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厨娘物语

厨娘物语

作者:C小鹿 著

出版社:中国轻工业出版社

出版时间:2021-04-01

ISBN:9787518426317

定价:¥68.00

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内容简介
  火遍网络的美食视频专栏“厨娘物语”同名菜谱书。精选近二百道美食达人c小鹿受欢迎的美食食谱,不仅包括中式菜肴,还有西式美食和日韩料理,肉类、素食、海鲜、烘焙、主食、酱料、小吃、饮品一应俱全。制作步骤详尽,一步一图,还有细致贴心的操作技巧和烹饪提示。每个菜谱都配有二维码,可随时观看美食视频。
作者简介
  c小鹿,泽休文化联合创始人、“厨娘物语”制片人,千万粉丝美食博主。从2013年开始分享自己的美食食谱。通过展示高颜值有品质的生活方式,传达有爱的生活正能量,深受年轻观众喜爱。多次入选新浪微博影响力峰会“十大影响力美食大V”。
目录
第一章 一年四季
「春」
春日樱花
樱花黄油饼干
樱花水信玄饼
春日便当
三角培根饭团
圆圆金枪鱼饭团
方方午餐肉饭团
春日茶香排骨
春日沼夫三明治
春日肉松青团
「夏」
夏日糖水
清新红豆薏米茶
大大大果粒黄桃
冰冰糖柠檬雪梨
绵绵莲子绿豆沙
夏日水果碗
冰冰西瓜冰沙碗
滑嫩橙子果冻碗
甜甜菠萝雪糕碗
滑滑香蕉燕麦碗
夏日酸奶
酸奶燕麦挞
酸奶水果冻
酸奶奇亚子杯
夏日凉菜
五香卤汁鹌鹑蛋
酸辣泡椒腌凤爪
低卡酸辣魔芋结
麻酱凤尾黄瓜卷
夏日独角兽冰淇淋
夏日冰碗凉面
「秋」
秋日大闸蟹
紫苏清蒸蟹
芝士焗蟹斗
蟹黄炒豆腐
秋日桂花
桂花酒酿小圆子
桂花头条糕
桂花藕粉糖糕
桂花杏仁豆腐
秋日栗子
甜蜜蜜香烤栗子
暖洋洋栗薯糖水
香喷喷栗子焖饭
秋日红薯
芝士焗红薯
拔丝红薯块
秋日雪梨
玫瑰红酒炖雪梨
甜桂花八宝梨罐
酸话梅小吊梨汤
川贝雪梨棒棒糖
秋日月饼
独角兽冰皮月饼
紫薯山药泥月饼
脆皮冰激凌月饼
西米水晶月饼
「冬」
冬日部队锅
冬日鲜虾砂锅粥
冬日圣诞甜品
圣诞麋鹿圆吐司
胖胖雪人木糠杯
冬日猪肚鸡
冬日肉蟹煲
冬日新年小食
红红火火糯米枣
甜甜蜜蜜糖山楂
金玉满堂玉米烙
福气满满坚果挞
冬日新年菜
年年有鱼年年糕
四喜福禄寿财饺

第二章 偏偏喜欢你
我是草莓控
甜心草莓酱
童心冰糖草莓
爱心草莓伯爵
草莓双皮奶
草莓豆沙大福
草莓拿破仑
我是抹茶控
丝滑抹茶生巧克力
冰凉抹茶雪媚娘
松软抹茶华夫饼
抹茶曲奇
抹茶布丁
我是意面控
奶油培根意面
番茄肉酱意面
黑椒牛柳意面
蛤蜊大虾意面
我是牛油果控
牛油果奶昔
牛油果可颂三明治
日式牛油果拌豆腐
鲜虾牛油果花沙拉
我是吐司控
果缤纷开放式吐司
蛋奶西多士
多啦A 梦的口袋吐司
浪漫火烧云吐司
我是金枪鱼控
金枪鱼海苔饭团
金枪鱼沙拉卷饼
金枪鱼芝士三明治
我是水果茶控
满杯西柚水果茶
满杯凤梨水果茶
满杯猕猴桃水果茶
芝芝西瓜奶盖茶
芝芝黑提奶盖茶
芝芝芒果奶盖茶
我是鸡胸肉控
蒜香蜂蜜口味
迷迭香柠檬口味
蚝油黑胡椒口味
酸奶咖喱口味
韩式辣酱口味
日式照烧口味
香辣孜然口味
我是芝士控
培根芦笋芝士卷
雪冰芝士烤年糕
芝士土豆球
芝士红肠小披萨
芝心玉子烧
我是芒果控
芒果布丁杯
牛奶芒果西米露
椰香芒果糯米糍
大片芒果冰沙杯
我是咖啡控
手冲咖啡
橙子苏打咖啡
抹茶牛奶咖啡
奥利奥奶盖咖啡
鸳鸯雪顶冻咖啡
我是韩料控
滑嫩嫩辣豆腐汤
思密达辣酱炸鸡
芝心满满辣炒年糕
我是排毒水控
西瓜柠檬排毒水
哈密瓜橙子排毒水
百香果菠萝排毒水
黄瓜青提排毒水
火龙果樱桃排毒水
蓝莓薄荷排毒水
苹果雪梨排毒水
我是小龙虾控
十三香啤酒小龙虾
花雕柠香醉虾
黄金蒜泥小龙虾
咸蛋黄锅巴小龙虾
我是莫吉托控」
原味莫吉托
蓝莓味莫吉托
百香果味莫吉托
西瓜味莫吉托

第三章 好好吃饭
100%成功的糖醋排骨
女生都爱的黄豆焖猪蹄
每周都想吃的虎皮蛋红烧肉
超级下饭的回锅肉
酸酸甜甜的菠萝咕咾肉
超过瘾的酸汤肥牛土豆粉
番茄肥牛热拌乌冬
金银蛋炒饭
黄金培根蛋炒饭
白银瑶柱蛋炒饭
一只照烧鸡腿饭
南洋菠萝船炒饭
麻麻辣辣干锅虾
电饭煲焖饭
好多腊肠饭
不孤独的咖喱鸡肉饭
西红柿牛腩饭
香焖排骨焖饭
一人食米香鸡腿汤
台风天的一人食
台风天的三杯鸡翅
台风天的卤肉饭
台风天的酸辣凉面

第四章 厨娘日记
爱的彩虹蛋糕
爱的康乃馨曲奇
爱的星球蛋糕
爱的告白饼干
奶奶的碱水粽
青瓷美龄粥
甜心圣诞饼干
米奇杯子蛋糕
一道彩虹吐司
思念寄秋葵
七夕爱心饼干
春游盒子蛋糕
蛋糕坯
豆乳蛋糕盒子
抹茶蛋糕盒子
草莓蛋糕盒子
奥利奥蛋糕盒子
七夕爱心饼干
寻梦亡灵面包
咕嘟咕嘟关东煮

第五章 生活一点甜
滑嫩嫩的木瓜鲜奶冻
梦幻雪花酥
奶香开心果雪花酥
可可腰果雪花酥
紫薯麦片雪花酥
抹茶杏仁雪花酥
养生桃胶炖
冰糖炖桃胶
蔓越莓酒酿桃花羹
西米椰汁桃胶露
什锦水果桃胶糖水
萌萌哒蜜蜂小布丁
焦糖布丁
小兔子慕斯
云朵舒芙蕾
原味舒芙蕾松饼
酸奶蓝莓舒芙蕾松饼
冰淇淋果酱舒芙蕾松饼
巧克力香蕉舒芙蕾松饼
黑糖珍珠舒芙蕾松饼
电饭煲橙子蛋糕
柯基年糕团
红豆年糕汤
蓝莓便当蛋糕
爆浆珍珠奶茶蛋糕
热乎乎的姜撞奶
爆浆蓝莓麦芬
隔夜厚吐司
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