然后重点介绍物联网领域的关键性技术问题,主要包括物联网传感技术、控制技术、通信网络及通信技术、物联网信息安全技术等;最后通过典型工程应用案例,介绍物联网技术的应用领域与特点。《物联网技术与应用》内容丰富,深入浅出,图文并茂,不仅讲述基本理论与关键性技术,而且结合典型工程应用案例进行介绍,具有较强的普适性。 -
化学基础实验操作规范梁慧锋,王秀玲,董丽丽 编《化学基础实验操作规范》主要介绍化学基础实验中常用仪器与基本操作单元的实验要求和规范的操作过程,侧重对学生实验过程中动手能力和操作规范性的培养,使学生养成良好的实验习惯和严谨的科学态度。全书共5章,分别是常用玻璃仪器操作规范、化学实验基本操作规范、常用小型实验仪器、物理化学实验常用仪器操作规范、化工基本单元操作规范。 《化学基础实验操作规范》描述详细,通俗易懂,配有插图,有助于理解和指导操作,可作为化学、应用化学、材料、环保、制药、化工和医学等专业化学实验教学的补充教材,可供教师进行化学实验教学的参考资料,也适用于高等职业院校相关专业师生和技术人员参考使用。 -
高分子化学实验张安强 著高分子化学实验是高分子材料与工程专业和材料化学等专业的必修课。本教材以高分子材料与工程专业本科教学大纲为基础,结合多年的实验教学经验编写而成。全书分为两篇,上篇介绍了与高分子化学实验相关的基础操作和实验室安全知识;下篇高分子化学实验在基础型实验、综合型与设计型实验的基础上,增加趣味型实验和探索性实验,以培养学生综合分析问题和探索研究方法的能力。本教材的实验选取和编排是基于高分子材料与工程专业、材料化学专业教学大纲对高分子化学实验课程的要求,并在此基础上有所取舍和扩充,尤其注重设计型实验和趣味型实验的开设。 -
生物化学杨胜萍 著《生物化学(第二版)》是由科学出版社组织全国卫生职业院校编写的数字化教材。《生物化学(第二版)》分理论与实践两部分,其中理论15章,主要包括绪论、蛋白质结构与功能、核酸结构与功能、维生素、酶、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、血液的生物化学、肝的生物化学、水和机盐代谢、酸碱平衡、遗传信息传递与表达等内容,书尾为实践部分。教材每章章尾附有自测题,最后附有参考文献及自测题选择题参考答案。 -
分析样品预处理及分离技术杨铁金,高立娣,郑茹娟 编全书对样品的预处理和分离方法作了比较系统的讲述,主要内容有分析样品的准备与预处理、沉淀分离技术、萃取分离技术、离子交换分离技术、液相色谱分离技术、电泳分离技术、膜分离技术、泡沫浮选分离技术。此次修订增加了实际样品处理技术、生物样品的沉淀分离技术、溶剂萃取新技术、微萃取技术与加压及旋转薄层色谱分离技术等内容,也对第一版中部分内容作了适当的修订。但由于书中篇幅有限,书中只原则性介绍了相关内容,具体样品的处置还需进一步参考相关文献或技术手册。 本书适用于各层次的分析测试工作者,也可供从事其他有关专业的工程技术人员和科研人员参考。 -
生物化学梁成伟,王金华 著本书分为 16章, 包括绪论、生命现象的化学基础、糖化学、脂质化学、蛋白质化学、酶化学、核酸化学、维生素化学、激素化学、生物氧化、糖代谢、脂质降解和脂肪酸代谢、蛋白质降解和氨基酸代谢、核酸降解和核苷酸代谢、遗传信息传递、蛋白质合成、代谢调节控制。第1章主要介绍细胞组成和细胞膜结构,为学习本课程打下基础。第2-8章是静态生物化学部分,主要介绍生物有机体的化学组成和性质;第9-16章为动态生物化学部分,主要介绍生物有机体的物质变化、能量变化和调控过程,包括合成代谢、分解代谢以及遗传信息的传递和表达。 本书可以为普通高等院校化工、轻工、医药、环境、食品、生物、能源材料等各专业本科教材,也可供研究生和相关研究人员参考。
